化工操作工（簡體書）

《化工操作工》主要內容包括化學基礎知識、化工基礎知識和基本操作、典型化工單元操作、化工識圖和機械基礎知識，化工安全知識和環境保護知識。《化工操作工》可作為化工操作人員自學讀本，也可作為化工行業職業技術培訓教材或職業技能鑒定的培訓教材。

《化工操作工》由化學工業出版社出版。

為了適應目前生產技術發展對技能型人才的需要，提高化工工藝操作人員的理論知識水平和操作技術水平，滿足化工工人學習和掌握化工基礎知識和基本操作技能的需求，我們緊密聯系現代化工企業生產實際，結合化工生產特點，編寫了本書。本書融化工基礎知識、專業技術知識、操作技術于一體，遵循由淺入深、由易到難的原則，注重了新標準、新知識、新技術的介紹。本書是化工操作人員自學讀本，也可作為化工行業職業技術培訓教材或職業技能鑒定的培訓教材。
本書突出了理論與生產實際相結合，在必要的基礎理論指導下，達到掌握基本操作技能的目的，使讀者牢固地掌握化工生產過程基本理論和基本操作。本書比較系統地介紹了化工企業安全生產技術與管理及環境保護知識，使廣大化工操作人員和生產技術人員增強安全生產和安全操作的自覺性，克服操作的隨意性和盲目性。為了使廣大讀者便于掌握書中的主要內容和要求，我們在每章後面附有思考題，有的章節附有計算題，供讀者閱讀參考。較深內容和章節用“*”號加以標示。
本書由潘成喜、趙渤、關莉、王金鳳編寫。全書由潘成喜統稿，劉勃安、秦墅君審閱。
由于時間倉促，可能有不足和疏漏之處，敬請廣大讀者提出寶貴意見。
編者
2011年5月

第1章 化學基礎知識 1
化學基本知識 2
化學基本概念 2
分子的形成 3
物質的分類 4
化學反應和化學反應方程式4
熱力學和熱化學初步5
化學反應速率和化學平衡6
化學反應速率6
影響化學反應速率的因素 6
可逆反應與化學平衡 7
化學平衡移動 7
溶液和電解質 7
溶解和溶解平衡 7
電解質和電離 8
氧化還原反應 10
重要元素及其重要化合物 11
重要非金屬元素及其重要化合物 11
重要金屬元素及其重要化合物 14
有機化學基本知識 17
有機化合物概述 17
有機化合物的基本概念 19
重要的有機化合物 20
飽和烴 20
不飽和烴 22
芳香烴 23
烴的衍生物 24
醇、酚、醚 26
醛和酮 27
羧酸 29
糖類 30
有機高分子化合物 31
思考題 34
計算題 34

第2章 化工基礎知識和基本操作 35
化工生產基本概念 36
化工生產基本任務和生產特點 36
化工單元操作及分類 36
化工過程的基本規律 37
化工生產中的部分基本概念 38
化工生產的原料及化工產品 40
化工原料的分類 40
化工原料的利用 40
化工產品 42
離心泵的操作技術 43
幾個關于流體的物理量 43
流體輸送的基本原理 46
離心泵的結構 48
離心泵的工作原理 50
離心泵的性能參數 50
離心泵的安裝 52
離心泵的操作 53
往復壓縮機的操作技術 57
往復壓縮機的工作循環 57
往復壓縮機的主要參數 58
往復壓縮機的操作 59
離心壓縮機的操作技術 65
傳熱裝置的操作技術 69
傳熱的基本概念 70
傳熱的基本方式 70
工業上的換熱方法 74
間壁式換熱器 74
強化傳熱 77
列管式換熱器結構 78
列管式換熱器操作 79
精餾塔的操作技術 80
精餾的幾個基本概念 80
精餾流程 81
精餾操作的幾種現象 81
影響精餾操作的因素 83
精餾塔操作 84
填料塔的操作技術 89
吸收原理和流程 89
影響吸收操作的因素 90
填料吸收塔的結構 90
填料吸收塔的操作 93
思考題 96
計算題 96

