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周彩屏主編的《旅遊審美》從提高旅遊工作者的審美技巧、審美能力和美育創造力的角度出發，力求使旅遊從業人員在未來的旅遊工作中能更好地滿足遊客的審美需求。
全書分成五大模塊，即山水旅遊景觀審美、建築旅遊景觀審美、宗教旅遊景觀審美、民俗旅遊景觀審美、書法與繪畫作品審美，五大模塊下分為13個任務。
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緒論
模塊一 山水旅游景觀審美
任務1 名山旅游景觀審美
任務2 秀水旅游景觀審美
模塊二 建筑旅游景觀審美
任務1 古典園林審美
任務2 皇家宮殿審美
任務3 傳統古民居審美
任務4 外國古典建筑審美
模塊三 宗教旅游景觀審美
任務1 宗教建筑審美
任務2 宗教雕塑審美
模塊四 民俗旅游景觀審美
任務1 飲食習俗審美
任務2 民族服飾審美
任務3 民族民間舞蹈審美
模塊五 書法與繪畫作品審美
任務1 書法作品審美
任務2 繪畫作品審美
參考文獻
模塊一 山水旅游景觀審美
任務1 名山旅游景觀審美
任務2 秀水旅游景觀審美
模塊二 建筑旅游景觀審美
任務1 古典園林審美
任務2 皇家宮殿審美
任務3 傳統古民居審美
任務4 外國古典建筑審美
模塊三 宗教旅游景觀審美
任務1 宗教建筑審美
任務2 宗教雕塑審美
模塊四 民俗旅游景觀審美
任務1 飲食習俗審美
任務2 民族服飾審美
任務3 民族民間舞蹈審美
模塊五 書法與繪畫作品審美
任務1 書法作品審美
任務2 繪畫作品審美
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