Sustainable Urban Agriculture in Cuba
商品資訊
系列名：Contemporary Cuba
ISBN13：9780813037578
替代書名：Sustainable Urban Agriculture in Cuba
出版社：Univ Pr of Florida
作者：Sinan Koont
出版日：2011/12/11
裝訂／頁數：精裝／236頁
規格：24.1cm*16.5cm*1.9cm (高/寬/厚)
定價
：NT$ 4497 元若需訂購本書，請電洽客服 02-25006600[分機130、131]。
商品簡介
作者簡介
商品簡介
Sinan Koont has spent the last several years researching urban agriculture in Cuba, including field work at many sustainable farms on the island. He tells the story of why and how Cuba was able to turn to urban food production on a large scale with minimal use of chemicals, petroleum, and machinery, and of the successes it achieved--along with the continuing difficulties it still faces in reducing its need for food imports--
作者簡介
Sinan Koont is associate professor of economics at Dickinson College.
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