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出版日期

2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (2)
精裝 (1)
作者

仇志榮 (3)
陸美英、仇志榮 (1)
出版社/品牌

世潮 (2)
台視文化 (1)
金盾出版社 (1)

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4筆商品,1/1頁
怎樣做泡菜
作者:仇志榮  出版社:台視文化  出版日:1994/07/01 裝訂:精裝
絕版無法訂購
果蔬營養與療效
滿額折
作者:仇志榮  出版社:世潮  裝訂:平裝
定價:200 元, 優惠價:9 180
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
水果蔬菜膳食療法
作者:仇志榮  出版社:世潮  出版日:1995/11/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
名優醬菜醃菜家庭製法300種(第二次修訂版)(簡體書)
滿額折
作者:陸美英; 仇志榮  出版社:金盾出版社  出版日:2009/06/01 裝訂:平裝
我國醬菜腌菜有著悠久的歷史,全國各地都有自己獨特風味的傳統名優產品,深受消費者歡迎。本書比較系統地介紹了全國各地不同風味、不同特色的343種名優醬菜腌菜的加工制作方法,內容充實,所介紹的技術可靠,進述具體,操作簡便,不需特殊設備,是廣大家庭和基層伙食單位自制醬菜腌菜的理想讀物,也可供餐飲業及有關加工業參考。 本次修訂版,作者對全書進行了校訂,并增加了幾種醬菜的制作方法。
定價:48 元, 優惠價:87 42
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