商品簡介
全書共分10章，分別介紹了民俗文化與民俗旅游，民俗旅游者與民俗旅游心理，民俗旅游資源的分類與理解，民俗旅游資源分區及其特點，民俗旅游資源的調查與評價，民俗旅游資源開發與規劃原理，民俗旅游市場調查與產品營銷，民俗旅游展演體驗與社區居民組織管理，民俗旅游資源的搶救與保護和全球化背景下的民俗旅游業發展前景等內容。每章都設置了本章概要、關鍵性術語、章首案例、思考題、經驗訓練、案例分析、推薦閱讀書目和相關鏈接等欄目。本書的最大特色，是有選擇地把民俗學、民族學、文化人類學和旅游管理學等交叉學科的關鍵性理論知識緊密地結合在一起，精選了大量經典時新的案例穿插其間，既強調對民俗旅游學系統理論知識進行深入淺出地闡釋和講解，又將這些闡釋和講解靈活自如地運用于民俗旅游的資源調查、景區開發、項目規劃、經營管理等具體的實踐操作過程之中，突出了系統知識傳授和經驗技術指導，具有理論前瞻性和臨場應用性。
本書既可以作為高等院校旅游管理專業的授課教材，也可以作為景區管理人員的培訓教材，還可以作為應用民俗學、應用民族學、旅游人類學等其他科研人員、業務人員以及相關企事業單位管理人員的參考用書。
目次
序
前言
第1章 民俗文化與民俗旅游
1.1 民俗文化概述
1.1.1 民俗的概念
1.1.2 民俗的特征
1.1.3 民俗的類別
1.1.4 民俗的功能
1.1.5 民俗的形成
1.1.6 民俗的發展
1.1.7 民俗的變遷
1.2 民俗研究概述
1.2.1 民俗研究的理論學派
1.2.2 民俗研究的主要方法
1.3 民俗旅游概述
1.3.1 民俗旅游的概念
1.3.2 民俗旅游的特征
1.3.3 民俗旅游的類型
1.3.4 民俗旅游的價值
1.3.5 民俗旅游的構成
1.4 民俗旅游學學科建設
1.4.1 建設民俗旅游學學科的急迫性
1.4.2 建設民俗旅游學學科的可能性
1.4.3 民俗旅游學的學科體系
1.4.4 民俗旅游學的理論方法
第2章 民俗旅游者與民俗旅游心理
2.1 民俗旅游者及其特征
2.1.1 民俗旅游者的定義
2.1.2 民俗旅游者的特征
2.2 民俗旅游者的類型
2.2.1 消遣觀光型民俗旅游者
2.2.2 參與體驗型民俗旅游者
2.2.3 考察了解型民俗旅游者
2.3 民俗旅游者的心理特點
2.3.1 旅游決策階段的心理
2.3.2 旅行游覽階段的心理
2.3.3 旅游結束階段的心理
2.4 民俗旅游與跨文化交流
2.4.1 跨文化交流的概念與特點
2.4.2 民俗旅游跨文化交流
第3章 民俗旅游資源的分類與理解
3.1 生計技藝民俗旅游資源
3.1.1 漁獵采集民俗旅游資源
3.1.2 草場游牧民俗旅游資源
3.1.3 土地農耕民俗旅游資源
3.1.4 江海漁業民俗旅游資源
3.1.5 百工匠藝民俗旅游資源
3.1.6 商販貿易民俗旅游資源
3.2 聚落建筑民俗旅游資源
3.2.1 古村建筑民俗旅游資源
3.2.2 古寨建筑民俗旅游資源
3.2.3 古鎮建筑民俗旅游資源
3.2.4 古城建筑民俗旅游資源
3.3 服裝體飾民俗旅游資源
3.3.1 服飾裝束民俗旅游資源
……
第4章 民俗旅游資源分區及其文化特點
第5章 民俗旅游資源的調查與評價
第6章 民俗旅游資源開發與規劃原理
第7章 民俗旅游市場調查與產品營銷
第8章 民俗旅游展演體驗與社區居民組織管理
第9章 民俗旅游資源的搶救與保護
第10章 全球化背景下的民俗旅游業發展前景
參考文獻
