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李淑媛主編的這本《糖尿病吃什麼怎麼吃》是“糖友”必備食療手冊。在這本《糖尿病吃什麼怎麼吃》中，你可以知道： 食物交換份法——很多東西都可以吃 糖尿病食療最大的難題在于“吃什麼，怎麼吃”。食物交換份法，提供食物的合理交換和搭配標準，幫助您科學安排每日膳食。 按需速查——飲食管理原則輕鬆檢索 怎樣合理安排餐次、怎樣選擇最佳食物、怎樣烹調最健康、怎樣應對特殊就餐狀態……糖尿病合併高血壓、腎病、高膽固醇血癥、痛風等病癥，怎樣進行科學食療……這些調控血糖必須掌握的基礎原則和方案，分門別類，清晰易查。 專家量身定制方案——不同病情自我管理 糖尿病侵襲的人群越來越廣泛，有因超重導致的2型糖尿病、妊娠糖尿病、老年糖尿病、兒童糖尿病等，針對不同病患類型，專家提供了不同的食療方案。 專家推薦營養菜譜——輕鬆享受健康美食 100多種食物推薦，方便您確定每餐必備菜單。200多道營養菜肴、滋補湯品、噴香主食、調養飲品，好學易做，自由組合，讓您盡享健康食療。
作者簡介
李淑媛 中國營養學會臨床營養分會主任委員 北京糖尿病防治協會副理事長 中國營養學會臨床營養分會主任委員、北京糖尿病防治協會副理事長、國家食物與營養諮詢委員會委員、中國營養學會常務理事。主要從事疾病與營養的研究，曾主編多部“疾病營養治療學”教材和科普書籍。熱心營養與健康的科學普及工作。每年進行合理營養與健康，糖尿病飲食治療，高血壓、肥胖、高血脂的營養防治等專題科普講座幾十場。參與《中國居民膳食指南》的編著以及《中國居民營養改善條例》的起草工作。
目次
1 糖尿病是怎麼回事
哪些人容易患糖尿病
糖尿病有先兆嗎
糖尿病分為哪些類型
糖尿病的診斷標準
糖尿病的急性并發癥有哪些
糖尿病的慢性并發癥
2 飲食調控 糖尿病治療的關鍵一步
……
3 糖尿病配餐新概念
4 輕鬆掌握一日膳食
5 常見合併癥 科學飲食方案
6 超重型糖尿病的罪魁禍首
7 兒童會得糖尿病嗎
8 妊娠糖尿病 準媽媽的飲食如何安排
9 老年糖尿病 可以吃出健康
10 運動幫您降血糖
專家推薦的糖尿病健康食譜
哪些人容易患糖尿病
糖尿病有先兆嗎
糖尿病分為哪些類型
糖尿病的診斷標準
糖尿病的急性并發癥有哪些
糖尿病的慢性并發癥
2 飲食調控 糖尿病治療的關鍵一步
……
3 糖尿病配餐新概念
4 輕鬆掌握一日膳食
5 常見合併癥 科學飲食方案
6 超重型糖尿病的罪魁禍首
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8 妊娠糖尿病 準媽媽的飲食如何安排
9 老年糖尿病 可以吃出健康
10 運動幫您降血糖
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