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作者簡介
目次
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《家庭自助幼兒營養指導手冊》介紹了母乳喂養、輔食添加及分階段給出寶寶輔助食品添加的原則及經典食譜的製作方法；各月齡寶寶的身體發育特徵及所需要的營養、適宜製作輔食的食物。另外，《家庭自助幼兒營養指導手冊》還針對市場上出現的各種寶寶食品進行選擇性指導，告訴父母如何選擇寶寶吃的奶源，如何分析寶寶奶粉的營養含量，如何讓寶寶順利接受配方奶等知識，使年輕的父母在喂養寶寶的過程中不會因沒有經驗而手忙腳亂，也能找到更適合自己的喂養方式，從而科學地喂養寶寶，使寶寶的成長更健康。
作者簡介
劉青，著名作家兼著名生活類圖書策劃，著有《準媽媽教程》、《準媽媽升級心理調試》、《0～3歲嬰幼兒健康體檢必讀》、《孕期健康體檢必讀》等孕產、育兒類圖書
劉玲玲，2001年畢業于臨沂醫專婦幼衛生專業，02年～05年在山東大學臨床醫學專業學習，取得了醫學學上學使，于2004年取得了臨床執業醫師。自工作以來一直在婦幼保健院工作，從事兒童保健和兒科門診工作，熟練掌握嬰兒健康查體、新生兒聽力篩查、視力篩查、兒童入托查體，對兒童常見病、多發病能正確診斷治療；同時，對兒童營養、膳食知識也有著獨到的研究。其在各類相關雜志上著有論文多篇，并參與編寫各類嬰兒護理和營養類圖書多部。
劉玲玲，2001年畢業于臨沂醫專婦幼衛生專業，02年～05年在山東大學臨床醫學專業學習，取得了醫學學上學使，于2004年取得了臨床執業醫師。自工作以來一直在婦幼保健院工作，從事兒童保健和兒科門診工作，熟練掌握嬰兒健康查體、新生兒聽力篩查、視力篩查、兒童入托查體，對兒童常見病、多發病能正確診斷治療；同時，對兒童營養、膳食知識也有著獨到的研究。其在各類相關雜志上著有論文多篇，并參與編寫各類嬰兒護理和營養類圖書多部。
目次
上篇 0～1歲寶寶喂養
0～1歲是寶寶發育的關鍵時期，這個時期寶寶不僅要完成身高和體重的進一步發育，在喂養上也是實現母乳喂養到完全斷乳的重要時期。這個時期，做媽媽的不僅要學會喂養自己的寶寶，還要明白寶寶每個階段的不同發育情況，以促進其身體和智力的同步發展。
第一節 母乳喂養指導／003
了解母乳喂養的好處／003
影響母乳喂養的重要因素／004
哪些媽媽不宜母乳喂養／005
哪些寶寶不宜母乳喂養／006
怎樣正確給寶寶授乳／008
怎樣養成喂養規律／010
催乳調養營養餐／011
怎樣喂養乳糖過敏的寶寶／013
選擇配方奶1：奶源+企業／014
選擇配方奶2：營養含量／016
什麼是增強免疫力配方奶粉／020
如何讓寶寶順利接受配方奶／022
配方奶粉常見的種類／024
補充配方奶粉后寶寶腹瀉怎麼辦／026
怎樣科學為寶寶喂食牛奶／027
TIPS：喂養寶寶的必需用品／030
第二節 架不住基本知識／036
寶寶為什麼需要添加輔食／036
寶寶消化系統發育的特點／037
寶寶輔食添加的時間把握／038
寶寶添加輔食的規律和原則／039
如何判斷寶寶是否需要添加輔食／040
為寶寶選擇輔食要注意什麼／042
