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商品簡介
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本書作者基於多年經驗和對咖啡的多項實驗研究,完成了這本製作拉花咖啡的指導用書。咖啡拉花不僅僅造就一杯美味的咖啡,更呈現一件漂亮的藝術品,是視覺與味覺的雙重享受。如何萃取醇香的濃縮咖啡,打發細密的奶泡,並逐漸添加難度、演變創意,在本書中都能找到答案。 內容涵蓋咖啡拉花的基礎知識、各種常用手法、動態和靜態實例演示(視頻和詳細的步驟圖片),盡顯咖啡拉花渾然天成的魅力。無須再點咖啡外賣,隨心所欲地設計出屬自己的咖啡拉花吧。
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