瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
漫談歐美史家(精)(限量刷金版)
、
蔣中正日記限量套書
、
香港聯合出版全面79折
、
忽必烈的挑戰
、
2026台北市政府日曆
、
追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)
、
淡江出版5折起
、
汪榮祖精選書展
、
台股
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(179)
商品狀態
可訂購
(162)
無法訂購
(17)
有庫存
(89)
無庫存
(90)
商品定價
$200~$399
(18)
$400~$599
(146)
$600~$799
(13)
$800以上
(2)
出版日期
2025年
(10)
2023~2024
(10)
2021~2022
(19)
2019~2020
(20)
2017~2018
(16)
2017年以前
(103)
裝訂方式
平裝
(178)
作者
方進隆
(3)
劉照金
(2)
吳樎椒
(2)
周芬姿、吳穌、陳嫣芬、羅瑞玉、林春鳳、劉德誠
(2)
張志揚、林和靜、李文瑜
(2)
李力昌
(2)
林綺雲、李玉嬋、李佩怡、李詠慧
(2)
段兆麟
(2)
洪明仕
(2)
謝希瑩
(2)
駱明瑤
(2)
AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE
(1)
CAROLYN WIDNER WARD、ALAN E. WILKINSON
(1)
Carol A. Miller
(1)
GAYE GRONLUND
(1)
GRORGE S. MORRISON
(1)
IAN SHAW
(1)
JOAN LITTLEFIELD COOK
(1)
KARIN WEBER
(1)
More
出版社/品牌
華都文化
(179)
關閉
搜尋結果
/
華都文化
篩選
出版社/品牌：華都文化
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
179
筆
第
1
/ 5
頁
滿額折
1.
環境教育與永續發展
出版日：
2021/01/15
作者：
蘇宏仁
;
楊樹森
;
游能悌
;
杜明進
;
黃輝源
;
劉志仁
;
余世章
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
‧全球氣候變遷，極端氣候事件層出不窮，而環境問題與人類的行為息息相關，本書期望藉由教育的過程，傳達環境相關的概念、態度等，以達到環境保護和永續發展的目的，並為我們脆弱的臺灣環境盡一份保護的棉薄心力。‧本書從環境教育談起，止於永續發展理念的介紹與追求，涵蓋各領域的重要概念，包括環境教育基礎──生態學基本原理的介紹、各類環境問題與天然災害、節約能源、能源與未來能源、臺灣環境現況與政策、自然資源、生物多
優惠價：
93
446
庫存：3
滿額折
2.
餐飲業採購實務
出版日：
2009/06/01
作者：
高實琪
;
石名貴
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
由於新科技的不斷演進，餐飲採購的流程與管理亦需隨著時代的改變而調整，因此本修訂版特新增「第2章 與採購相關的科技運用」，介紹目前餐飲採購中常用的科技系統，以及可能遇到的困難與因應之道，並探討未來的發展與願景。其他修訂內容如下： ‧新增：「建立、保存及管理採購記錄」、「回收或報廢無用的物品」、「隨時自我評估工作效率並自我改善」、「各式餐飲業的營業型態及其所造成採購方式的差異」、「影響採
優惠價：
93
512
庫存：1
滿額折
3.
社工質性研究
出版日：
2008/01/01
作者：
IAN SHAW
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
本書的出版，為質性研究應用於社會工作，定義了關鍵趨勢。在社會工作實務脈絡裡，放入了知識論及方法論的議題，同時也在研究實務上，提供採用質性方法的基礎。原書編者Ian Shaw及Nick Gould在第一篇的導讀文章中，將質性研究放在社會工作發展及問題的脈絡裡。第二篇為本書的核心章節，特別委託各領域的首席學者編寫而成，每一章包含了關鍵的質性方法，以及與社會工作環境的關聯。第三篇則是回應質性研究在社會工
優惠價：
93
419
庫存：1
滿額折
4.
職場社會工作：以員工協助方案（EAPs）為導向的實務
出版日：
2011/04/01
作者：
方隆彰
;
范淑婷
;
羅世聖
;
張文慧
;
鄭杰榆
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
全書共分為四篇： ‧第一篇「總論」：為職場社會工作的概念介紹，含職場社會工作的基本意涵、運作發展、服務輸送體系，以及職場社會工作成功運作的要件，提供初學者略窺此領域的梗概。 ‧第二篇「員工協助方案實務」：為本書核心內容，含員工協助方案概論、專業人員的養成、職場壓力管理方案、組織變革協助方案、工作與生活管理方案、職場健康促進方案、行為風險管理方案、管理諮詢方案、人力資源服務方案、危機處理方案等，
優惠價：
93
419
庫存：1
滿額折
5.