寶寶口味從輔食開始培養／043
常見寶寶輔食的製作方法／044
自制輔食需要準備的用品／046
輔食添加的次序與注意事項／048
給寶寶吃雞蛋的講究／049
寶寶輔食需要加鹽嗎／050
寶寶因何消化不良／051
寶寶吃水果的講究／052
科學喂食寶寶肉食／054
哪些魚類適合給寶寶做輔食／056
如何讓寶寶接受輔食／057
給寶寶添加輔食時昨吃“鹽”／05
TIPS：製作輔食需要有健康新觀念／060
第三節 4～6個月寶寶輔食的添加／062
4-6個月寶寶身體發育特點／062
4-6個月寶寶所需的營養／063
適宜4-6個月寶寶輔食的食物／065
寶寶食譜1：蛋黃泥／066
寶寶食譜2：雞蛋黃／067
寶寶食譜3：香蕉泥／067
寶寶食譜4：紅薯泥／068
寶寶食譜5：豬肝泥／069
寶寶食譜6：肉末茄泥／069
寶寶食譜7：蘋果胡蘿卜泥／070
寶寶食譜8：梨水燕麥片粥／071
寶寶食譜9：南瓜粥／071
寶寶食譜10：小米粥／072
寶寶食譜11：牛奶玉米粥／073
寶寶食譜12：糯米粥／073
寶寶食譜13：麥片蛋黃糊／074
寶寶食譜14：蛋黃土豆糊／075
寶寶食譜15：鮮橙汁／075
寶寶食譜16：南瓜汁／076
寶寶食譜17：西紅柿汁／076
寶寶食譜18：青菜汁／077
寶寶食譜19：牛奶蛋黃米湯／078
寶寶食譜20：魚泥胡蘿卜泥米粉／078
第四節 7～9個月寶寶輔食添加／080
7～9個月寶寶身體發育特點／080
7-9個月寶寶喂養指導／081
7-9個月寶寶常見喂養問題／083
7-9個月寶寶的輔食需要／084
7-9個月寶寶所需的營養／085
適宜7-9個月寶寶輔食的食物／087
寶寶食譜1：南瓜泥／088
寶寶食譜2：茄子泥／089
寶寶食譜3：雞肉泥／089
寶寶食譜4：紅棗泥／090
寶寶食譜5：魚肉粥／090
寶寶食譜6：爛面條糊／091
寶寶食譜7：蘋果紅薯泥．／092
寶寶食譜8：香菇雞粥／092
寶寶食譜9：豬肉蘿卜面／093
寶寶食譜10：玉米濃湯／093
寶寶食譜11：羊肉清湯／094
寶寶食譜12：排骨金針菇湯／095
寶寶食譜13：碎菜牛肉／095
寶寶食譜14：龍眼蓮子粥／096
……
第五節 10～12個月寶寶輔助食品添加／101
下篇 1～3歲寶寶喂養／125
第一節 順利斷乳／125
第二節 1～3歲寶寶喂養基本知識／131
第三節 1～1歲寶寶喂養和飲食／153
第四節 1歲半～2歲寶寶喂養和飲食／175
第五節 2歲～2歲半寶寶喂養和飲食／197
第六節 2歲半～3歲寶寶喂養和飲食／216
0～1歲是寶寶發育的關鍵時期，這個時期寶寶不僅要完成身高和體重的進一步發育，在喂養上也是實現母乳喂養到完全斷乳的重要時期。這個時期，做媽媽的不僅要學會喂養自己的寶寶，還要明白寶寶每個階段的不同發育情況，以促進其身體和智力的同步發展。
第一節 母乳喂養指導／003
了解母乳喂養的好處／003
影響母乳喂養的重要因素／004
哪些媽媽不宜母乳喂養／005
哪些寶寶不宜母乳喂養／006
怎樣正確給寶寶授乳／008
怎樣養成喂養規律／010
催乳調養營養餐／011
怎樣喂養乳糖過敏的寶寶／013
選擇配方奶1：奶源+企業／014
選擇配方奶2：營養含量／016
