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五穀雜糧最養人（簡體書）
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商品簡介
目次
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如何食用五谷雜糧才能達到強身健體的作用？不同人群適合吃哪種五谷雜糧？不同顏色的五谷雜糧又具有怎樣的保健功效？《五谷雜糧最養人》視角直擊時下最熱門的五谷雜糧養生話題，通過分步詳解五谷雜糧的營養、宜忌、適用人群、養生功效及食療方法等，讓您切身感受到來自五谷雜糧養生的無窮魅力，帶領您走進五谷雜糧的養生世界，探尋五谷雜糧食療養生的秘訣。同時本書的理念也正符合了“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的健康飲食調養原則，讓您和家人吃對五谷雜糧，收獲健康幸福。全新的膳食營養理念，新穎獨特的圖解形式，豐富實用的內容，相信本書一定能成為您居家生活的好幫手，為您和家人、朋友的健康保駕護航。
目次
閱讀導航
四性五味——五谷雜糧的營養分析
探索-五谷雜糧的顏色密碼
五谷雜糧四季養生各不同
不同年齡段對五谷雜糧的需求
不同體質對五谷雜糧的需求
五谷雜糧相宜相克速查一覽
中國居民膳食寶塔
中國居民膳食指南
五谷雜糧——美食“攻”略
五谷雜糧——營養對對碰
五谷雜糧——美人心計
一 谷物為主，粗細搭配——谷物類雜糧養生
小麥 養心除煩，健脾益腎
大麥 疏肝理氣，和胃健脾
蕎麥 消積止汗，減肥降糖
燕麥 益肝和胃，美容養顏
大米 健胃養脾，潤燥除煩
小米 滋陰養血，除熱解毒
高粱 溫中補氣，和胃健脾
薏米 健脾補肺，化濕抗癌
糯米 補中益氣，暖胃止瀉
玉米 益肺寧心，健脾開胃
紫米 滋陰補腎，健脾暖肝
糙米 補中益氣，調和五臟
黑米 滋陰補腎，明目活血
芡實 固腎澀精，補脾止瀉
黍米 益氣補中，除熱止瀉
青稞 下氣寬中，壯精益力
芝麻 補血明目，益肝養發
養胃健脾五谷雜糧速查
二 神奇功效，豆薯當家——豆薯類雜糧養生
黃豆 解熱潤肺，寬中下氣
赤豆 解毒排膿，健脾止瀉
黑豆 溫肺祛燥，補血安神
豇豆 健脾補腎，散血消腫
……
三 “果”中聖品，健康加分——堅果類干果類
四性五味——五谷雜糧的營養分析
探索-五谷雜糧的顏色密碼
五谷雜糧四季養生各不同
不同年齡段對五谷雜糧的需求
不同體質對五谷雜糧的需求
五谷雜糧相宜相克速查一覽
中國居民膳食寶塔
中國居民膳食指南
五谷雜糧——美食“攻”略
五谷雜糧——營養對對碰
五谷雜糧——美人心計
一 谷物為主，粗細搭配——谷物類雜糧養生
小麥 養心除煩，健脾益腎
大麥 疏肝理氣，和胃健脾
蕎麥 消積止汗，減肥降糖
燕麥 益肝和胃，美容養顏
大米 健胃養脾，潤燥除煩
小米 滋陰養血，除熱解毒
高粱 溫中補氣，和胃健脾
薏米 健脾補肺，化濕抗癌
糯米 補中益氣，暖胃止瀉
玉米 益肺寧心，健脾開胃
紫米 滋陰補腎，健脾暖肝
糙米 補中益氣，調和五臟
黑米 滋陰補腎，明目活血
芡實 固腎澀精，補脾止瀉
黍米 益氣補中，除熱止瀉
青稞 下氣寬中，壯精益力
芝麻 補血明目，益肝養發
養胃健脾五谷雜糧速查
二 神奇功效，豆薯當家——豆薯類雜糧養生
黃豆 解熱潤肺，寬中下氣
赤豆 解毒排膿，健脾止瀉
黑豆 溫肺祛燥，補血安神
豇豆 健脾補腎，散血消腫
……
三 “果”中聖品，健康加分——堅果類干果類
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