矯正社會工作與諮商：犯罪心理學的有效應用
出版日：
2018/12/23
作者：
林明傑
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
◎本書為華人地區第一本矯正社會工作與諮商的自著創作，作者曾任兒童保護與精神科社會工作員，並現任家庭暴力者、性侵者、藥酒癮者的輔導治療團體治療師，專攻其社會工作與諮商。協助國內推展較佳方案並具成效。◎本書分四篇，前兩篇為矯正社會工作之總論與各論；後兩篇為矯正諮商之總論與各論。總論為介紹基本原理與技術，各論則提出少年犯罪、家庭暴力、性侵害、兒少虐待、病態人格、成癮者、霸凌者等之社會工作與諮商技術。最後
優惠價：
93
577
庫存：2
滿額折
6.
社會個案工作
出版日：
2021/06/08
作者：
吳鄭善明
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
第一篇「社會個案工作概論」：介紹社會個案工作定義與歷史發展、社會個案工作價值觀與倫理、社會個案工作相關理論，為讀者畫出社會個案工作之雛形。第二篇「社會個案工作服務過程」：本書主要重點，經由申請、接案與開案、蒐集資料、預估、專業助人服務計畫、評估、結案與追蹤服務、社會個案工作專業助人關係等，為讀者將社會個案工作的架構與內容做詳細描繪。第三篇「社會個案工作專業助人服務技巧」：包含社會個案工作會談、社會
優惠價：
93
372
庫存：1
滿額折
7.
幼兒教育概論
出版日：
2008/06/01
作者：
吳樎椒
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
‧本書統整幼兒教育重要知識，目的為教保人員指引出一條清晰、明確的認知方向。內容豐富翔實，舉凡理念、發展、教學、環境、課程、輔導乃至親職教育等等均收羅其中。‧作者以深入淺出的方式，帶您縱略幼兒教育相關議題，輔以最新時事與法令規範，讓您對幼兒教育有最新、最全面的了解。
優惠價：
93
372
庫存：1
滿額折
8.
學前融合教育：理論與實務
出版日：
2011/02/01
作者：
盧明
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
這是一本兼具理論與實務的融合教育參考書籍。理論部分由專研融合教育之學者執筆，以淺顯易懂的文字帶您了解融合教育之發展與意義、課程教學、評量及支援服務；實務部分則融合理論章節之精神，由九位教學經驗豐富且優秀的幼教老師，將其在幼兒園所實施融合教育的課程與教學、評量執行、以及支援服務之歷程，真實、完整地呈現出來。 若您對融合教育的概念仍然很模糊、若您在教學現場找不到入門的訣竅、若您想藉他人經驗提升自己
優惠價：
93
326
庫存：2
滿額折
9.
老人健康促進
出版日：
2019/09/02
作者：
陳雪芬
;
黃雅文
;
許維中
;
姜逸群
;
張宏哲
;
陳嫣芬
;
黃曉令
;
黃惠瑩
;
黃純德
;
林志學
;
林文元
;
魏大森
;
王靜枝
;
彭晴憶
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
隨著平均餘命的延長，老年人口也逐漸增加，我國於1993年已成為高齡化國家，至2018年65歲以上人口占總人口比率達到14％，正式成為「高齡社會」，且根據國家發展委員會的最新資料顯示，預計2026年將會邁入超高齡社會，因此人口老化所衍生的高齡者生理、心理等相關問題不容忽視。 為因應人口老化的趨勢，如何預防老化、延緩老化、防止失能，是我國乃至全球的政府須面臨的挑戰。行政院衛生福利部國民健康署參酌國際
優惠價：
93
391
庫存：1
滿額折
10.
餐旅會計：財務分析與報表解讀
出版日：
2021/08/10
作者：
張志揚
;
林和靜
;
李文瑜
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
因應商業與經濟活動的演進，會計專業成為企業管理至關重要的領域，經營管理者能否理解會計報表及相關的財務資訊，進而分析、判斷並應用它做作出經營決策，攸關此一企業的競爭力及經營績效。 綜析國內的會計學教科書，多數採用會計學的邏輯及專業術語，並針對商學院科系所編寫的，對於餐旅觀光等相關背景的讀者來說，因不具備會計與財管相關基礎，所以面對內容繁雜的會計學時，學習上常會不求甚解。 本書由產學界之餐旅會計優
優惠價：
93
372
庫存：1
滿額折
11.
