現代化學課程與教學論（簡體書）

《現代化學課程與教學論》包括緒論和9章內容。各部分所包含的內容是：緒論，化學教學論的教學目標、學習方法，基礎教育化學課程改革的背景、進程以及需要解決的問題，化學教育展望；化學課程的內涵、影響因素和組織形式，義務教育化學課程標準和高中化學課程標準簡析；化學教材分析的方法和分析評價模型，初中和高中化學教材分析；化學學習的特點、方法與策略、影響因素，化學學習能力培養；化學教學方法、模式與案例；各種教學技能（導入、講解、板書、演示、組織、指導學生、課堂調控與管理、結課、說課）的教學功能、要求與案例；化學教學與現代信息技術整合的意義、途徑和目標，化學教學與多媒體、Internet、傳感器、教學軟件的整合；化學教學設計的概念、作用、基本要求、特點、流程和基本環節，化學教學情境、探究學習活動、化學教學方案的設計，特定教學理論指導下的化學教學設計案例，化學教學設計的實施與反思。．

《現代化學課程與教學論》是以基礎教育課程改革理念為指導，為適應基礎教育課程改革和化學教師職前教育而編寫的師范類專業課程教材。

前言緒論0.1 化學教學論課程概述0.1.1 化學教學論的教學目標0.1.2 化學教學論的學習方法0.2 基礎教育化學課程改革0.2.1 中學化學課程改革的背景和進程0.2.2 中學化學課程改革與高考0.2.3 基礎教育化學課程改革需要解決的問題0.3 化學教育展望第1章 化學課程與課程標準1.1 化學課程及其組織形式1.1.1 化學課程的內涵1.1.2 化學課程的影響因素1.1.3 化學課程的組織形式1.2 義務教育化學課程標準1.2.1 義務教育化學課程標準的基本理念和課程目標1.2.2 義務教育化學課程標準的內容與實施建議1.3 高中化學課程標準1.3.1 基本理念1.3.2 課程性質1.3.3 課程目標1.3.4 課程結構1.3.5 內容標準1.3.6 實施建議第2章 化學教材與教科書2.1 化學教材與教材分析2.1.1 化學教材與化學教科書2.1.2 化學教材分析的方法2.1.3 化學教材分析評價模型2.2 初級中學化學教材分析——以人教版為例2.2.1 教材的編寫目標2.2.2 教材內容的選擇2.2.3 教材的呈現方式及內容的組織2.2.4 教材中化學實驗的設計2.2.5 教材習題的設計2.3 高級中學化學教材分析——以魯科版為例2.3.1 魯科版（必修）教材的編寫目標2.3.2 魯科版（必修）教材內容的選擇2.3.3 魯科版（必修）教材內容的組織及呈現方式2.3.4 魯科版（必修）教材化學實驗的設計2.3.5 魯科版（必修）教材習題的設計第3章 中學生的化學學習3.1 化學學習的特點3.1.1 化學學習過程的特點3.1.2 化學學習思維的特點3.1.3 現代腦科學與化學學習3.2 化學學習的方法與策略3.2.1 化學學習的方法3.2.2 化學學習的策略3.3 化學學習的影響因素與化學學習能力培養3.3.1 化學學習的影響因素3.3.2 化學學習能力培養第4章 化學教學方法和化學教學模式4.1 化學教學方法4.1.1 化學教學方法的分類和特點4.1.2 常用的化學教學方法及案例4.2 化學教學模式4.2.1 教學模式的含義4.2.2 經典的教學模式4.2.3 常用的化學教學模式與案例第5章 化學教學技能5.1 導入技能5.1.1 導入技能的教學功能與要求5.1.2 常用的導入技能和案例5.2 講解技能5.2.1 講解技能的教學功能與要求5.2.2常用的講解技能和案例5.3 板書技能5.3.1 板書技能的教學功能與要求5.3.2 常用的板書技能和案例5.4 演示技能5.4.1 演示技能的教學功能與要求5.4.2 常用的演示技能和案例5.5 課堂提問技能5.5.1 課堂提問技能的教學功能與要求5.5.2 常用的課堂提問技能和案例5.6 組織、指導學生技能5.6.1 組織、指導學生技能的教學功能與要求5.6.2 常用的組織、指導學生技能和案例5.7 課堂調控與管理技能5.7.1 課堂調控與管理技能的教學功能與要求5.7.2 常用的課堂調控與管理技能5.8 結課技能5.8.1 