有機合成單元過程(二版)（簡體書）

《有機合成單元過程(第2版)》分三個學習單元：基礎單元、基本單元和拓展單元。基礎單元包括緒論、有機合成的化學物質、有機合成理論基礎、有機合成工藝基礎;基本單元包括硝化及亞硝化、磺化、鹵化、酰化、烷基化、氧化、還原、重氮化及重氮鹽轉化、縮合;拓展單元包括有機合成現代技術介紹、有機合成路線設計介紹、有機合成實驗裝備與技術。
全書從合成反應共性出發，結合生產實例，討論單元過程的影響因素和工藝技術。各章均設有學習指南、本章小結、復習與思考，便于教學。附錄中列出了常見危險化學品的貯存要求、常見不能混合的化學品一覽表、常見危險化學品廢棄物的銷毀方法、有機合成常用的實驗儀器與裝置、化學化工文獻網絡資源索引，便于查閱。
《有機合成單元過程(第2版)》可供高職院校精細化工、有機化工等專業教學使用，也可用于化工行業員工培訓，或供中職學校化工類專業教學參考。

第一章 緒論1
一、有機合成的歷史與發展1
二、有機合成與有機化工2
三、有機合成的范疇及其職業崗位群3
四、課程性質、任務及方法4
本章小結6
復習與思考6

第二章 有機合成的化學物質7
學習指南7
第一節 有機合成的化學物質7
一、化學物質的聚集狀態7
二、化學物質的來源9
三、化學物質的應用11
四、有機物的結構特徵與分類12
五、化學物質在有機合成中的功能13
六、有機化合物的特性14
第二節 化學物質的危險性14
一、燃燒性14
二、爆炸性15
三、腐蝕性16
四、毒害性16
五、放射性16
第三節 化學物質的安全使用16
一、化學品安全標簽17
二、化學品安全技術說明書18
本章小結19
復習與思考20

第三章 有機合成理論基礎22
學習指南22
第一節 有機合成化學基礎22
一、分子骨架與官能團22
二、電子效應與空間效應23
三、反應試劑26
第二節 有機合成反應類型27
一、加成反應27
二、取代反應28
三、消除反應30
四、重排反應32
五、氧化－還原反應33
六、自由基反應33
第三節 有機合成的溶劑36
一、溶劑的類別36
二、溶劑的作用37
三、溶劑選用原則37
第四節 有機合成的催化劑38
一、催化劑及其特徵38
二、酸堿催化劑39
三、固體催化劑39
四、相轉移催化劑40
五、過渡金屬催化劑41
本章小結42
復習與思考43

第四章 有機合成工藝基礎45
學習指南45
第一節 化學工藝基礎知識45
一、化學計量學知識45
二、轉化率、選擇性與收率46
三、合成反應效率47
四、原材料消耗定額48
五、生產能力與生產強度49
第二節 影響反應的主要因素50
一、溫度50
二、壓力51
三、反應物濃度及配比52
四、原料純度及雜質52
五、加料方式與次序52
六、其他因素54
第三節 催化劑性能及其使用54
一、催化劑使用性能54
二、催化劑的使用55
三、催化劑的貯運55
第四節 合成反應器55
一、反應器的操作方式56
二、合成反應器類型56
三、反應釜操作與控制59
四、反應過程的危險性59
五、反應失控的臨界條件60
本章小結61
復習與思考62

第五章 硝化及亞硝化64
學習指南64
第一節 概述64
一、硝化及硝化劑64
二、硝化方法66
第二節 硝化原理68
一、硝化過程的解釋68
二、硝化過程的影響因素71
第三節 混酸硝化73
一、配制混酸73
二、硝化反應設備與操作76
三、硝化液的分離77
四、硝基苯的生產79
五、硝化安全技術80
第四節 亞硝化82
一、酚類的亞硝化82
二、芳香族仲胺或叔胺的亞硝化82
本章小結83
復習與思考84

