農民致富大講堂系列：畜禽糞便變廢爲寶（簡體書）

本叢書立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

何宗均，助理研究員，江西省寧都縣人，畢業于南京農業大學微生物學專業，現任職于天津市農業資源與環境研究所。從事農業微生物、廢棄物資源化處理和土壤肥料等領域研究工作。主持“生物有機肥復合發酵茵劑的研制及其有機肥發酵工藝的研究”項目；主持制定3個農業地方標準：“微生物肥料生產安全要求”，“微生物肥料中有效茵測定”和“微生物肥料合理施用規範”；參與“畜禽廢棄物生物處理與資源化循環利用技術研究與示範”和“利用高效微生物復合發酵茵劑生產生態有機肥中試”等重大項目的研究和開發工作。

第一章 畜禽糞便概述
第一節 畜禽業養殖狀況
第二節 畜禽糞便現狀
一、什麼是畜禽糞便
二、畜禽糞便生成量及年度變化
三、畜禽糞便的危害
第二章 畜禽糞便變廢為肥料技術
第一節 有機肥料概述
一、有機肥料基本概念
二、傳統有機肥和精制有機肥的區別
三、精制有機肥的優勢與不足
第二節 畜禽糞便特性
一、養分特性
二、腐熟特性
第三節 畜禽糞便堆肥概述
一、堆肥概念及歷史
二、堆肥的科學道理
第四節 畜禽糞便堆肥實用技術
一、堆肥工藝簡介
二、工藝設計原則
三、簡易堆肥工藝說明
四、機械堆肥工藝說明
第五節 畜禽糞便堆肥添加劑
一、有機肥發酵菌劑
二、農作物秸稈
三、草炭
第六節 腐熟畜禽糞便的應用
一、畜禽糞便有機肥質量要求
二、畜禽糞便有機肥使用方法
三、畜禽糞便有機肥使用注意事項
第三章 畜禽糞便變廢為飼料技術
第一節 畜禽糞便飼料化情況
第二節 畜禽糞便飼料化特性
一、營養性
二、安全性
第三節 畜禽糞便飼料化主要途徑
一、新鮮糞便直接利用
二、青貯
三、脫水干燥
四、分解法
五、氧化發酵
第四節 雞糞飼料化技術
一、雞糞營養情況
二、雞糞飼料化技術
三、國內雞糞飼料生產加工工藝及設備現狀
四、雞糞飼料化安全指標
第四章 畜禽糞便產沼氣技術
第一節 畜禽糞便沼氣技術簡介
第二節 沼氣技術應用情況
一、在國內的應用情況
二、在天津的應用情況
第三節 沼氣技術的好處
第四節 沼氣及其發酵余物的利用
一、沼氣利用
二、沼渣和沼液的利用
第五章 畜禽糞便變生產蘑菇技術
第一節 蘑菇種植簡介
第二節 雙孢蘑菇簡介
第三節 畜禽糞便營養特性
第四節 畜禽糞便種植雙孢蘑菇技術
一、栽培季節安排
二、菇房設施
三、培養料配方
四、栽培管理
第六章 畜禽糞便其他利用技術
第一節 養殖蚯蚓
一、養殖蚯蚓的用處
二、蚯蚓的應用前景
第二節 養殖蠅蛆
一、種蠅及喂養
二、養殖設備
三、生產流程
四、生產效果
第七章 畜禽糞便資源化技術展望