結課技能的教學功能與要求5.8.2 常用的結課技能和案例5.9 說課技能5.9.1 說課概述5.9.2 說課的內容5.9.3 如何說好課5.9.4 說課案例第6章 化學教學與現代信息技術整合6.1 化學教學與現代信息技術整合概述6.1.1 化學教學與現代信息技術整合的意義6.1.2 化學教學與現代信息技術整合的途徑6.1.3 化學教學與現代信息技術整合的目標6.2 化學教學與多媒體的整合6.2.1 化學教學中常用的多媒體6.2.2 多媒體在化學教學中的應用6.3 化學教學與Internet的整合6.3.1 常用的搜索引擎和化學網站6.3.2 Internet在化學教學中的應用6.4 化學教學與傳感器的整合6.4.1 化學教學中常用的傳感器6.4.2 傳感器在化學教學中的應用6.5 化學教學與教學軟件的整合6.5.1 常用的化學教學軟件6.5.2 化學課件製作6.5.3 化學教學與現代信息技術整合的展望第7章 化學教學設計及實施7.1 化學教學設計概述7.1.1 化學教學設計的概念7.1.2 化學教學設計的作用7.1.3 化學教學設計的基本要求7.1.4 化學教學設計的特點7.1.5 化學教學設計的基點7.1.6 化學教學設計的流程7.1.7 化學教學設計的基本環節7.2 化學教學情境的設計7.2.1 化學教學情境的功能7.2.2 化學教學情境的創設7.3 化學探究學習活動的設計7.3.1 提出問題7.3.2 猜想與假設7.3.3 制訂計劃（設計實驗）7.3.4 進行實驗7.3.5 收集證據7.3.6 解釋與結論7.3.7 反思與評價7.3.8 表達與交流7.4 化學教學方案的設計7.4.1 學期教學設計方案7.4.2 單元教學設計方案7.4.3 課時教學、學習設計方案7.5 特定教學理論指導下的化學教學設計案例7.5.1 基於建構主義的化學教學設計之一——支架式教學7.5.2 基於建構主義的化學教學設計之二——拋錨式教學7.5.3 基於先行組織者策略的化學教學設計7.5.4 基於思維導圖的化學教學設計7.6 化學教學設計的實施與反思7.6.1 化學課堂教學的主要類型7.6.2 化學課堂教學中的師生交往和生成性教學7.6.3 化學課堂教學的反思第8章 化學教育測量與評價8.1 化學教學的發展性評價8.1.1 新型化學教學評價理念的內涵8.1.2 我國新世紀化學教學評價的新特徵8.2 化學學習測量8.2.1 化學學習測量的方法8.2.2 化學學習測量的數據處理8.3 化學學習評價8.3.1 化學學習中的紙筆測驗8.3.2 化學學習檔案袋評價8.3.3 化學學習活動表現評價8.4 化學課堂教學評價8.4.1 化學課堂教學評價的維度8.4.2 化學課堂教學評價的方法8.4.3 化學課堂教學評價的標準第9章 現代化學教師的專業發展9.1 現代化學教師的素質9.1.1 現代化學教師的教育理念9.1.2 現代化學教師的知識結構9.1.3 現代化學教師的能力結構9.1.4 現代化學教師的專業理想9.2 現代化學教師的專業成長9.2.1 教師專業發展的人文環境和人文管理9.2.2 教師專業成長的精神氛圍9.2.3 化學教師專業發展的主張和策略9.3 現代化學教師的教學藝術9.3.1 化學教學語言藝術9.3.2 化學教學啟發藝術9.3.3 化學教學情感表現藝術9.4 現代化學教師的行動研究9.4.1 化學教師行動研究的過程9.4.2 反思型教師與行動研究9.4.3 教師行動研究的途徑9.4.4 化學教師行動研究與創新教學……．

緒論
教育是事業，事業的意義在于奉獻；教育是科學，科學的價值在于求真；教育是藝術，藝術的生命在于創新。
――中華人民共和國教育部《素質教育觀念學習提要》編寫組
0.1 化學教學論課程概述
化學教學論是以廣大化學教師及教學科研工作者的寶貴經驗為基礎，經過理論概括、充實和發展起來的一門學科，是研究化學教學規律及其應用的一門學科。
