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開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】:111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食
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101.開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】:111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食

作者:楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2017/03/18 裝訂:平裝
本書特色★市場上最專業且獨一的咖啡館『開店』創業書。★經營者成功經驗分享,避免落入失敗陷阱! ★詳盡的開店經營祕技,還有飲品製作要領解說。 ★每道產品皆有建議售價與材料成本分析,精確掌握利潤。★設備材料批發採購資訊,讓你萬事齊備!內容簡介 購買這本書7大理由 ‧最專業開店的100個秘技&咖啡知識‧好實用生財設備物料最新採買情報‧零失敗創業店主實務成功經驗分享‧賺利潤掌握經
定價:350 元, 優惠價:9 315
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奇幻魔術變變變
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102.奇幻魔術變變變

作者:苗米; 阿怪  出版社:桔子工作室  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
◎國小中、高年級以上適讀 變出驚奇魔力,玩出無限創意,奇幻魔術等你來挑戰。 會漂浮的卡片、能隱身的撲克牌、會復活的報紙、能生錢的手帕……結合知識,重視互動,讓魔術表演變得驚喜連連。 vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv 變魔術!玩魔術!這一次,魔術師要帶給我們什麼不一樣的驚喜呢? 趣味魔術技巧、隨手可得的表演道具,讓你搭配不同
定價:240 元, 優惠價:9 216
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趣味魔術大挑戰
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103.趣味魔術大挑戰

作者:苗米; 阿怪  出版社:桔子工作室  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
(1)「SHOW魔術」系列,是一套專為兒童設計的創意魔術教學書,透過淺顯易懂的魔術技法分析,將身邊隨手可得的工具、素材,變成魔術道具,讓你隨時隨地,任何場合,都能變出奇幻魔術。(2)以淺白易懂、全彩漫畫步驟圖解,讓讀者一看就能理解,運用最簡單的技巧,變化出各式各樣的神奇魔術。(3)跟著本書就能輕鬆學會不同魔術!除了道具製作和技巧解說,並有魔術大觀園、魔術報馬仔、魔術悄悄話,讓小讀者在歡樂學習之餘,
定價:240 元, 優惠價:9 216
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我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定
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104.我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定

作者:渡部和泉  出版社:瑞昇文化  出版日:2016/09/30 裝訂:平裝
不到10坪的個人規模咖啡小店教導成為人氣咖啡店的開業秘訣※內附小型咖啡館的開業基本知識 起頭不勉強,才能永續經營。全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、從規劃到開店的基本知識全都一應俱全,一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。 作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店,因此造訪了許多咖啡店。這在當中,令人印象特別深刻的,多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。 能感受到經營者有所講究的室內設計,以及頗
定價:320 元, 優惠價:79 253
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咖啡店&料理教室:開業的第一步

105.咖啡店&料理教室:開業的第一步

作者:旭屋出版編輯部  出版社:天下雜誌  出版日:2016/09/29 裝訂:平裝
你曾夢想開設咖啡店或料理教室嗎?想實現夢想卻不知從何開始,不妨考慮在自家開設咖啡店或料理教室,不僅可省下租金費用,優點更是多到數不完。喜歡咖啡、喜歡料理,想要自己起頭創業,但是資金有限,這時就可以考慮在自家開業。既不必繳房租,也不用通勤上班,與家人相處的時間更長,自宅咖啡店與料理教室的好處多多。只要清楚掌握關鍵與方向,釐清自己的強項和優勢,擁有料理的技巧,再加上溝通的手腕,想要明天馬上開始創業也沒
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東京咖啡選:走訪都內15區特色咖啡館
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106.東京咖啡選:走訪都內15區特色咖啡館

作者:Chez Kuo  出版社:臺灣東販  出版日:2016/09/28 裝訂:平裝
每一杯咖啡的美味,每間店鋪的氛圍,按圖索驥,帶著本書就出發吧! 咖啡,是生活的調劑,是心靈的慰藉,更是品味的展現。咖啡館,是情感交流之所,也是潮流時尚匯集之地,走訪其間,除了品嚐咖啡的香醇,也是在享受生命的美好。 東京,這個深深影響台灣潮流文化的城市,近年正因全球吹起的咖啡浪潮而產生顯著的變化。原本只能看到連鎖咖啡廳或傳統喫茶店的街頭,現在巷弄裡開始出現一間又一間極富特色、專業講究的咖啡館。遊走其
定價:300 元, 優惠價:9 270
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這裡有貓,歡迎光臨:老外帶路,探訪62間貓店長私藏地圖!
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107.這裡有貓,歡迎光臨:老外帶路,探訪62間貓店長私藏地圖!