幼兒園班級經營
出版日：
2022/09/03
作者：
黃于庭
;
胡淨雯
;
許孟勤
;
施宜煌
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
培育正向教養的種子營造三贏的親師生共融時光從「教學現場」開始，展現班級經營的實務情境，內容穿插「想一想」、「課室應用」專欄，提供思考及討論；搭配QR code，包括現行相關法規、課程大綱等，可隨時查閱最新資訊。全書包含四大主題：‧教師方面：需具備的反思及實踐、工作倫理守則；園所人際溝通；親師合作。‧幼兒方面：行為的養成與輔導。‧班級規劃：新學期的規劃；課程安排；班級時間管理；環境規劃。‧未來展望：談班級經營的困境，並提供建議。「課後評量」收錄近年教甄考題，利於讀者應考時復習準備、掌握重點。※適用幼兒教保「課室／課程經營」之參考用書
優惠價：
93
372
庫存：1
滿額折
12.
基礎生理與老化
出版日：
2018/08/27
作者：
樓迎統
;
鄭惠信
;
楊雅晴
;
黃榮棋
;
許勤
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
人體老化的機制複雜且未知，除了經由臨床醫學驗證之外，更是科學家們積極研究探討的領域之一；而生理學是探討人體如何運作的學問，故相對而言是一門較深奧的學科，尤其對於非醫護領域出身者更是。為此，本書集結以下優點於一身，讓您一次了解兩門學科：1.由生理學專科教師與臨床醫師執筆著作，以正常解剖生理基礎→老化的生理變化及改變→老化造成的疾病與預防，帶您清楚建立基礎生理學以及關於老化的知識地圖。2.「小百科」專
優惠價：
93
512
庫存：4
滿額折
13.
養生保健概論
出版日：
2018/09/22
作者：
陳誠仁-等
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
一次讀懂養生保健精髓 本書共18章，分為西方保健篇與中醫養生篇：．西方保健篇介紹各個年齡期在生理、營養、疾病預防、運動鍛鍊的保健方法，囊括嬰幼兒到長壽人瑞階段。．中醫養生篇先介紹中醫養生的基礎概念，再以體質學說為主軸，讀者能透過自評表來了解自己是屬於哪種體質，並一一說明8種體質在飲食、運動、環境、精神上的養生保健要點。
優惠價：
93
372
庫存：3
滿額折
14.
失智症臨床照護指引
出版日：
2013/11/15
作者：
Carol A. Miller
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
‧本書共分為5篇16章，內容涵括失智症的定義、失智者的照護、失智症常見的行為症狀處理，以及臨床上常遇到的議題討論，循序漸進，易於了解。‧本書有豐富的個案探討內容，並設有「重點速覽」與「資源速覽」之專欄，提供臨床專業人員的照護指引及國內外失智症照護資源，提供臨床照護者之參考。‧本書適用於老年照護、護理等相關科系之學生或臨床實務工作者使用。
優惠價：
93
326
庫存：3
滿額折
15.
生命倫理
出版日：
2017/01/01
作者：
尉遲淦
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
生命倫理學是善待生命的科學，每個人都應該學習這門課程，除了需秉持一顆真心，坦然面對人生的生、老、病、死，以及與此關係密切的醫療問題外，亦需從中思考生命、關注生命，樹立敬畏生命、尊重生命的理念，我們將活得更有意義。本書的文字淺顯明白、敘述條理分明、內容層次清楚，內容所討論的問題都是生命倫理的主要問題，例如生殖技術、生育控制、基因科技、器官移植、臨終、死亡控制等，新版更加入動物權利的倫理探討，並搭配精
優惠價：
93
326
庫存：2
滿額折
16.
烘焙理論與實務
出版日：
2011/05/15
作者：
周璻薇
;
符明伶
;
賴曉梅
;
陳春久
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
編著本書的學術界與烘焙業界之專家學者們，有多年的實務與教學經驗，使本書理論與實務並重，從烘焙的基礎概念、成品的實作，到經營管理之道都有深入淺出的介紹，涵蓋烘焙理論與實務的要領，為餐旅、餐飲等相關科系學生或實務工作者之優良參考用書。 全書共分為三篇：1.第一篇 概論篇：說明烘焙歷史之演變、食品的分類與特性、從業人員應具備的產品安全衛生觀念、設備與器具及其選購原則和清潔與保養、烘焙原料及其保存、烘焙
優惠價：
93
465
庫存：2
滿額折
17.
