歐洲時尚生活；品咖啡（簡體書）

《歐洲時尚生活·品咖啡》內容簡介：透過它特有的香味，人們可以飽覽世間流動的風景。透過它獨有的香味，人們可以捕捉各式各樣的興趣、愛好。有人說：“啜咖啡，很像一次翻山越嶺般的旅行。”說這話的人，大概在其間獲得了讓心靈飛翔的辦法。有人說：“咖啡代表的是種精神。剛進嘴里時苦，到喉嚨時醇，再后來就很甘甜。”

前言
附件1：咖啡簡史／3
第一章 人類文明和文化的壯麗史詩
誰發現了咖啡／2
一次偉大的航行／10
它改變了世界的歷史／19
附件2：咖啡的種類／32
附件3：咖啡印象／32
附件4：咖啡的影響力／33
附件5：如何儲存咖啡／33

第二章 源自歐洲
威尼斯與歐洲第一顆咖啡豆／36
“我們在咖啡館見”／42
“如果哪天少了咖啡，哪天就沒了陽光”／50
附件6：品嘗咖啡的術語／56
附件7：喝咖啡要講什麼禮儀嗎／58
附件8：喝咖啡有沒有特定的步驟／58
附件9：喝咖啡的注意事項／59

第三章 在世界不同角落
維也納咖啡館文化／62
最閃亮的名片／74
“星巴克童話”／82
東西方文化的碰撞／92
附件：咖啡杯的尺寸／96
附件11：咖啡杯的顏色／96
附件12：如何溫杯／98
附件13：如何清洗咖啡杯／98
剛件14：骨瓷杯／99

第四章 名品傳奇
原始體驗／102
摩卡咖啡／106
曼特寧風情／111
咖啡之王／114
“咖啡王國”，中的隱士／118
福建15：埃塞俄比亞獨特的咖啡類型／124
附件16：摩卡不同風味的咖啡豆／125
附件17：鮮度是咖啡的生命／126
附件18：“藍山咖啡”與“高山咖啡”／127
附件19：巴西咖啡的濃香與殺人蜂／128

第五章 當魔鬼插上天使之翼
美味咖啡的開始／132
需要加眼淚嗎／140
皇家咖啡／146
“單頭馬車”／150
土耳其咖啡·中東咖啡／153
附件20：卡布奇帶的制怍／158
附件2l：拿鐵咖啡的製作／159
附件22：愛爾蘭咖啡的製作／160
附件23：皇家咖啡的製作／161
附件24：維也納咖啡的特點／162
附件25：預言吉兇的土耳其咖啡／163

第六章 “我不在家，就在咖啡館”
奇人·怪書／168
畫家們的故事／178
詩人與咖啡館／188
咖啡館作家／194
附件26：咖啡與養顏／206
附件27：咖啡的妙用／207
附件28：吱口何品嘗咖啡／208
附件29：如何用咖啡來瘦身／209
附件30：咖啡最富有浪漫色彩的故事／210

第七章 同一種情愫
水乳交融／214
最常聽到的聲音／220
“每個人都來到瑞克的咖啡館”／226
走出非洲／236
咖啡時光／243
附件31：咖啡壺：煮出瞬間完美／250
附件32：糖咖啡的奏鳴曲／251
附件33：咖啡與奶製品的別樣風情／252
附件34：咖啡與星座／253
附件35：咖啡與健康／258
附件36：有關咖啡的心理測試／260