作者:Susan  出版社:晨星  出版日:2016/08/30 裝訂:平裝
來自美國的Susan是深度貓控。來到臺灣之後,就被臺灣友善貓咪店家與貓店長深深地吸引住。因為在美國的貓咪店長很少,也不如台灣的方便好親近,臺灣對Susan來說根本就是貓咪天堂。於是挖到寶藏的Susan開始探訪全臺灣超過80間以上的貓咪店長,收集每一隻貓店長的故事,並記錄在自己的部落格上與外國朋友分享。今天,Susan要將臺灣貓咪店長的幸福分享給大家,以雙語編撰出這本私藏的貓咪地圖,讓臺灣的友善寵物
定價:290 元, 優惠價:9 261
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「『夜店』(飲酒店)違法及犯罪防治」專案調查研究報告

108.「『夜店』(飲酒店)違法及犯罪防治」專案調查研究報告

作者:監察院  出版社:監察院  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
本專案調查研究為瞭解「夜店」所衍生之違法及犯罪行為(如:性侵害犯罪、毒品、酒醉駕車等)及其發生原因,政府機關有無相對應之具體對策與作為,以及對於夜店如何建立有效之管理機制,以維護人身安全及社會秩序,主要目的在提供相關單位研擬制度推行及改善之參酌。
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名古屋來去喫茶店:名古屋喫茶店文化,看這一本就夠了

109.名古屋來去喫茶店:名古屋喫茶店文化,看這一本就夠了

作者:大竹敏之  出版社:天下雜誌  出版日:2016/07/27 裝訂:平裝
來到名古屋,除了參觀名古屋城、熱田神宮、吃道地的鰻魚飯之外,更不可錯過的是前往當地喫茶店,享受名古屋獨特的「喫茶店」風情!「喫茶店」是名古屋飲食文化的重要象徵,這裡有喫茶店原創小倉吐司、鐵板義大利麵等名古屋特色美食。如今名古屋喫茶店的魅力,不僅吸引當地人,也擄獲了造訪此地的人們的心。本書網羅全名古屋市內最不可錯過的喫茶店,除了名古屋三大連鎖喫茶店「KOMEDA」、「KONPARU」、「支留比亞」外
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同樂會華麗魔術秀
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110.同樂會華麗魔術秀

作者:苗米; 阿怪  出版社:桔子工作室  出版日:2016/07/26 裝訂:平裝
◎ ◎國小中、高年級以上適讀 歡迎光臨同樂會!讓我們一同欣賞趣味的魔術表演吧! 剪不斷的手帕、自動脫落的戒指、奇妙的心電感應、錢幣憑空消失……各式魔術表演,為聚會增添趣味,打造出不同以往的歡樂氣氛!  不一樣的同樂會表演!在趣味魔術的帶領下展開,透過繡花手帕、紅色緞帶、簡單錢幣……搭配華麗而專業的小小魔術師,一起感受
定價:240 元, 優惠價:9 216
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雲霄飛車為何會倒退嚕?:創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路
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111.雲霄飛車為何會倒退嚕?:創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路

作者:森岡毅  出版社:麥浩斯出版  出版日:2016/07/07 裝訂:平裝
沒錢怎麼辦?把創意擠出來!面對危機,又該如何呼喚出創意之神? 用「倒退嚕」讓日本環球影城從谷底翻身、行銷大師森岡毅以創意、行動、決斷力逆轉勝的大絕技!短短三年內,讓處於不景氣谷底、年集客數降至歷史低點的日本環球影城起死回生,衝破1,300萬入園人次,現任日本環球影城總經理森岡毅,首度公開其「逆轉勝」的內部創意發想及企劃過程,創造不斷推陳出新的影城樂園,以及讓人無法抗拒不斷造訪的魅力!他想出打破常識
定價:350 元, 優惠價:9 315
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生日派對歡樂魔術
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112.生日派對歡樂魔術

作者:苗米; 阿怪  出版社:桔子工作室  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
隨手可得的派對道具,超簡單技巧教學,組成最難忘的派對魔術!
定價:240 元, 優惠價:9 216
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設計咖啡館開店學:首席餐飲設計師&第一營運顧問,14堂課打造永續經營的迷人咖啡店

113.設計咖啡館開店學:首席餐飲設計師&第一營運顧問,14堂課打造永續經營的迷人咖啡店

作者:鄭家皓; 王詩鈺  出版社:麥浩斯出版  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
萬事俱備,只欠『設計X經營』當咖啡館如雨後春筍般的冒出五步一間咖啡館,十步一間星巴克開咖啡館的重點不再只能是咖啡好喝,小確幸,所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全,或許你缺的就是吸睛的『設計』和永續『經營』! ◎分門別類,你要開哪種咖啡店四種時下開店模式你是哪一種?◎空有想法,還要有設計化腦袋想像為咖啡店,設計不止美觀還要有頭緒◎失敗為成功之母,店虧了才知「專業」才是硬底子不再把第一家店當練兵,從
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跟朋友一起玩的魔術
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114.跟朋友一起玩的魔術