全球環境變遷
出版日：
2015/08/15
作者：
柳中明
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
全球環境無一日不在變化，而傳播媒體上，幾乎天天都有各式各樣有關地球自然生態遭受浩劫的各類訊息。在眾多片段的訊息中，如何不迷失？本書將可提供您循序漸進、全方位有關全球環境變遷的整體觀。本書內容完整豐富，涵蓋層面廣，從變遷的源頭：人類開始，繼而介紹地球的古氣候與文明變遷、地貌變遷、水和空氣變遷；接著深入淺出的討論過去百年來的氣候變遷現象和造成之原因，並論述國際間常使用的變遷情境，探討未來百年可能的氣候
優惠價：
93
391
庫存：1
滿額折
18.
休閒農業：體驗的觀點
出版日：
2019/02/27
作者：
段兆麟
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
全書共14章，從體驗的觀點介紹休閒農業的理論、政策與法規、各國休閒農業的發展，進而針對休閒農業的資源特性、體驗設計、產業主題類型、經營管理、發展的問題與展望等層面詳細探討，並輔以大量照片及圖表，適用於觀光休閒及農業等相關科系教學研究、休閒農業推廣教育、人力培訓及經營管理之教戰手冊。改版重點如下：1.更新內容：(1)配合《休閒農業輔導管理辦法》、《民宿管理辦法》及《環境教育法》修訂，更新相關資料、休
優惠價：
93
558
庫存：1
滿額折
19.
運動處方
出版日：
2019/04/09
作者：
方進隆
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
榮獲國立臺灣師範大學專書審查評定為「傑出專書」！如何養成正確又規律的運動習慣？運動與體適能的全方位指南 要維持全人健康需要養成良好的運動習慣，許多國家將國人健康列為重要的政策及施政目標，並鼓勵及推廣民眾規律運動，維持良好身體健康、改善疾病症狀和危險因子。藉由身體活動、運動與體適能可以達到促進健康的效果，然而要開始運動時，該如何知道甚麼運動適合自己？如何擬定運動計畫？如果有疾病的話，可以做甚麼樣的
優惠價：
93
446
庫存：2
滿額折
20.
運動人力資源管理
出版日：
2016/05/15
作者：
呂謙等 編著
;
郭正德 總校
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
現今人們越來越重視運動休閒，也讓各國興起更多的運動產業組織，而一個組織的運作，人力資源更是重要元素之一，透過有效的人力管理機制，讓組織發揮最大的效益。 目前坊間人力資源的相關著作，多著重於企業經營的範疇，運動人力資源上的管理相對不足，本書將針對運動產業中的人力資源，詳細介紹其管理及運用。全書分為十章，首先說明運動人力資源之意涵與重要性，進而帶入運動組織如何針對人力資源進行工作設計、徵選、招募、
優惠價：
93
372
庫存：1
滿額折
21.
運動健康與體適能
出版日：
2019/11/17
作者：
盧俊宏-等
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
「體適能」為身體適應生活與環境的綜合能力，也就是說，體適能較好的人在日常生活或運動皆有較佳的體力及適應能力。然而現代人工作時間相對增加，身體活動的機會越來越少，加上外食習慣導致熱量攝取越來越高，許多文明病因而產生，對身體造成慢性傷害。近年來國人逐漸認知到良好體適能和規律運動的重要性，政府亦於運動、體適能的推展上投注大量心力。 有鑑於此，本書邀請多位在大專院校任教多年的專業學者參與，有系統地整理運
優惠價：
93
419
庫存：2
滿額折
22.
老人社會工作：長期照顧實務應用
出版日：
2020/01/02
作者：
劉家勇
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
社會工作為一項助人的專業，而隨著人口老化趨勢的影響，「老人社會工作」逐漸成為社會工作中新興的學門。為了因應高齡社會老年人口驟升而衍生出的社會問題，長期照顧政策也開始改變及推進，更貼近老年人口的需求。因此，本書從整體高齡趨勢的觀點來著手，進而以社會工作的專業為基礎作闡述，並舉例說明於老人長期照顧實務中的狀況及困境，使讀者能擁有全方位觀點，了解「老人社會工作」之專業。本書共分為四篇15章，分別為：第一
優惠價：
93
419
庫存：2
滿額折
23.