第六章 磺化85
學習指南85
第一節 概述85
一、磺化及其目的85
二、磺化劑86
第二節 磺化原理88
一、磺化過程解釋88
二、主要影響因素89
第三節 磺化方法92
一、過量硫酸磺化法92
二、三氧化硫磺化法93
三、氯磺酸磺化法94
四、其他磺化法96
五、磺化后的分離操作97
第四節 工業磺化過程97
一、2－萘磺酸的生產97
二、十二烷基苯磺酸鈉的生產99
三、對乙酰氨基苯磺酰氯的生產100
本章小結102
復習與思考103

第七章 鹵化104
學習指南104
第一節 概述104
一、鹵化及其目的104
二、鹵化劑105
第二節 取代鹵化107
一、芳環上的取代鹵化107
二、芳環側鏈上的取代鹵化110
三、烷烴的取代鹵化112
四、氯苯的生產114
第三節 加成鹵化115
一、用鹵素加成115
二、用鹵化氫加成117
三、用其他鹵化物加成117
第四節 置換鹵化119
一、鹵素置換羥基119
二、氯置換硝基120
三、鹵素置換重氮基121
四、鹵交換121
本章小結122
復習與思考123

第八章 酰化126
學習指南126
第一節 概述126
一、酰化及其用途126
二、酰化劑127
第二節 C－酰化127
一、C－酰化反應及影響因素127
二、C－酰化方法130
三、2，4－二羥基二苯甲酮的合成133
第三節 N－酰化134
一、N－酰化反應及其影響因素134
二、N－酰化方法135
三、酰基的水解139
四、TDI的合成139
第四節 酯化140
一、酯化方法140
二、羧酸法酯化142
三、酯化反應裝置144
四、DOP的生產144
本章小結146
復習與思考147

第九章 烷基化149
學習指南149
第一節 概述149
一、烷基化及其意義149
二、烷化劑149
第二節 C－烷基化150
一、C－烷基化的反應特點150
二、C－烷基化催化劑152
三、C－烷基化方法153
四、C－烷基化工業過程156
第三節 N－烷基化159
一、N－烷基化及其類型159
二、N－烷基化方法160
三、N－烷基化產物的分離165
四、N－烷基化過程166
第四節 O－烷基化及O－芳基化167
一、O－烷基化167
二、O－芳基化169
本章小結171
復習與思考172

第十章 氧化174
學習指南174
第一節 概述174
一、氧化及其特點174
二、主要氧化過程及其產品174
三、氧化方法175
第二節 液相催化氧化176
一、液相催化氧化的工業實例176
二、液相催化氧化過程解釋178
三、主要影響因素180
四、液相空氣催化氧化設備181
第三節 氣相催化氧化182
一、氣相催化氧化的工業實例183
二、氣相催化氧化過程解釋187
三、主要影響因素187
四、氣相催化氧化的設備188
五、氧化的安全技術189
第四節 化學氧化190
一、化學氧化劑190
二、化學氧化方法190
三、化學氧化的環境問題193
本章小結194
復習與思考195

第十一章 還原196
學習指南196
第一節 概述196
一、還原劑196
二、被還原的物料196
三、還原目的與產品197
四、還原方法197
五、還原生產操作安全198
第二節 催化氫化198
一、催化氫化的方法198
二、催化氫化過程的解釋199
三、氫化催化劑200
四、主要影響因素202
五、催化氫化工業生產過程204
第三節 化學還原207
一、用活潑金屬和供質子劑還原208
二、用含硫化物還原210
三、用金屬復氫化物還原211
本章小結212
復習與思考213

第十二章 重氮化及重氮鹽轉化215
學習指南215
第一節 概述215
一、重氮化及其目的215
二、重氮鹽及其性質215
第二節 重氮化216
一、重氮化反應216
二、主要影響因素217
三、重氮化方法218
第三節 重氮鹽轉化221
一、重氮鹽的置換221
二、重氮鹽的還原223
第四節 偶合223
一、偶合反應解釋224
二、主要影響因素224
三、偶合工業實例225
本章小結226
復習與思考227

