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《旅遊專業英語》是針對高職高專培養涉外旅遊專業的應用型人才而編寫的。編者在高職高專旅遊英語教學過程中發現,很難找到適合高職高專學生的旅遊英語教材,有些教材是純粹的旅遊景點介紹,篇幅過長,生詞過多,不利于課堂教學,只能做課外閱讀材料;有些教材全是會話,只適合旅遊英語的口語教學。《旅遊專業英語》把兩者結合起來,篇幅適當,既有對話練習,突出交際能力的培養;又有景點介紹,以提高學生的閱讀能力并擴大其知識面。本書在選材上充分考慮了名勝古跡、山、水、園林等具有代表性的國內外旅遊勝地。使學生學完本書后,基本上能夠勝任涉外導游工作。
目次
Chapter One English at Airport
Chapter Two English at Travel Agency
Chapter Three English for a Tour Guide
Chapter Four English at the Hotel
Chapter Five Chinese Cultural Highlights
Appendix Ⅰ Restaurant Utensils & Tablewares
Appendix Ⅱ Chinese & Western Menu
References
Chapter Two English at Travel Agency
Chapter Three English for a Tour Guide
Chapter Four English at the Hotel
Chapter Five Chinese Cultural Highlights
Appendix Ⅰ Restaurant Utensils & Tablewares
Appendix Ⅱ Chinese & Western Menu
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