酒店管理合同從談判到履行（簡體書）

作者憑借多年的酒店業實踐經驗，立足于當前酒店品牌委托管理的現狀，結合商業慣例及法律理論，從業主和管理公司不同的角度出發，對灑店項目前期可行性研究、確定酒店品牌，到酒店管理合同的談判、簽約，直至管理合同的履行進行了較為全面的介紹，為讀者展示了酒店管理項目的整個過程。有助于讀者了解酒店管理合同的核心內容，把握業主與酒店管理公司的利益關注點。本書兼具專業性與實戰指導性，是一本實用價值較高的參考書，對于酒店業主及酒店管理業內人士準確把握酒店管理項目將大有裨益。

第一編　酒店項目的前期準備與評估
　第一章　中國酒店業發展現狀
第一節　改革開放政策實行30年后的中國酒店業現狀
第二節　酒店管理合同及其與中國酒店業的關系
　第二章　前期可行性調研
第一節　宏觀經濟的考慮
第二節　酒店項目的選址
第三節　酒店的定位
第四節　酒店星級評定
　第三章　前期經濟及技術考量
第一節　關于酒店前期規劃的經濟性考量
第二節　酒店前期設計的重要性及有關考量
　第四章　管理公司、業主代表及其他
第一節　酒店管理公司的選擇
第二節　業主代表
第三節　其他專業顧問
第二編酒店管理合同的要素及談判
　第五章　酒店管理合同概述
第一節　酒店委托管理項目合同框架體系
第二節　酒店管理合同的主要條款
　第六章　酒店人事安排
第一節　酒店人事安排概述
第二節　酒店總經理的任命
第三節　酒店總經理的職責
第四節　酒店總經理的考核和撤換
第五節　酒店副總經理和財務副總監
　第七章　酒店財務處理
第一節　會計準則的適用
第二節　酒店收入和營運成本的計算
第三節　酒店年度預算
第四節　業主對酒店財務的監督
　第八章　酒店資產安排
第一節　酒店不動產
第二節　家具、裝置及設備(FF&E)
第三節　營運物資與設備
　第九章　酒店中央集團服務
第一節　市場營銷服務
第二節　中央預訂服務
第三節　其他中央集團服務及費用分攤
　第十章　管理費用計算
第一節　管理費用概述
第二節　基本管理費
第三節　獎勵管理費
　第十一章　業績考核
第一節　業績考核概述
第二節　營業毛利考核方式
第三節　RevPAR考核方式
　第十二章　酒店品牌與知識產權保護
第一節　酒店品牌及其內涵
第二節　酒店品牌在中國的注冊
第三節　酒店品牌的保護
第四節　業主對酒店品牌的關注
第三編　灑店管理合同的履行
　第十三章　酒店管理合同的履行
第一節　違約事項的處理
第二節　侵權事項的處理
第三節　未約事項的處理
　第十四章　酒店管理合同的轉讓
第一節　管理合同轉讓的條件
第二節　管理合同轉讓的程序
第三節　管理合同轉讓的后果
　第十五章　酒店管理合同的解除
第一節　管理合同解除的條件
第二節　管理合同解除的程序
第三節　管理合同解除的后果
　第十六章　管理合同的爭端解決
第一節　專家意見
第二節　商事仲裁
第三節　民事訴訟
后記