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商品簡介
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嬰幼兒及兒童時期是人的身體成長及智力的發育最為關鍵的時期，也是生長發育最旺盛的時期。人的大腦聰明、敏捷是頭腦健康的重要標志。
《自做聰明健腦益智食譜》是根據嬰幼兒及兒童生長發育的特點，本著飲食保健的原則，分兩部分內容編寫的。第一部分為“菜譜食療”；第二部分為“藥膳食療”。精選了500余種有助于嬰幼兒及兒童增強智力、促進腦正常發育的各種不同風味的食品，并介紹了烹飪方法、特點及功效。在保證嬰幼兒、兒童營養合理、膳食平衡的同時，力求花樣不斷創新，方便及時地補充健腦益智的食品會使嬰幼兒及兒童更加聰明伶俐，使身體更加健康地發展。 本書有以下特點：一是以健康為準則，融飲食、保健為一體；二是突出食品的特點，力求做到色、香、味俱佳；三是講究功效，突出了食品的科學搭配，以求食療保健效果；四是實用，便于一般家庭製作。
《自做聰明健腦益智食譜》是根據嬰幼兒及兒童生長發育的特點，本著飲食保健的原則，分兩部分內容編寫的。第一部分為“菜譜食療”；第二部分為“藥膳食療”。精選了500余種有助于嬰幼兒及兒童增強智力、促進腦正常發育的各種不同風味的食品，并介紹了烹飪方法、特點及功效。在保證嬰幼兒、兒童營養合理、膳食平衡的同時，力求花樣不斷創新，方便及時地補充健腦益智的食品會使嬰幼兒及兒童更加聰明伶俐，使身體更加健康地發展。 本書有以下特點：一是以健康為準則，融飲食、保健為一體；二是突出食品的特點，力求做到色、香、味俱佳；三是講究功效，突出了食品的科學搭配，以求食療保健效果；四是實用，便于一般家庭製作。
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菜譜食療
菜譜
蔬菜類
燒四素
芝麻油菜
香菇油菜
蘑菇油菜
芝麻菠菜
芹菜拌干絲
核桃仁拌芹菜
熗卷心菜
珊瑚卷心菜
醋熘卷心菜
蘑菇卷心菜
木耳卷心菜
芝麻小白菜
黃瓜菜炒木耳
菜心扒銀耳
拌茼蒿
茼蒿炒豆腐
炒青椒
青椒炒雞蛋
青椒拌干絲
青椒拌蝦皮
青椒炒銀芽
珍珠菜花
鮮蘑燒菜花
奶油西紅柿
木耳黃瓜
胡蘿卜泥
紅白蘿卜球
拔絲山藥
核桃仁山藥
蜜汁扒山藥
玻璃桃仁
炒核桃仁
煮花生米
珠落玉盤
炸茄盒
火腿冬瓜湯
肉類
禽蛋類
水產海鮮類
湯譜
羹譜
食譜
藥膳食療
菜譜
湯譜
羹譜
食譜
茶、
菜譜
蔬菜類
燒四素
芝麻油菜
香菇油菜
蘑菇油菜
芝麻菠菜
芹菜拌干絲
核桃仁拌芹菜
熗卷心菜
珊瑚卷心菜
醋熘卷心菜
蘑菇卷心菜
木耳卷心菜
芝麻小白菜
黃瓜菜炒木耳
菜心扒銀耳
拌茼蒿
茼蒿炒豆腐
炒青椒
青椒炒雞蛋
青椒拌干絲
青椒拌蝦皮
青椒炒銀芽
珍珠菜花
鮮蘑燒菜花
奶油西紅柿
木耳黃瓜
胡蘿卜泥
紅白蘿卜球
拔絲山藥
核桃仁山藥
蜜汁扒山藥
玻璃桃仁
炒核桃仁
煮花生米
珠落玉盤
炸茄盒
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