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三民網路書店 杜威圖書分類法 / Technology (Applied sciences) / Food technology

1457筆商品,5/73頁
Food Hydrocolloids As Encapsulating Agents in Delivery Systems
作者:Adil Gani (EDT); F. A. Masoodi (EDT); Umar Shah (EDT)  出版社:CRC Pr I Llc  出版日:2019/07/01 裝訂:精裝
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Value-added Ingredients and Enrichments of Beverages ― The Science of Beverages
作者:Alexandru Grumezescu (EDT); Alina-Maria Holban (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/06/28 裝訂:平裝
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Food Processing Technology
作者:Albert Mccoy (EDT)  出版社:Callisto Reference  出版日:2019/06/26 裝訂:精裝
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Introduction to Food Chemistry
作者:Richard Owusu-Apenten  出版社:CRC Pr I Llc  出版日:2019/06/21 裝訂:平裝
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Whisky Science ― A Condensed Distillation
作者:Gregory H. Miller  出版社:Springer Nature  出版日:2019/06/20 裝訂:精裝
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Food and Experiential Marketing ― Pleasure, Wellbeing and Consumption
作者:Wided Batat (EDT)  出版社:Routledge  出版日:2019/06/20 裝訂:精裝
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Reducing Salt in Foods
作者:Cindy Beeren (EDT); Kathy Groves (EDT); Pretima M. Titoria (EDT)  出版社:Woodhead Pub Ltd  出版日:2019/06/18 裝訂:精裝
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Natural Beverages
作者:Alexandru Grumezescu (EDT); Alina-Maria Holban (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/06/17 裝訂:平裝
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Biopolymer Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
作者:Seid Jafari (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/06/15 裝訂:平裝
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Ultraviolet Light in Food Technology ― Principles and Applications
作者:Tatiana Koutchma (EDT)  出版社:CRC Pr I Llc  出版日:2019/06/11 裝訂:精裝
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Sustainable Food Supply Chains ― Planning, Design, and Control Through Interdisciplinary Methodologies
作者:Riccardo Accorsi (EDT); Riccardo Manzini (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/06/10 裝訂:平裝
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Nutrients in Beverages
作者:Alexandru Grumezescu (EDT); Alina-Maria Holban (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/06/08 裝訂:平裝
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Functional and Medicinal Beverages ― The Science of Beverages
作者:Alexandru Grumezescu (EDT); Alina-Maria Holban (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/06/06 裝訂:平裝
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Food Processing and Production ― Principles and Applications
作者:Kaden Hunt (EDT)  出版社:Larsen & Keller Educ  出版日:2019/06/04 裝訂:精裝
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Fruit Oils ― Chemistry and Functionality
作者:Mohamed Fawzy Ramadan (EDT)  出版社:Springer Nature  出版日:2019/05/22 裝訂:精裝
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Food Traceability ― From Binders to Blockchain
作者:Jennifer Mcentire (EDT); Andrew Kennedy (EDT)  出版社:Springer Nature  出版日:2019/05/22 裝訂:精裝
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Neurodegeneration And Alzheimer'S Disease - The Role Of Diabetes, Genetics, Hormones, And Lifestyle
作者:Martins  出版社:John Wiley & Sons Inc  出版日:2019/05/21 裝訂:精裝
Understanding the impact of diet, exercise, genetics, and hormones on the risk and development of Alzheimer’s and other neurogenerative diseases Diet is widely known to impact on neurological fu
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