老人休閒活動設計與規劃
出版日：
2019/02/01
作者：
周芬姿
;
吳穌
;
陳嫣芬
;
羅瑞玉
;
林春鳳
;
劉德誠
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
全球人口逐步邁入高齡化，臺灣早於1993年老年人口比率超過7％便躋身而入，成為「高齡化社會」，並於2018年老年人口比率超過14％，正式邁入「高齡社會」。當臺灣戰後嬰兒潮人口進入老化階段，估計2026年老年人口將高達20％，進入「超高齡社會」，相信超高齡（super aged）國家的形成不再只是教科書上的推估；相較於歐美國家，臺灣人口老化的速度之快，將使得老化社會所帶來的變遷與衝擊，成為我們的一大
優惠價：
93
372
庫存：4
滿額折
24.
餐旅財務管理
出版日：
2013/04/15
作者：
彭綉珠
;
陳錚中
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
臺灣餐旅企業的競爭日趨激烈，如能掌握餐旅財務管理的要點，進行經營模式分析、財務規劃與預測，即能降低經營成本、增加營業利潤，進而提升營運績效，找到餐旅永續經營的最佳策略。本次改版針對餐旅財務管理的趨勢進行全書增修，共分11章，首先概念介紹餐旅企業財務管理的意義與功能；而後帶領讀者認識常見的財務報表；利用各項指標進行財務比率分析，計算平均客單價與餐飲成本比例；從投資角度討論投資風險與報酬；說明貨幣的時
優惠價：
93
391
庫存：1
滿額折
25.
客房管理實務
出版日：
2016/10/01
作者：
謝希瑩
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
本書以作者在旅館業十多年的經驗與心得作為主軸，配合現今旅館實際的服務需求，編寫兼具客房管理理論與實務的內容，希望能提供給要進入旅館業的讀者，從中了解旅館業的客房管理技巧與作業。 全書共有十二章，「旅館概論」、「旅館組織與職責」協助讀者認識旅館全貌；「旅館資訊系統的運用」說明透過資訊科技讓各單位工作更有效率；「客房部門營運實務」、「客房部門人力資源管理」說明客房的營運內容與人力資源管理；「客務部
優惠價：
93
465
庫存：1
滿額折
26.
藝術治療：身心靈合一之道
出版日：
2009/01/01
作者：
梁翠梅
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
‧作者擁有國家高考諮商心理師的證照、諮商與輔導的博士學位，以及台灣藝術治療學會專業會員的資格，也是國內少數接受過完整教育劇、社會劇、心理劇導演訓練之諮商師，擁有豐富之戲劇治療與藝術治療實務工作經驗。 ‧書中內容豐富充實又不失輕鬆活潑，含許多來自臨床實戰經驗和私房療方的慷慨分享，以及豐富的美術作品圖片，乃作者多年來累積自教學與實務經驗之精華，不論是教師、學生或實務工作者料應皆能從中受惠。 ‧以「
優惠價：
93
419
庫存：1
滿額折
27.
法律與人生
出版日：
2016/06/15
作者：
彭敍明
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
人生大小事，法律知多少！ 你不能不知道的法律觀念！ ★全書分為七篇，介紹人一生當中可能遇到的法律行為，包括：家庭、工作、生活、創作、財務管理、醫療、法律體系等，內容豐富，並以淺顯易懂的文字說明，貼近您我日常生活，讓法律不再是艱深難懂的課題。 ★本書透過32個生動活潑的案例，引領讀者從案例中看見法律問題，並作法律知識說明，且輔以「法律小提醒」專欄，針對相關法律條文作探討及提醒。除了於全書中穿插
優惠價：
93
298
庫存：1
滿額折
28.
老年人功能性體適能
出版日：
2008/03/01
作者：
李淑芳
;
劉淑燕
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
◎我國已邁入高齡化國家之列，國民平均餘命延長，如何讓老年人的晚年生活仍具有良好生活品質、不須依賴他人，功能性體適能是不可或缺的一項基本身體活動能力。◎本書將老年人身體活動之研究及理論重點，化為有意義及有效的實踐方針與原則，協助讀者成功掌握老年人身體活動課程設計、實施策略及教學技巧，並且能夠滿足老年人的運動需求，增進老年人功能性體適能。◎本書提供功能性體適能之課程範例，包括：有氧運動、肌力訓練、伸展
優惠價：
93
372
庫存：1
滿額折
29.
