健康生活圖書系列～～家庭營養菜（簡體書）

無論幾口人用餐，配餐都不用愁，本書為您提供簡單而科學的配餐組合讓您在短時間內準備好可口并有營養的飯菜配餐方便快捷，好吃又有營養。
營養菜的五大功效：補心、補腎、補血。平衡營養素的攝入，有益身心的營養菜；健脾益胃。給您的腸道做個瑜伽，改善消化系統的營養菜；降糖、降脂、降壓。獻給老年人的保健營養菜；抗衰老，美容養顏。關愛女性，保持青春的營養菜；強身健體，增強免疫力。孩子愛吃、想吃，有益發育的營養菜。
本書為還在猶豫下頓飯做什么吃的主婦們排憂解難，教您短時間內合理搭配膳食，又不失營養和美味。兩口人吃飯也好，親人朋友的聚會也罷，都可以在本書中找到讓您滿意的搭配，讓大家吃得有營養吃得愉快，讓您在享用美餐的同時享受巧婦的成就感。

PART 1 兩口人吃飯
　主婦、老公
A套餐（兩菜一湯）
多寶菠菜
口蘑燴咖喱雞
豬肉白菜湯
B套餐（兩菜一湯）
蒜味花生炒菜絲
香炒里脊
青蘋果鮮蝦湯
C套餐（兩菜一湯）
酸辣黃瓜皮
油潑羊肉
花生菇耳豬肚湯
D套餐（兩菜一湯）
家常牛肉絲
美味鮮茄賽鲅魚
蘿卜豆醬湯
E套餐（三菜一湯）
橄欖油拌生菜沙拉
香油腰花
三鮮燴海參
銀牙白菜蠣黃湯
F套餐（三菜一湯）
蘿卜拌海蜇絲
豬肝炒菠菜
啤酒生炊雞
益腎壯陽湯
　主婦、母親
A套餐（兩菜一湯）
冰爽涼皮
翡翠仙桃扇貝
燜煮火腿白菜
B套餐（兩菜一湯）
巧拌絲瓜
西紅柿燒魚
田園菌蔬湯
C套餐（兩菜一湯）
醋泡白菜胡蘿卜
茭筍炒豬肝
鶉蛋雪耳湯
D套餐（兩菜一湯）
韓國泡菜
瘦肉炒芹菜
紅棗蓮藕豬蹄湯
E套餐（三菜一湯）
美顏芝麻牛肉湯
黑豆煮芥菜干絲
酸汁鳳爪
多味排骨
F套餐（三菜一湯）
油菜玉菇醬汁湯
木瓜銀耳燉紅薯
菠菜辣汁雞
菜心獅子頭
　主婦、父親
A套餐（兩菜一湯）
四川泡菜
蒜燒雙蛋南瓜
什錦蒸燉丸子
巳套餐（兩菜一湯）
辣炒蘿卜干
油燜雙菇冬瓜脯
羊肉木耳湯
C套餐（兩菜一湯）
家爆醬瓜
腐乳扣肉
荸薺豆腐紫菜湯
D套餐（二菜一湯）
雙花拌蘿卜
肉碎茶干炒莧菜
絲瓜蘑菇湯
E套餐（三菜一湯）
欖菜剁椒四季豆
小黃瓜炒墨魚
咖喱牛小排
花生鹿筋湯
廠套餐（三菜一湯）
抓拌萵筍
降脂六葷素
木耳炒扇貝
黑芝麻蓮藕湯
　主婦、孩子
A套餐（兩菜一湯）
芝士炯田園蔬
家常回鍋肉
鮮蝦蘿卜絲湯
B套餐（兩菜一湯）
滑溜里脊
鮮豆辦百合炒蝦仁
豆角菜花湯
C套餐（兩菜一湯）
青蘋果雞肉沙拉
咖喱牛肉干
憨豆湯
D套餐（兩菜一湯）
奶絲菠蘿蝦
家常雞腿豆腐
冬瓜紅豆排骨湯
E套餐（三菜一湯）
紅參白切雞
麻辣牛筋
五彩鱔絲
醋燜全鯉
酒鹵東坡肉
蝦米酸菜心
啤酒蒸花蟹
湯泡羊肉
意式炸排骨
棒骨蘑菇湯
F套餐（九菜一湯）
蒜泥梅蒸扇貝
香辣萵筍
棗杞雙雪煲鯽魚
菊花瓜蒸四寶
蠶豆燴蟹肉豆腐
紅糟炸鰻塊
氽丸子
豆醬卷心菜
鮮檸啤酒鴨
鮮山藥土雞湯
G套餐（十菜一湯）
照燒雞肉
雙蛋拌空心菜
沙茶醬炒雙魷
韭菜花豆豉炒肉片
極汁桂魚
瓜條拌藕片
耗油牛肉爽
辣汁鹵排骨
豬肝香鴨煲
秋日蟹鍋
冬瓜燒魚尾
H套餐（十菜一湯）
醬香鴨
泰式涼拌海鮮
紅燜花蟹
雙菇煮鱔魚
爛蒜麻辣肚
飄吞大盤雞
姜汁拌空心菜
香蔥煨參筋
麻將腰花
茄汁排叉牛柳
杞菊排骨湯
I套餐（十菜一湯）
蒜茸粉絲蒸扇貝
香辣蟹
海參燜筍雞
紅薯蒸排骨
五福三文魚
奶油燒絲瓜
白灼豬腰
鮮山藥燜豬肘
葵花鴨子
番茄檸檬燉鯽魚
水果拼盤
雞絲粉絲拌韭黃
芋頭燒排骨
美味牛肉豆腐
蛤蜊絲瓜湯
F套餐（三菜一湯）
韭菜花熗皮蛋
百合牛柳
香煎帶魚
芹菜清湯
　老公、孩子
A套餐（兩菜一湯）
蔥爆茭瓜羊肉
蒜香鮮貝
菜卷青豆湯
B套餐（兩菜一湯）
蒜燒排骨
羊肝桃仁拌菠菜
冰糖蘿卜湯
C套餐（兩菜一湯）
芥末醬拌牛肉
西芹芒果炒鮮貝
豆腐絲菠菜湯
D套餐（兩菜一湯）
涼拌黃瓜木耳
豆腐蒸小排
雞肉西藍花湯
E套餐（三菜一湯）
香椿滑蛋海鮮粒
可樂燜雞腿
豆腐湯
清蒸茶鯽魚
F套餐（三菜一湯）
吞炸魷魚圈
香菇炒西葫蘆
干豆角海帶燜肉
豆腐芥菜魚頭湯
　父親、母親
A套餐（兩菜一湯）
肉末番茄燒豆腐
爛肉白菜
鯽魚煮豆腐
B套餐（兩菜一湯）
麻婆鴛鴦豆腐
酸蘿卜燒羊肉
蝦米三鮮湯
C套餐（兩菜一湯）
鮮蝦炒嫩芽
無水蘑菇紅燒肉
銀耳豆腐湯
D套餐（兩菜一湯）
絲瓜拌西芹
四寶豆腐
莼菜雞絲湯
E套餐（三菜一湯）
桃仁蠶豆拌木耳
當歸燜羊肉
芥菜牛肉滑豆腐
肉片油菜湯
F套餐（三菜一湯）
紅燒魷魚
茄汁燉蘑菇
東安子雞
花生豬手湯
PART 2 三口人吃飯
PART 3 四口人吃飯
PART 4 五口人吃飯
索引1　家庭營養菜節日菜單
索引2　家庭營養菜食材索引
索引3　家庭營養菜功效索引