第十三章 縮合228
學習指南228
第一節 概述228
一、縮合及其意義228
二、縮合的原料228
三、縮合生產裝置229
第二節 醛酮縮合229
一、醛醛縮合229
二、酮酮縮合231
三、氨甲基化232
四、醛酮與醇縮合233
第三節 羧酸及其衍生物縮合234
一、羧酸酯縮合235
二、酮酯縮合236
三、諾文葛爾(Knoevenagel)反應237
四、珀金(Perkin)反應238
五、達村斯反應238
第四節 成環縮合240
一、普林斯(Prins)縮合240
二、狄爾斯－阿德耳(Diels－Alder)縮合241
三、形成六元碳環的縮合242
四、形成雜環的縮合244
本章小結245
復習與思考247

第十四章 有機合成現代技術介紹248
學習指南248
第一節 相轉移催化合成248
一、相轉移催化的基本原理248
二、相轉移催化的影響因素249
三、相轉移催化在有機合成中的應用250
第二節 有機電化學合成251
一、電化學合成的基本原理251
二、電化學合成裝置254
三、有機電合成方法及應用256
第三節 有機光化學合成259
一、光化學合成的基本原理259
二、有機光化學合成裝置260
三、有機光化學合成的應用261
第四節 酶催化有機合成262
一、酶與固定化酶262
二、酶催化的作用及其特點263
三、酶催化在有機合成中的應用263
第五節 微波輻照有機合成264
一、微波輻照對化學反應的作用264
二、微波輻照有機合成裝置265
三、微波在有機合成中的應用266
第六節 聲化學合成266
一、聲化學合成的基本原理267
二、聲化學反應器267
三、超聲波在有機合成中的應用269
本章小結270
復習與思考271

第十五章 有機合成路線設計介紹273
學習指南273
第一節 逆向合成原理273
一、逆向合成的概念273
二、逆向合成常用術語273
三、逆向合成的方法與步驟276
第二節 典型化合物的逆向切斷280
一、醇的逆向切斷280
二、β－羥基羰基和α,β－不飽和羰基化合物的逆向切斷282
三、1,4－二羰基化合物的逆向切斷284
第三節 導向基和保護基285
一、導向基及其應用285
二、保護基及其應用288
第四節 合成路線的評價標準289
一、反應步數與總收率289
二、原料、試劑及中間體290
三、安全生產及環境保護290
第五節 逆向切斷與合成實例291
一、除草劑敵稗291
二、抗氧劑1010292
三、酸性橙293
第六節 綠色有機合成的途徑294
一、合成原料和試劑綠色化295
二、使用高效、無毒、高選擇性的催化劑296
三、使用無毒、無害綠色的溶劑或無溶劑反應296
四、采用清潔反應方式297
五、采用高效的合成方法297
六、利用可再生的生物質資源298
七、計算機輔助的綠色合成設計298
本章小結298
復習與思考299

第十六章 有機合成實驗裝備與技術300
學習指南300
第一節 實驗室裝備與配置300
一、實驗臺與通風櫥300
二、常用實驗儀器301
三、常用實驗設備與裝置301
四、化學試劑的存取306
第二節 實驗室反應裝置306
一、惰性氣體保護的反應裝置306
二、回流和滴加裝置307
三、分水裝置309
四、冷浴及其致冷劑309
五、惰性氣體保護下的轉移、計量和貯存310
第三節 實驗室分離純化裝置312
一、干燥312
二、重結晶313
三、升華314
四、減壓蒸餾315
五、柱色譜分離316
本章小結317
復習與思考318

附錄319
附錄1 常見危險化學品的貯存要求319
附錄2 常見不能混合的化學品一覽表320
附錄3 常見危險化學品廢棄物的銷毀方法322
附錄4 有機合成常用的實驗儀器與裝置323
附錄5 化學化工文獻網絡資源索引331
參考文獻333