觀光學：當代轉變
出版日：
2017/12/14
作者：
林宗賢
;
呂文博
;
王維靖
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
「觀光」是人類追求幸福與尋求自我的方法。離開日常生活的居住地到外地旅遊，可以得到寶貴的知識與經驗，也更進一步的認識這個世界。 本書作者群皆為觀光領域的專家，除長期在大學教授觀光相關課程外，也致力於觀光領域的研究。參考國內外最新文獻，由多方觀點與不同角度切入，深入淺出的探討當代觀光的轉變與趨勢。跳脫臺灣傳統觀光學群著重在餐飲旅遊上的思維，提供一個更多元、深入的思考方式。 全書分為四篇，第一篇觀光
優惠價：
93
419
庫存：3
滿額折
30.
蒙特梭利教學
出版日：
2018/09/07
作者：
李裕光
;
沈繻淯
;
陳素珍
;
魏麗卿-等
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
本書帶您一同探索：1.蒙特梭利生平2.蒙氏教育歷史發展3.蒙特梭利思想與教育哲學4.教師角色與培訓5.環境的準備6.蒙氏教學架構與內容7.蒙氏教育與融合教育8.蒙氏教育之親職教育9.蒙特梭利教室的管理 網羅學界及實務界優秀教師合力撰述，以淺顯文字帶您一窺蒙特梭利的世界，對初學者而言是最佳入門指引，對實務工作者來說是重尋蒙氏教育根本的最佳參考書。
優惠價：
93
372
庫存：2
滿額折
31.
志願服務與管理
出版日：
2019/09/09
作者：
何慧卿
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
本書特色： 以志工督導與管理者的角度撰寫，洞悉過去到未來，了解志願服務的來龍去脈；放眼國內到國外，發掘志願服務的多元面向。學習成為達到「運用單位、服務對象與志工三贏」的督導或管理者，同時能顧及自身的健康與調適，創造各方皆能受惠的志願服務。適合社工相關學系、各類社會福利機構，以及有心參與志願服務，共同讓社會更美好的您。2版修訂重點：1.新增內容：志工運用的風險管理與法律責任、志願服務運用計畫格式、
優惠價：
93
391
庫存：1
滿額折
32.
食物學原理
出版日：
2014/05/15
作者：
程修和
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
於時代進步的潮流中，國人對於飲食也不同於以往只求溫飽即可的基本生理需求，更進一步希望食品能夠朝向精緻化及健康化，並開始注意食品中之成分是否會對人體造成傷害。本書自〈緒論〉開始闡述基本營養成分、基本加工方法與加工目的，而後依照食物之基本分類，包含蛋類、乳類、肉類、魚貝類、穀類等，分章詳細說明其基本構造、組成成分、種類、營養價值與加工原理及應用。另針對需要儲藏之蔬果類及油脂類，陳述不同儲藏方式對於蔬果
優惠價：
93
326
庫存：2
滿額折
33.
公共關係與危機處理：當代餐旅休閒服務業的挑戰與應對
出版日：
2025/07/15
作者：
江惠頌等編著
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
你對公關的印象是什麼？能言善道、八面玲瓏、左右逢源、交友海派，工作就是負責交際應酬。如果你這麼想，就大錯特錯。公關是公共關係的簡稱，它是以「人」為中心主軸的行業，強調溝通力與協調力，考驗問題處理的能力與企業面對挑戰的應變力。這個行業涉及的領域很廣，需要面對顧客、員工、媒體、社區、公部門與社群網絡等各式公眾，除了整合行銷外，還有企劃、管理、形象、修護等功能。若你有志於從事公關行業，請詳細閱讀本書內容，以更深入了解有關這個行業的內涵。本書從公關概念談起，介紹公關的定義與本質、角色任務、使用的工具、發展趨勢等；接著介紹360度品牌傳播的觀念，餐旅休閒服務業公關組織，餐旅休閒服務業公關人才需具備的特質和能力，與消費者活動有關的事件行銷，品牌建立，媒體環境介紹，新聞稿和專題的寫作，記者會之規劃和籌辦，發言人的角色任務，餐旅休閒危機的處理原則和機制、常見危機來源，餐旅休閒客訴處理，內部溝通與地方關係，企業贊助和異業結盟等相關內容。第三版《公共關係與危機處理：當代餐旅休閒服務業的挑戰與應對》延續了第二版深入淺出的理論說明及案例介紹和分析的特色，並將適用對象範圍擴展至休閒管理學類。本書內容與時俱進，納入多項當代議題與最新時事，例如：新增大數據導向與人工智慧應用、結合ESG與企業永續形象塑造內容；詳細分析餐飲外送產業在疫情期間的迅速成長；更新網路媒體、社群平臺及網紅相關論述，強調網路串流平臺的影響力，並納入自媒體概念；更新企業危機案例，例如：蘇丹紅、寶林茶室中毒案；補充社群網路及通訊軟體在危機處理中的應用。此外，也更新了異業結盟的案例，例如：詳細分析雀巢與星巴克合作的背景和效益等，更加有助於讀者了解公關的策略應用以及其優缺點。本書作者群實務歷練豐富，將日積月累的實務工作閱歷和實戰經驗集結成書，可以帶領您一探公關世界的究竟、了解公關的知識與技巧，實為初學者或是公關相關從業人員不可錯過的實務教科書。
優惠價：
93
419
庫存：3
滿額折
34.