什麼是增強免疫力配方奶粉／020
如何讓寶寶順利接受配方奶／022
配方奶粉常見的種類／024
補充配方奶粉后寶寶腹瀉怎麼辦／026
怎樣科學為寶寶喂食牛奶／027
TIPS：喂養寶寶的必需用品／030
第二節 架不住基本知識／036
寶寶為什麼需要添加輔食／036
寶寶消化系統發育的特點／037
寶寶輔食添加的時間把握／038
寶寶添加輔食的規律和原則／039
如何判斷寶寶是否需要添加輔食／040
為寶寶選擇輔食要注意什麼／042
寶寶口味從輔食開始培養／043
常見寶寶輔食的製作方法／044
自制輔食需要準備的用品／046
輔食添加的次序與注意事項／048
給寶寶吃雞蛋的講究／049
寶寶輔食需要加鹽嗎／050
寶寶因何消化不良／051
寶寶吃水果的講究／052
科學喂食寶寶肉食／054
哪些魚類適合給寶寶做輔食／056
如何讓寶寶接受輔食／057
給寶寶添加輔食時昨吃“鹽”／05
TIPS：製作輔食需要有健康新觀念／060
第三節 4～6個月寶寶輔食的添加／062
4-6個月寶寶身體發育特點／062
4-6個月寶寶所需的營養／063
適宜4-6個月寶寶輔食的食物／065
寶寶食譜1：蛋黃泥／066
寶寶食譜2：雞蛋黃／067
寶寶食譜3：香蕉泥／067
寶寶食譜4：紅薯泥／068
寶寶食譜5：豬肝泥／069
寶寶食譜6：肉末茄泥／069
寶寶食譜7：蘋果胡蘿卜泥／070
寶寶食譜8：梨水燕麥片粥／071
寶寶食譜9：南瓜粥／071
寶寶食譜10：小米粥／072
寶寶食譜11：牛奶玉米粥／073
寶寶食譜12：糯米粥／073
寶寶食譜13：麥片蛋黃糊／074
寶寶食譜14：蛋黃土豆糊／075
寶寶食譜15：鮮橙汁／075
寶寶食譜16：南瓜汁／076
寶寶食譜17：西紅柿汁／076
寶寶食譜18：青菜汁／077
寶寶食譜19：牛奶蛋黃米湯／078
寶寶食譜20：魚泥胡蘿卜泥米粉／078
第四節 7～9個月寶寶輔食添加／080
7～9個月寶寶身體發育特點／080
7-9個月寶寶喂養指導／081
7-9個月寶寶常見喂養問題／083
7-9個月寶寶的輔食需要／084
7-9個月寶寶所需的營養／085
適宜7-9個月寶寶輔食的食物／087
寶寶食譜1：南瓜泥／088
寶寶食譜2：茄子泥／089
寶寶食譜3：雞肉泥／089
寶寶食譜4：紅棗泥／090
寶寶食譜5：魚肉粥／090
寶寶食譜6：爛面條糊／091
寶寶食譜7：蘋果紅薯泥．／092
寶寶食譜8：香菇雞粥／092
寶寶食譜9：豬肉蘿卜面／093
寶寶食譜10：玉米濃湯／093
寶寶食譜11：羊肉清湯／094
寶寶食譜12：排骨金針菇湯／095
寶寶食譜13：碎菜牛肉／095
寶寶食譜14：龍眼蓮子粥／096
……
第五節 10～12個月寶寶輔助食品添加／101
下篇 1～3歲寶寶喂養／125
第一節 順利斷乳／125
第二節 1～3歲寶寶喂養基本知識／131
第三節 1～1歲寶寶喂養和飲食／153
第四節 1歲半～2歲寶寶喂養和飲食／175
第五節 2歲～2歲半寶寶喂養和飲食／197
第六節 2歲半～3歲寶寶喂養和飲食／216
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