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就去做手工餅乾-輕鬆小品31
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商品簡介
作者簡介

商品簡介

本書的4大分類,72種手工餅乾,連新手都可以做出大師手藝的口味。照著本書,只有成功,沒有失敗!

作者簡介

許正忠

建成國中、成德國中「技能班講師」開平中學「烘焙科召集人」五洲調酒烹飪教室「講師」景文技術學院「餐飲科講師」文化大學「海青班講師」台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」烘焙食品乙級技術士檢定合格中華職訓「西點講師」教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定合格福華飯店「點心房領班」

詹陽竹

現任

  • 伊士多烘焙坊負責人

    經歷

  • 非凡精緻蛋糕點心坊主廚
  • 世新大學終身教育學院講師
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