臨終與生死關懷
出版日：
2018/02/01
作者：
林綺雲
;
張莞珍
;
邱鈺雯
;
蔡佩真
;
劉清虔
;
陳武宗
;
王春雅
;
許禮安
;
釋慧開
;
李豐楙
;
王別玄
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
面對死亡展開生命的告別寫下生命的終章 本書從認識死亡概念開始，循序漸進至臨終生死關懷、殯葬服務規劃及悲傷輔導等內容，提供完整而全面的學習，為一本您不可錯過的生命教育實用參考書。 各章架構內容分別為：►第1章探討死亡的定義、焦慮與因應策略、死亡教育的需求與發展現況，以及推動社區高齡者死亡教育的具體方法。►第2〜3章分別談到臨終的生理、心理與社會的需求，並針對這些需求提出處置方法。►第4章由三層次的「
優惠價：
93
372
庫存：2
滿額折
35.
藝術概論
出版日：
2008/03/01
作者：
謝東山
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
* 全書共有250多張圖片，全彩銅版紙印刷，以大量本土化的實例，來印證藝術的親切性與真實 性，精采內容例如：繪畫─李梅樹的《黃昏》裝置藝術─朱嘉樺的《彩球系列》舞蹈─雲門舞集的《流浪者之歌》電影─侯孝賢的《戲夢人生》*高中〈職〉、專科、技術學院、大學及一般大眾適用。
優惠價：
93
419
庫存：1
滿額折
36.
社會工作方案設計與管理
出版日：
2020/02/28
作者：
黃松林
;
趙善如
;
陳宇嘉
;
萬育維
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
本書自2005年出版至今邁入第三版，作者群於每次再版時費心修正或進一步解釋前一版本中部分的文字內容，以及調整章節使之更具邏輯性的安排，為的是讓書中的資訊可以符合快速變遷與發展的社會樣貌，期望協助社會工作者對於所評估的方案，清楚了解其概念或理論基礎，以符合教學及實務所需，成為一本簡明好用的社會工作方案的入門書。 此次改版重整全書架構為：✽第一部分 方案設計的意識型態與典範：說明工作方案之重要性、意
優惠價：
93
465
庫存：1
滿額折
37.
飲食文化
出版日：
2023/05/13
作者：
陳玉箴
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
帶您一覽臺灣及世界的飲食發展、特色菜餚全書逾300幅圖照，圖文對照呈現，輕鬆好讀本書在章節安排上，先介紹飲食文化要素與宗教、社會等重要主題，再依書中所述分析架構來介紹世界飲食文化，最後談食品安全、食育、後疫情下的飲食文化等重要議題，希望在有限的篇幅中傳達較完整且新穎的知識。‧第1～3章：第1章介紹〈飲食文化的影響要素〉，第 2、3章分別談到飲食與宗教、社會、認同。‧第4～9章：世界主要飲食文化介紹。依「飲食文化構成要素」為觀察面向，介紹自然環境、歷史與文化、主要飲食內容、飲食儀俗。‧第10、11章：討論飲食文化的過去與未來，包括食品安全議題、後疫情下的發展、《食農教育法》等，並介紹聯合國教科文組織「非物質文化遺產」的飲食項目。
優惠價：
93
465
庫存：2
滿額折
38.
