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玩轉商品管理 (簡體書)
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玩轉商品管理 (簡體書)

商品資訊

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商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

《玩轉商品管理》內容簡介:品類單一?陳列無新招?促銷聲勢大、收效小?損耗無處不在,控制難?商品不再是棘手的貨物,而是創造利潤的法寶。《玩轉商品管理》從品類管理、計劃管理、價格管控、進銷存、陳列、促銷、損耗控制七個方面切入,逐一解決企業總部與門店在商品管理過程中遇到的疑難問題。通過“問題解析+專家建議+I具表單”的方式,為商品管理人員提供最實戰的指導。《玩轉商品管理》將帶領您在自由輕松的氛圍中玩轉商品管理,做好商品計劃,降低商品成本,加速商品流動,合理控制庫存,讓商品在微利時代實現最大的價值效益。

名人/編輯推薦

《玩轉商品管理》編輯推薦:小成本大利潤,商品管理并不難,12關鍵崗位成就百強企業。微利時代,管好商品才能賺到錢,定價、驗貸、盤點,盡管放馬過來,陳列、促鎊、防損,通通不在話下,貨如輪轉,輕松搞定商品管理。
市場變化快,商品計劃常出錯?“1+1>2”,商品組合難實現?退貨量大,門店運營受影響?商品熱銷卻不賺,價格高低難定奪?滯銷商品多,周轉慢,損失嚴重?管理商品不如玩轉商品。翻開《玩轉商品管理》,帶你直面商品管理諸多疑難。問題解析+專家建議+工具表單讓你輕松玩轉商品管理。商品管理人員、店長、企業老板。

目次

總序
前言
第1部分 總部宏觀調控
第1節 品類管理——商品梳理很重要
做好商品結構合理性分析
商品組合與超市類型要匹配
商品結構優化,不只參考銷售排行榜
改變對商品編碼的偏見
第2節 計劃管理——未雨綢繆好處多
商品企劃如何做
明確商品生命周期,做好商品計劃
數據分析尋商機
第3節 價格管控——"價"定江山
向競爭對手學習定價技巧
好銷卻不賺,定價到底怎么辦
消除商品價格"集中營"的困擾
市場變化快,價格如何跟上腳步
價格戰:隔岸觀火或深陷泥潭

第2部分 門店日常運作
第4節 進銷存-樣樣精通
貨齊生意未必好
商品驗收快而準并不難
波段上貨保客流
商品周轉加速法則
退貨作業量大的尷尬
滯銷品也能"活"起來
貨品調撥有講究
破解盤點賬實不符之謎
第5節 陳列——視覺化營銷
鞋服店陳列:方法很重要
藥房陳列:擺放也要講究原則
飾品店陳列:要整齊也要美觀
便利店陳列:切忌"量販化"
書店陳列:拒絕格式化
收銀臺陳列:技巧為先
第6節 促銷——商品快銷秘訣
節假日促銷商品怎么選
促銷活動也能這樣做
促銷有方,賣場淡季銷量不"淡"
促銷贈品肥了導購人員的腰包
做好促銷活動的後方供貨工作
第7節 損耗控制——將成本降到最低
商品和資金不翼而飛
商品有效期管理力求爭分奪秒
生鮮損耗大,處理難
附錄 逸馬顧問與雙軌服務

書摘/試閱

1.進行信息收集
做好信息收集工作的首要任務是建立信息來源渠道。來源渠道可以是終端銷售反饋、網絡、各大名牌的流行發布會、報刊、雜志等,如商品開發與設計人員可通過閱讀同業及服裝出版產品,參加服裝展會,收集流行預測性的信息,包括色彩、面料、款型及配飾涉及的資訊信息:還可通過網絡、書籍等各種渠道收集消費者的消費動態、購物形態的轉變、受社會議題的影響造成的消費心理趨勢等信息。
另外,品牌部、運營部和客服部也是很好的信息渠道:品牌部可以提供品牌形象、品牌定位等信息:運營部則可以就消費者的消費偏好、消費需求等信息與商品開發人員溝通,反饋門店的商品需求、市場行情及競爭信息并提供銷售數據及庫存分析數據;客服部可以在會員分析方面提供協助。
信息收集工作是一項長久的工作,所以耍注重有效的信息收集渠道和整理辦法,這樣,信息的收集在平時就能順暢地進行,而不是只在商品規劃前草草進行。還要注意的是,商品中心應及時將各信息資料分類、匯總、整理、存儲和更新,以確保信息的時效性和準確性。
2.進行信息研究和分析,并出具分析報告
商品設計和開發部在上述信息收集的基礎上,需要對數據進行以下幾方面的分析:
(1)對上季度銷售與庫存數據的深入研究和分析:耍用前一兩季的商品銷售數據來分析商品暢、滯銷的原因。
(2)對目標消費者的深入研究和分析:對消費者的消費動態、購物形態的轉變、受社會議題的影響造成的消費心理趨勢等進行分析。
(3)對跟隨品牌和競爭品牌的研究和分析:對服裝的色彩、面/輔料、服裝款型及配飾進行預測。需要注意的是,對跟隨品牌和競爭品牌的分析不熊只停留在表層,要深入到其色彩、面料、系列、風格、細節的研究分析,對競爭品牌,要明確其優勢、劣勢,對跟隨品牌要明確其可具體學習的長處。

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