第3章 典型化工單元操作 98
氣固和液固混合物的分離 99
蒸發 100
萃取 102
干燥 103
吸附 107
冷凍 108
思考題 110
計算題 110

第4章 化工識圖和機械基礎知識 111
識圖 112
圖紙的基本知識 112
零件圖的表達方法 114
讀零件圖的方法 119
讀化工設備圖 121
讀化工工藝圖 126
讀廠房建筑圖和設備布置圖 133
管道布置圖 138
化工常用材料 147
材料的性能 147
化工常用材料 149
化工管路 156
化工管路的標準化 156
管子及管件 157
思考題 168

第5章 化工安全知識 170
化工安全生產的重大意義 171
化工原料、產品的特點 171
化工生產特點 171
事故特點 171
防火防爆 172
燃燒 172
爆炸 174
防止火災爆炸的安全措施 176
滅火器材的種類及使用方法 177
防塵防毒 180
塵毒物質的來源及分類 180
毒物對人體的危害 181
防止和減少塵毒物質的主要措施 182
塵毒防護器具及使用方法 183
電器安全知識 187
危險的電流強度 187
防止觸電及觸電急救 188
電氣防火防爆 189
防雷保護 191
壓力容器安全知識 193
壓力容器的分類 193
壓力容器安全技術 194
氣瓶安全使用要點 195
防止氣瓶超裝的措施 196
思考題 196

第6章 環境保護知識 198
環境保護的重大意義 199
什么是環境 199
環境問題和環境科學 199
化工與環境保護 199
大氣污染與廢氣處理 200
大氣污染物的來源與危害 200
大氣污染物的治理 201
顆粒污染物的凈化 202
大氣污染的綜合防治 202
化工廢水的危害與處理 203
化工廢水的來源與危害 203
化工廢水的處理方法 203
化工廢渣的處理 205
化工廢渣的來源及危害 205
化工廢渣的處理方法 205
噪聲污染和放射性污染及其防治 207
噪聲的來源、特征和危害 207
噪聲控制技術 207
放射性污染來源及危害 208
放射性污染的防治 209
環境保護和可持續發展209
環境管理 209
環境標準 209
環境監測 210
環境質量評價 211
可持續發展戰略 212
思考題 213
參考文獻 215

在工業生產中，常常需要把一些氣體混合物分離或凈制成純凈的原料氣或氣體產品，其有效的方法就是吸收操作。因此吸收是化工生產的重要單元操作。
2.8.1 吸收原理和流程
（1）幾個基本概念
?吸收和解吸利用適當的液體吸收劑來處理氣體混合物，使其中的一種或多種組分由氣相轉入液相的操作稱為吸收。溶質從吸收劑中分離出來稱為解吸，解吸是吸收的逆過程。
?物理吸收和化學吸收在吸收過程中，沒有化學反應的吸收稱為物理吸收，如用水吸收混合氣中的二氧化碳。在吸收過程中，有化學反應的吸收稱為化學吸收，如用堿液吸收二氧化碳。
?吸收質和吸收劑在吸收過程中，混合氣中被吸收的組分稱為吸收質或叫溶質，用來吸收的物質稱為吸收劑。如用水吸收混合氣中的二氧化碳，其中二氧化碳被稱為吸收質，水被稱為吸收劑。
?氣體在液體中的溶解度在一定條件下，當氣、液處于平衡時，一定數量的吸收劑所能溶解吸收質的最大數量，稱為平衡溶解度，簡稱溶解度。
（2）吸收操作的應用在化工生產中，吸收有以下幾個方面的應用。
?回收有用組分如合成氨廠用水吸收放空氣中的氨。
?凈化氣體如裂解分離中用堿液吸收裂解氣中的二氧化碳和其他雜質氣體。
?制取產品如用水吸收氯化氫制取鹽酸。
?保護環境如電廠的鍋爐尾氣中含二氧化硫，硝酸生產尾氣中含有二氧化氮等有害氣體，均需用吸收方法除去。