作者:苗米; 阿怪  出版社:桔子工作室  出版日:2016/04/04 裝訂:平裝
(1)「SHOW魔術」系列,是一套專為兒童設計的創意魔術教學書,透過淺顯易懂的魔術技法分析,將身邊隨手可得的工具、素材,變成魔術道具,讓你隨時隨地,任何場合,都能變出奇幻魔術。(2)以淺白易懂、全彩漫畫步驟圖解,讓讀者一看就能理解,運用最簡單的技巧,變化出各式各樣的神奇魔術。(3)跟著本書就能輕鬆學會不同魔術!除了道具製作和技巧解說,並有魔術大觀園、魔術報馬仔、魔術悄悄話等有趣的單元,讓小讀者在歡
定價:240 元, 優惠價:9 216
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
每天都是美好咖啡日:台北90間咖啡館情報直送PLUS東京熱門咖啡館
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115.每天都是美好咖啡日:台北90間咖啡館情報直送PLUS東京熱門咖啡館

作者:Walker編輯部  出版社:台灣角川  出版日:2016/03/31 裝訂:平裝
→精選台北近百間特色咖啡館, 一本在手輕鬆收納咖啡溫暖氛圍。→附錄東京話題性十足的特色咖啡館, 發現台北人和東京人的生活,原來都熱愛咖啡香。閒暇時候,會想去哪裡? 煩躁時候,會想去哪裡? 與朋友相約的時候,會想去哪裡? 咖啡館,似乎是許多人的答案選項之一。 不需要過多的理由, 只要選擇自己覺得對味的咖啡館, 點一杯咖啡、一小塊甜食、看一本書、聽聽音樂上個網, 自然地慢慢補給元氣, 再次迎接新的一刻
定價:340 元, 優惠價:9 306
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GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界
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116.GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界

作者:林東源  出版社:麥浩斯出版  出版日:2016/03/15 裝訂:平裝
堅持作對的事,全世界都會幫你﹗每日一包咖啡豆的拋擲,20 shot的浪費專注在半徑一公尺的吧檯LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門林東源讓咖啡和我們的生活息息相關 很多人心裡都有個『咖啡館』夢,但你知道嗎?經營『咖啡館』不只是浪漫的事! 極具個性化難以複製的咖啡店,又是難以培養人才的餐飲業,許多人急速展店後,沒過幾年總是發
定價:360 元, 優惠價:9 324
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校園魔術師:超強魔術輕鬆學

117.校園魔術師:超強魔術輕鬆學

作者:馬奇克  出版社:小熊出版  出版日:2016/02/03 裝訂:平裝
內容簡介 世界級魔術師 李佳峰 強力推薦!看漫畫,學魔術!一學就會的酷炫魔術 + 漫畫圖解46個魔術技巧 + 3組DIY魔術道具讓你輕鬆變身校園魔術達人! 喜愛變魔術的小學生小竹和魔術祕笈裡的精靈馬奇克回來了,看看這次他們會帶來哪些有趣又酷炫的新魔術呢? 魔術拍賣會現場出現了和小竹棋逢敵手的天空,他們的魔術角力下會擦出什麼新火花呢?和小竹、天空一起學會許多魔術技巧,成為超人氣的「校園魔
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台北微醺小酒館

118.台北微醺小酒館

作者:林才右(萊特)  出版社:創意市集  出版日:2016/01/14 裝訂:平裝
結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,享受一個無所事事的夜晚? 今晚,跟著巴黎藍帶葡萄酒專家萊特,一起走進越夜越迷人的饗宴吧! 探訪隱身於巷弄的小酒館,邂逅最溫暖、最有特色的小餐館,品嚐台北夜晚最不一樣的風景。 斟滿一杯酒,敬生活,因為生活如此美好。 ◆ 溫暖加場 台北是一座溫暖的城,在這裡,萊特邀您一起探訪那些美好得令人陶醉的小酒館。這裡有葡萄
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COFFEE STAND新型態咖啡站的開業經營訣竅
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119.COFFEE STAND新型態咖啡站的開業經營訣竅

出版社:瑞昇文化  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
【內容簡介】信步走進咖啡店,享受一杯咖啡,希望這能成為點綴生活的色彩。挑選高品質咖啡豆、新鮮現磨、手沖!烘豆設備、現場拉花,充滿臨場感。沒有距離的吧檯,悠閒的空間,令人著迷的氛圍。讓咖啡成為生活風格,融入人們的日常中。第三波咖啡浪潮 提供精品咖啡的新型態咖啡站 您聽過「咖啡站」嗎?咖啡是如此貼近你我的生活,而在寸土寸金的都市裡,想要開一間店不是那麼簡單的事,為您
定價:420 元, 優惠價:79 332
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
咖啡開店養成教戰守策

120.咖啡開店養成教戰守策

作者:張日新  出版社:生活美行銷  出版日:2015/12/25 裝訂:平裝
全書區分為9大單元,1.咖啡的歷史與生長旅程 2.咖啡豆的淬鍊生命樂章 3.享受美味手工黑咖啡 4.手工咖啡的非凡技藝 5.流行經典特調熱咖啡 6.流行特調冰咖啡 7.世界流行品味~~義大利咖啡 8.點心篇 9.開店實戰手冊。從單元名稱已經可以全然了解內容的鋪成順序了,有條理的讓讀者逐步進入啡咖世界。 從咖啡的歷史與生長旅程開始介紹,咖啡的栽種、採收及精製(生豆),如何種植、烘焙、----等。有
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