非營利組織管理
出版日：
2023/01/29
作者：
陳政智-編著
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
本書從「社會工作的角度」闡述非營利組織管理，內容包含：使命和策略管理、行銷管理、公共關係、募款策略、財務管理、董事會和決策、人力資源管理、志工管理與運用、績效管理、和政府之互動、未來的挑戰與因應之道，最後概述如何成為一位非營利組織的管理者。修訂重點：1.新增內容：網絡社群經營步驟、非營利組織公關危機案例、線上募款實行之關鍵要素、數位轉型相關介紹。2.更新資料：檢視最佳價值的原則、非營利組織經營與管理之相關法律依據。適用對象：社工系、社福系之學生，或對非營利組織管理有興趣之讀者。各章附有「重點摘錄」，便於讀者快速復習。
優惠價：
93
465
庫存：3
滿額折
39.
俱樂部經營管理理論與實務
出版日：
2022/02/22
作者：
黃妍榛
;
臧國帆
;
楊子興
;
洪國洋
;
楊啟文
;
王俊人
;
鍾任翔
;
鄭乃文
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
隨著科技、文化潮流、跨域整合等趨勢下，現今運動健身環境、模式等已與傳統大不相同。本書邀請具備豐富實務和教學經驗的作者群合力精心編寫，希望提供更切合現代俱樂部的資料，及一些產業發展的具體想法與建議，期能對讀者有所助益。 內容分為3大篇：．基礎篇：包含臺灣俱樂部的沿革、俱樂部經營的類型及規劃異同、政策法令等，以提供基礎觀念。．營運篇：涵蓋籌備期到營運期所需要的相關實務內容，如俱樂部的籌劃、經營管理評估、規劃和開發、會務管理、行銷分析、公共關係、風險管理、人力資源管理、財務管理及消費者行為分析等。．應用篇：介紹服務業管理概述、服務品質、服務藍圖、前場服務與後場管理等，並闡述及分析俱樂部的發展趨勢及可能面臨的各種挑戰。
優惠價：
93
446
庫存：2
滿額折
40.
運動營養學
出版日：
2022/05/31
作者：
許美智
;
詹貴惠
;
錢桂玉
;
李淑玲
出版社：
華都文化
裝訂：
平裝
‧聽說只要不吃澱粉、大量攝取蛋白質就能增肌減脂？‧我是運動員，賽前需要體重控制，應如何正確飲食？‧營養增補／增強劑百百種，該如何選擇才不會誤觸禁藥？‧全素、奶素、蛋奶素飲食，該如何均衡攝取營養？‧兒童、青少年、懷孕、哺乳期、老年人又該如何吃得健康？動得快活？‧我是慢性病患者，要如何正確運動及控制飲食呢？以上疑問皆可在書中找到答案，針對各種情境告訴您如何快樂動、健康吃！本書是您健身、運動的好夥伴！本書簡介 對運動員而言，營養素的攝取與生理功能、運動能力及表現密不可分。本書詳細介紹營養與運動相關資訊與應用方法，共分為三大部分：「基礎營養學」、「運動員實務」、「一般人之運動營養」，期能讓讀者在閱讀後，不只能動得健康開心，更吃得靈巧安心。新版特色1.基礎營養學：更新國健署健康促進業務推動現況與成果調查、最大心跳率計算式、國人膳食營養素參考攝取量最新版、六大類食物份量參考基準；補充抗性澱粉、半完全蛋白質、維生素D2、D3作用及維生素D缺乏的影響等，使讀者對基礎營養有更完整的認識。2.運動員實務：新增營養時間點與運動表現的關聯、醣溶液漱口對運動表現之關連；更新運動禁藥之禁用清單內容；補充食品成分資料庫及相關應用程式、食物升糖指數對耐力運動表現的影響、運動相對能量不足、負能量平衡定義、低速減重效益、β－丙胺酸使用劑量等，使運動員實務之內容更趨完整詳細。3.一般人之運動營養：更新孕期體重增加指引、Tufts University銀髮族的飲食餐盤（MyPlate for Older Adults）、美國糖尿病學會及中華民國糖尿病學會最新糖尿病指引；補充糖尿病危險因子分數表、罹患骨質疏鬆症的危險因子，無論是對於特殊族群或常見慢性疾病之運動營養策略都有更全面之介紹。4.其他：於各章內文加入相關的網址QR code，可供讀者輕鬆連結豐富的補充資料，加倍學習成效！
優惠價：
93
465
庫存：4
1
2
3
4
5
共
179
筆
第
5
頁
1
2
3
4
5
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
