豆漿茶飲養生寶典（簡體書）

養生新概念，讓你的豆漿機發揮作用，讓你的茶杯成就健康。
豆漿被譽為天然的“植物奶”，內含八大營養素。對減肥、護膚、預防生活習慣病、防止骨質疏松癥，以及減輕更年期障礙等都有很大的幫助。
茶飲不僅是解渴的飲品，還是養生保健、防病治病的“良藥”。養生茶飲能調理五臟機能，改善體質，滋補強身，延年益壽。

豆漿養生篇——在健康中享受生活
第一章　了解做豆漿，輕松保安康
從古今聊豆漿
豆漿的歷史淵源
享譽世界的豆漿
豆漿機的挑選
豆漿中的營養素
挑好黃豆喝好豆漿
如何科學保存豆漿
飲用豆漿宜忌
飲用豆漿的六大禁忌
哪些人不宜喝豆漿

第二章　一杯好豆漿，人人“豆”健康
豆漿——女性的天賜“恩物”
豆漿——男性的“動力源泉”
豆漿——老年人的“保健液”
豆漿——兒童的“植物奶”
豆漿——孕產婦的“補養品”
豆漿——更年期不適的“良藥”
豆漿——腦力工作者的“腦白金”

第三章　喝出狀態，為健康美麗加分
清熱化痰
抗衰美膚
烏發明目
解毒排毒
減肥塑形
緩解疲勞
提高免疫力

第四章　養生熱豆漿，不用開藥方
心血管疾病
腎虛
便秘
骨質疏松癥
過敏
貧血
降血糖
降血脂
降血壓
失眠
脂肪肝
濕疹
茶飲養生篇——在生活中輕松養生
養生料理篇——美味需要實踐

豆漿的歷史淵源
提起豆漿，相信沒有人會陌生，在源遠流長的歷史歲月中，它已有兩干多年的歷史了。相傳，第一個喝豆漿的人是西漢時期淮南王劉安的母親，但發明豆漿的卻是他的兒子。
據有關文獻記載，淮南王劉安是個大孝子，有一年，他的母親偶感風寒，一病不起。劉安找來很多醫生，每次都是喝了藥後稍有好轉，可是沒過多久就又開始復發。為此，劉安甚是煩惱。看著因患重病連食物都難以吞咽的母親，劉安心痛不已，他想：“要是我能天天照顧母親的飲食起居，那母親的病會早一天好起來。”可是，母親現在什么都不想吃，怎么辦?他走出房門，恰巧看見院中的石磨，于是便用泡好的黃豆每天磨成豆漿給母親喝，沒想到，劉母喝了幾曰豆漿之後，感覺味美無比，十分喜歡，病也逐漸痊愈了，劉安甚感高興。從此，淮南王府，人人都開始飲用豆漿。豆漿也是從那時候開始流行起來，成為人們喜愛的飲品。
後來，一些中醫研究發現，劉安母親的病實際上就是因為體弱而導致的感冒，拿今天的話說，是典型的亞健康表現。造成這種情況的原因很多，其根本原因就在于人體免疫力不足。當人體免疫能力下降時，人體會缺乏微量元素，易導致體虛，久病不愈。中醫學認為，反復感冒是因為肺氣虛弱或肺脾氣虛，表衛失固，抗御外邪侵犯的能力減弱所致。治療時，需講究“急則治其表，緩則治其本”的原則，像劉安母親這樣的就需治本。此時常飲豆漿，正是對癥治病。
豆漿性平味甘，其中富含多種營養物質。《本草綱目》中曾有記載：“豆漿可利水下氣，制諸風熱，解諸毒。”具有補脾益胃、清熱潤肺的功效。感冒傷風時，飲用豆漿進行食療是不錯的選擇。亞健康狀態下的感冒多數是因為身體虛弱，免疫力系統下降，豆漿則能“用以補虛”。因此當身體虛弱時，適量地飲用豆漿可增強體質，還能起到防病治病的作用。
……