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檢驗基礎化學(供醫學檢驗技術及相關專業使用)（簡體書）
商品資訊
系列名：全國醫藥院校高職高專規劃教材
ISBN13：9787509154700
出版社：人民軍醫出版社
作者：劉有訓
出版日：2012/04/01
裝訂：平裝
人民幣定價：46 元
定價
：NT$ 276 元優惠價
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
檢驗基礎化學是高職高專檢驗專業必修的一門重要基礎課。同時它還將對某些後續專業課程起著至關重要的作用，《全國醫藥院校高職高專規劃教材（供醫學檢驗技術及相關專業使用）：檢驗基礎化學》包括無機化學、有機化學和分析化學三部分內容。本教材可作為檢驗專業、藥學、臨床醫學專業及其他相關專業的教科書或參考書，也可供其他讀者學習相關化學知識使用。．
作者簡介
岡野雅行，1933年生於日本東京，日本著名街道企業岡野工業公司總裁，岡野工業公司是世界知名的街道製造企業，岡野先生被時代週刊譽為世界第一製造人，盛讚他的手是最佳的感應器。小泉首相及索尼前總裁等政要財閥均前往觀摩討教。憑藉無人能模仿的高超技術，只有6名員工的岡野工業公司創造了年銷售額6億日元的驕人業績。其著有《僅憑學校的學習沒法混飯吃》、《把不可能變為可能的技術發想》、《錢會跟著來》、《世界第一手藝人的趣味工作術》等。．
名人/編輯推薦
《全國醫藥院校高職高專規劃教材:檢驗基礎化學(供醫學檢驗技術及相關專業使用)》可作為檢驗專業、藥學、臨床醫學專業及其他相關專業的教科書或參考書，也可供其他讀者學習相關化學知識使用。
目次
第一篇 無機化學
第二篇 有機化學
第三篇 分析公演
第四篇 化學實驗
附錄A 我國的法定計量單位
附錄B 常見化合物的相對分子質量
附錄C 一些金屬配合的累積穩定常數
附錄D 一些難溶化物的溶度積
附錄E 弱酸（弱鹼）在水中的解離常度
附錄F 一些電對標準電極電位
附錄G 元素週期表．
第二篇 有機化學
第三篇 分析公演
第四篇 化學實驗
附錄A 我國的法定計量單位
附錄B 常見化合物的相對分子質量
附錄C 一些金屬配合的累積穩定常數
附錄D 一些難溶化物的溶度積
附錄E 弱酸（弱鹼）在水中的解離常度
附錄F 一些電對標準電極電位
附錄G 元素週期表．
書摘/試閱
蛋白質中氨基酸的排列順序與蛋白質的功能有密切的關系，它對整個蛋白質的性質起著決定性作用。
2.蛋白質的空間結構 蛋白質的二級結構是指蛋白質多肽鏈本身的折疊和盤繞的方式，即該肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基測鏈的構象，主要化學鍵為氫鍵。蛋白質二級結構的主要形式有和。α—螺旋和β—折疊兩種（圖19—2、圖19—3）。蛋白質分子中的多肽鏈在二級結構的基礎上，進一步卷曲折疊形成復雜的球狀分子結構，包括多肽鏈中一切原子的空間排列方式就是蛋白質的三級結構。維系三級結構的主要為疏水鍵、離子鍵、氫鍵等。具有獨立三級結構的幾條多肽鏈彼此通過非共價鍵相互連接而形成的聚合體結構，稱為蛋白質的四級結構。維系蛋白質四級結構的主要是氫鍵、離子鍵、范德華力等。蛋白質的三級結構示意圖，見圖19—4。
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