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藥食兩用話中藥(簡體書)
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藥食兩用話中藥(簡體書)

商品資訊

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商品簡介
目次

商品簡介

“藥食同源”是中醫的理論之一。許多中藥本身即是食物,既能果腹,又能治病強身。本書從衛生部公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中選取了69種最常用之品,查閱大量資料,以營養學和中醫藥學的豐富知識及生活經驗,概述每一品種的來源、性味功效、成分功用、食用方法,穿插傳說趣事、藥用驗方、藥膳食療、注意事項等。可供廣大喜愛營養學及中醫藥養生保健的讀者參考。

目次

大棗
山藥
山楂
馬齒莧
木瓜
烏梅
烏梢蛇
烏雞
玉竹
甘草
龍眼肉
甲魚
生姜
白果
白扁豆
冬蟲夏草
百合
西洋參
肉豆蔻
肉桂
決明子
花椒
蘆薈
芡實
杏仁
麥芽
何首烏
佛手
牡蠣肉
沙棘
雞內金
枇杷
羅漢果
金銀花
魚腥草
阿膠
茯苓
枸杞子
枳棋子
珍珠
胖大海
香薷
香櫞
蓮子
荷葉
萊菔子
桃仁
桔梗
海帶
桑椹
桑葉
菊花
黃精
黃芪
淡竹葉
淡豆豉
車前草
核桃仁
紫蘇
黑芝麻
紫蘇子
番木瓜
蒲公英
槐花
蜂蜜
榧子
薄荷
薏苡仁
橘皮
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