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對於糖友們來說，吃少了會營養不良，吃多了血糖又居高不下，甚至出現危及生命的併發症，這可難倒了不少糖友，難道吃的學問真的那麼深奧嗎？別急，《圖說生活：糖尿病家庭調養專家指導（暢銷升級版）》分門別類地介紹了糖尿病防治知識及食物交換份法，幫助糖友合理安排餐次、選擇最佳食物和最佳的烹調方式、輕鬆應對特殊的就餐狀態。針對想吃又不敢吃、不會吃的糖友，本書嘗試用通俗的語言、簡單的方法，將一日三餐家常化、烹調方式多樣化、操作簡單化，讓糖友能像健康人一樣享受美食的樂趣，同時又能比較理想地控制血糖、調節血脂、促進健康。書中精心準備的30套早、中、晚餐，充分考慮到葷素搭配、營養素搭配，糖友可以根據自身的體重、性別等因素，詳細計算自己一日需要的熱量範圍，合理搭配一日三餐，做自己的營養配餐師。．
作者簡介
李淑媛，中國營養學會臨床營養分會主任委員、北京糖尿病防治協會副理事長。中國營養學會臨床營養分會主任委員、北京糖尿病防治協會副理事長、國家食物與營養諮詢委員會委員、中國營養學會常務理事。主要從事疾病與營養的研究，曾主編多部“疾病營養治療學”教材和科普書籍。熱心營養與健康的科學普及工作。每年進行合理營養與健康，糖尿病飲食治療，高血壓、肥胖、高血脂的營養防治等專題科普講座幾十場。參與《中國居民膳食指南》的編著以及《中國居民營養改善條例》的起草工作。．
名人/編輯推薦
對于糖友們來說，吃少了會營養不良，吃多了血糖又居高不下，甚至出現危及生命的并發癥，這可難倒了不少糖友，難道吃的學問真的那么深奧嗎？別急，李淑媛主編的《糖尿病家庭調養專家指導》分門別類地介紹了糖尿病防治知識及食物交換份法，幫助糖友合理安排餐次、選擇最佳食物和最佳的烹調方式、輕松應對特殊的就餐狀態。
針對想吃又不敢吃、不會吃的糖友，本書嘗試用通俗的語言、簡單的方法，將一日三餐家常化、烹調方式多樣化、操作簡單化，讓糖友能像健康人一樣享受美食的樂趣，同時又能比較理想地控制血糖、調節血脂、促進健康。書中精心準備的30套早、中、晚餐，充分考慮到葷素搭配、營養素搭配，糖友可以根據自身的體重、性別等因素，詳細計算自己一日需要的熱量范圍，合理搭配一日三餐，做自己的營養配餐師。
針對想吃又不敢吃、不會吃的糖友，本書嘗試用通俗的語言、簡單的方法，將一日三餐家常化、烹調方式多樣化、操作簡單化，讓糖友能像健康人一樣享受美食的樂趣，同時又能比較理想地控制血糖、調節血脂、促進健康。書中精心準備的30套早、中、晚餐，充分考慮到葷素搭配、營養素搭配，糖友可以根據自身的體重、性別等因素，詳細計算自己一日需要的熱量范圍，合理搭配一日三餐，做自己的營養配餐師。
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Part 01 糖尿病科學食療專家方案Chapter 01 糖尿病是怎麼回事哪些人容易患糖尿病糖尿病有先兆嗎糖尿病分為哪些類型糖尿病的診斷標準是什麼糖尿病的急性併發症有哪些糖尿病的慢性併發症Chapter 02 飲食控制，糖尿病治療的關鍵一步飲食治療的原則糖尿病患者的飲食宜忌糖尿病飲食治療的常見誤區和疑問Chapter 03 糖尿病科學配餐新概念糖尿病患者簡單易學的工具：食物交換份法常見食物交換份表食物交換份的應用原則調節血糖的新概念：血糖生成指數及血糖生成負荷Chapter 04 糖尿病患者如何安排一日膳食制訂適合自己的飲食計劃合理安排餐次如何選擇適合自己的食物糖尿病患者如何選擇合適的烹飪方式特殊情況下如何通過飲食調節Chapter 05 糖尿病常見合併症的飲食方案糖尿病合併高血壓糖尿病合併高甘油三酯血症糖尿病合併高膽固醇血症糖尿病伴發痛風糖尿病腎病糖尿病性心臟病Chapter 06 超重：2型糖尿病的罪魁禍首中國的肥胖現狀肥胖與糖尿病的關係如何判斷自己是否肥胖肥胖的糖尿病患者飲食如何安排肥胖糖尿病患者的一日能量計算糖尿病患者如何科學減肥食譜定制舉例Chapter 07 兒童會得糖尿病嗎小胖子越來越多：中國兒童糖尿病現狀兒童糖尿病防治原則兒童糖尿病營養治療原則糖尿病患兒應在運動前還是運動後進餐糖尿病患兒可以少吃主食多吃肉嗎Chapter 08 妊娠糖尿病是怎麼回事妊娠糖尿病開始走近准媽媽妊娠糖尿病飲食治療原則妊娠糖尿病一日飲食能量計算方法妊娠糖尿病日常生活的注意事項准媽媽為了控制體重減少主食攝入量科學嗎妊娠糖尿病患者需要多吃營養品嗎Chapter 09 老年糖尿病：怎樣吃出健康老年糖尿病患者的飲食治療原則老年糖尿病患者膳食製作特點不能正常進食的老年糖尿病患者飲食安排老年患者日常飲食中的注意事項Chapter 10 運動幫您降血糖“運動”：糖尿病治療中不可或缺的內容糖尿病患者的合理運動方法如何選擇適合自己的運動強度特殊人群的運動方式運動療法需注意什麼Part 02 家常食物怎樣吃才能降血糖Chapter 01 糖尿病患者應特別補充的10種營養素鈣：維持胰島素分泌，平衡血糖鋅：協助胰臟製造胰島素，穩定血糖鎂：穩定體內葡萄糖吸收效果，控制血糖膳食纖維：延緩身體對葡萄糖的吸收，避免血糖過快上升鉻：調節糖代謝，維持正常糖耐量維生素A：強化葡萄糖耐受性，使身體更強健維生素B1：促進細胞再生，幫助糖類的分解和代謝維生素B6：增強機體抵抗力，穩定情緒維生素C：消除體內自由基，抗氧化維生素E：強化心血管功能，預防血管性併發症Chapter 02 糖尿病宜吃食物及食用宜忌肉類蔬菜水果穀物千果茶補品中藥……Part 03 專家推薦的30套降糖配餐Part 04 糖尿病特效穴位按摩治療法．
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