由蕭瓊瑞教授主編，蒐錄、創作在發生在距今約近400年前的一場戰爭，是荷蘭和鄭成功之間的一場海陸大戰，地點就在今天的台南安平，那時叫「大員」，也是當地原住民的部落名稱。那是台灣歷史正式走向有文字記載的「歷史時期」，開啟了台灣和國際接觸的時代。楊炳輝老師用巨幅的油畫，描繪了這場戰爭，也讓我們走進了那段歷史。

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向月亮許願

出版日：2023/08/01 作者：王友輝; 林杏娥-臺灣台語文字撰寫; 彭歲玲-臺灣客語文字撰寫 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

以語言學習為核心，採用詩化的語文形式表現文本內容，透過語文的趣味性及故事性、增加讀者對臺灣台語、臺灣客語學習的興趣。並運用臺灣特有的自然與環境樣貌及生活文化為題材，在語言學習中，增進讀者對臺灣在地的環境及人文關懷。

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2020社區藝術巡迴展―巷弄美學-生活藝宴‧美學傳情

出版日：2020/05/05 作者：楊偉中; 江貞昱; 李森禮; 區海智; 陳弘庭 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

越來越多人願意走入自己的社區，尋找在地的記憶，也建構自身與在地文化之間的關聯性，甚至用文字、用鏡頭、用畫筆來記錄這些動人的故事。所以，2020年的社區藝術巡迴展，我們選擇了「巷弄美學」這個主題，透過藝術創作者李森禮、區海智和陳弘庭，帶領我們走入不同的巷弄裡，發現更多生活中的美好。邀請大家和我們一起走入巷弄，發現生活美學。

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2018社區藝術巡迴展-生活速寫：生活藝宴˙美學傳情

出版日：2018/05/05 作者：楊偉中; 江貞昱 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

延續106年「速寫美學」精神，107年特地邀請蔡佩玲、莊麗君及許宸琪等三位女性藝術創作者，以女性藝術家觀點，用速寫方式描繪生活點滴，也許是一雙鞋子，也許是一盤咖哩飯，也許是一瓶剛喝完的日本清酒，也許是餐廳裡頭用餐的人們…。國立臺南生活美學館一直很努力地把各種藝術介紹給大家，題材也更加多樣且貼近生活，總之，速寫就是生活，生活就是一幅美麗的畫，歡迎大家一起來畫畫。

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芽Rebirth

出版日：2019/10/05 作者：冉色斯團隊 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

國立臺南生活美學館主辦的「社區營造網路影音平台營運推廣計畫」，以原創故事自製動漫影集「芽Rebirth」，本書為紀錄「芽Rebirth」的製作過程之成果專輯。

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2019社區藝術巡迴展：食記速寫－生活藝宴●美學傳情

出版日：2019/05/05 作者：楊偉中; 江貞昱 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

延續前兩年「速寫美學」精神，108年特地邀請陳一帆、吳智賢以及曾秋梅等三位藝術創作者，將眼光集中在伸手可及的地方，也許是餐桌上，也許是客廳茶几上，那些令人垂涎欲滴的美食。說來有趣，當城市速寫擴散發展的同時，關於食物的速寫跟著蓬勃發展，也許是因為能描繪的對象更貼近我們的生活。國立臺南生活美學館一直很努力地把各種藝術介紹給大家，題材也更加多樣且貼近生活，總之，速寫就是生活，生活就是一幅美麗的畫，歡迎大

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何文杞年譜(1931-2023)：建構臺灣本土美學的先驅者

出版日：2024/09/01 作者：蕭瓊瑞主編 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

為表彰何文杞教授對臺灣鄉土繪畫的成就及美育貢獻，透過整理藝術家作品及文獻資料，展示其創作演進過程，肯定藝術家一生勤奮耕耘的藝術創作成就，期望將何文杞教授一生經歷、學習背景、創作成果、藝壇交遊等資料文獻，印製年譜《建構臺灣本土美學的先驅者：何文杞生命史》，就何文杞藝術家進行「生命史」之建構，奠定日後學術研究之基礎。

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南臺灣工藝大展：生活．美學．工藝(精)

出版日：2025/08/01 作者：蕭瓊瑞 出版社：臺南生活美學館 裝訂：精裝

由國立成功大學歷史系名譽教授蕭瓊瑞主編，南臺灣七縣市共81位工藝匠師，從日治時期的交趾名家葉王(1826-1949)到1970年代之後的新秀，共145件匠心獨具的作品，涵蓋彩繪、妝佛、木雕、泥塑、剪黏、交趾、玉石雕、金工、織繡、陶瓷、竹編織、陶壺、原民織布、竹工、紙糊、琉璃珠等多元類別，完整呈現南臺灣工藝的深厚底蘊與無窮魅力。

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歐亞首戰．在大員：楊炳輝巨幅油畫暨史料特展

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