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2018~2019 （2）

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(美)大衛‧E‧牛頓（5）

(美)大衛‧E.牛頓（2）

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1.藥物化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

作者：(美)大衛‧E‧牛頓 出版社：上海科技文獻出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

藥物改變了我們的生活，影響了整個世界。藥物從哪里來？它又如何在我們的體內發揮作用？藥物是安全的嗎？現代生化技術在當今世界的藥物開發中扮演著一個怎樣的角色？藥物是用來治病的，但藥物不一定被用來治病。在藥物治病救人的背後潛伏著什麼社會、經濟和政治問題呢？《藥物化學》是關於藥物的化學，但又不僅僅是藥物和化學，本書介紹了藥物化學的一些基本知識，為大家講述了一個個發生在藥物背後的故事，它是一扇窗，打開它，你

定價：120 元，優惠價：87 104

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2.食品化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

作者：(美)大衛‧E‧牛頓 出版社：上海科技文獻出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

飲料美酒，零食小吃，美食大餐無一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟對它們了解多少，我們每天吃的食品中到底含有哪些成分呢，就讓《食品化學》這本書帶你走進神奇的食品化學世界。你將會看到世界上第一種甜味劑是在一個多麼偶然的機會下發現的，古羅馬的面包師傅又是如何用白堊粉和牛飼料給面包摻假的。食鹽中為什麼要加碘？防腐劑到底是什麼東西？什麼是綠色食品？可口可樂里面到底含有什麼神奇的原料？這些問題就讓《食品化

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3.環境化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

作者：(美)大衛‧E‧牛頓 出版社：上海科技文獻出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

當我們面對著高速發展的社會時，難免會困惑，在一個連呼吸都困難的大都市里這樣的進步究竟能帶給我們什麼？總是會幻想青山綠水的世外桃源，總是希望抬頭看見的是滿天繁星，但是現實又來不及我們去思考，在匆忙的生活中我們與這個世界一同迷失了方向。《環境化學》這本書就為我們打開了一扇窗，讓我們了解到環境問題背後的真正元兇，讓我們開始對自己犯下的錯誤作出反省。這本書的語言並不深奧，即使你並不是學習化學專

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4.化學世界‧星際間的化學（簡體書）

作者：(美)大衛.E.牛頓 出版社：上海科技文獻出版社 出版日：2014/06/01 裝訂：平裝

“化學世界”叢書所涉獵的內容從最基本的物質和宇宙的起源。到藥品和食品構成等這類新材料化學在日常生活中的實

定價：168 元，優惠價：87 146

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5.觸不到的化學（簡體書）

作者：(美)大衛‧E.牛頓 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2019/04/01 裝訂：平裝

新知圖書館（化學系上中下卷）是USA美國科學書架（化學世界）六本的合成，化學科普圖書因為和我們生活密切相關，近年來是科普圖書市場的熱門類型，本書集合了衣食住行等和我們生活密切相關的化學現象和化學變化，講述化學這門學科的奧秘。

定價：288 元，優惠價：87 251

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6.太空化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

作者：(美)大衛‧E‧牛頓 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

化而生萬物。太空化學家通過分析宇宙中的元素和化合物，為宇宙的創生和演化提供了更為清晰的圖像。天文望遠鏡、空間探測器都是他們的得力工具。不論是恆星、行星、彗星、流星這些我們熟悉的名稱，還是巨星、矮星這些匪夷所思的稱謂，甚至直覺上的虛空，在太空化學的語言里都自有一番新的釋義。

定價：120 元，優惠價：87 104

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7.科學圖書館化學先鋒：法醫化學（簡體書）

作者：(美)大衛.E.牛頓 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

不可否認，化學是最引人入勝的學科之一，而法醫化學則是最能勾起大眾好奇心的化學分支領域。在調查犯罪現場時，法醫化學家總能從看起來空無一物的地方變魔術般地發掘出大量物證，如指紋、縱火及爆炸殘留物和DNA。利用化學手段，他們還能鑒別出血液的主人和毒品毒藥的身份。在本書中，讀者將領略到法醫化學家們的精彩表演和背後隱藏的化學原理。

定價：120 元，優惠價：87 104

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8.新材料化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

作者：(美)大衛‧E‧牛頓 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

新材料化學，力求展現化學領域尖端研究的最新成果；探索新材料的起源，追蹤化學家的科研歷程。展現在你眼前的這本新材料化學將從化學的視角去分析新型的材料，為您講述每一類型新材料的發展沿革，同時還包含詳細的各類新材料的解讀。

定價：120 元，優惠價：87 104

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9.觸得到的化學（簡體書）

作者：(美)大衛‧E.牛頓 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2019/04/01 裝訂：平裝

定價：270 元，優惠價：87 235

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1.藥物化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

2.食品化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

3.環境化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

4.化學世界‧星際間的化學（簡體書）

5.觸不到的化學（簡體書）

6.太空化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

7.科學圖書館化學先鋒：法醫化學（簡體書）

8.新材料化學：科學圖書館化學先鋒（簡體書）

9.觸得到的化學（簡體書）

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