0.1.1 化學教學論的教學目標化學教學論作為高等師范院校化學教育專業的一門必修課，其設置要符合高等師范院校人才培養的總目標――為基礎教育培養師資。其課程目標是：使高師學生樹立先進的教育理念；懂得化學教學的基本原理；學會化學教學設計方法；掌握一定的教學技能；經歷化學課堂教學過程；奠定促進自己專業發展的基礎；形成開展教學研究的初步能力。從而造就合格的基礎教育的化學教師。
化學教學論的課程目標，從三個維度可具體化為如下三個方面。
1.知識與技能
（1）了解新一輪基礎教育化學課程改革的特點和要求，以及化學教育的發展方向。
（2）了解化學課程及其組織形式，理解初中化學課程標準和高中化學課程標準；學會分析初中化學教材和高中化學教材的方法。
（3）了解化學學習的特點，理解化學學習的方法與策略和化學學習的影響因素。
（4）初步掌握化學教學的常用方法與主要模式；初步學會導入、講解、演示、課堂提問、指導學生、課堂調控與管理、結課、說課等化學教學技能。
（5）了解化學教學與現代信息技術整合的方法，初步學會化學課件制作及教學多媒體使用技術，能運用現代教育技術（計算機、多媒體等）輔助化學教學。
（6）理解化學教學設計的功能與特點，學會進行化學教學情境、化學探究學習活動和化學教學方案的設計，能進行化學教學設計的實施與反思。
（7）學會培養中學生的化學學習能力與方法；學會對學生的化學學習進行測量和評價，能進行化學教學評價。
（8）了解現代化學教師的素質結構、專業成長和教學藝術，知道教師專業發展的階段與途徑，理解現代化學教師行動研究的意義和特點、方法和步驟、總結和表達。
2.過程與方法
（1）經歷化學教學設計和化學課堂教學的過程，體驗作為中學化學教師的艱辛和快樂。
（2）具有較強的問題意識，能夠發現和提出有探究價值的化學教學問題。
（3）在學習中運用觀察、調查、查閱資料等多種手段獲取化學教學的信息，并運用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工。
（4）能對自己的課程學習過程、教學設計過程、模擬教學過程進行反思、評價和調控。
3.情感態度與價值觀
（1）贊賞化學教育事業，熱愛化學教師職業，堅定獻身化學教育工作的信心。
（2）樹立先進的教育理念，初步養成良好的教師職業道德和職業習慣。
（3）具有樂觀向上、不斷改革與創新化學教育教學工作的志向。
（4）樹立“愛心與責任”意識，涵養教育興趣和專業情意，提高自身從教素質和教學能力，立志做一名優秀的化學教師。
【思考討論】你認為要成為一個合格的中學化學教師應該做哪些準備？
0.1.2 化學教學論的學習方法
化學教學論是培養合格中學化學教師的重要課程之一，作為高等師范院校化學專業的學生務必充分重視，那么怎樣才能學好這門課程呢？
1.轉變思維方式，增強學習的適應性和主動性
化學教學論是化學與教育科學交叉的一門邊緣學科，其研究方法和學習模式具有人文科學的一些特點，化學專業學生的思維方式應由科學性（表現為認知的、分析的、邏輯的、思辨的等理性方面）兼顧人文性（表現為情感的、藝術的、綜合的、直觀形象的等非理性方面），向“科學+人文”的整合方向發展。
化學教育研究中基礎理論和應用實踐發展迅速，新課程研究非常活躍，許多新觀點、新成果不斷涌現和更新。因此，在學習化學教學論的同時，主動去圖書館、資料室查閱有關期刊專著等文獻資料，主動參與試講、研討、調查等教學實踐，才能更好地提高化學教學能力和理論水平。
2.理論結合實際，強化學習的實踐性和針對性
把基本理論應用于具體的教育教學個案分析中，深刻領會和掌握教學理論的本質；在化學教學理論指導下，進行課時教學設計、教學情境創設、案例分析、模擬課堂教學等來培養和訓練自己的教學基本技能；到中學進行教育見習，通過觀課感受真實的化學課堂教學，通過親自參加一些作業批改、課后輔導、試卷批閱、個別指導等教學活動體驗化學教學的真情實感，通過訪談中學化學教師和調查學生化學學習情況了解化學課程改革存在的實際問題。
3.廣泛收集資料，重視學習的學術性和研究性
關注國內外中學化學教學動態和化學教育的發展趨勢，經常查閱《課程?教材?教法》、《化學教育》、《化學教學》、《中學化學教學參考》等雜志上的論文；查閱化學教育教學相關的教材、專著和互聯網上的相關文獻資料，吸收一切有益的先進經驗，并在教學實踐活動中加以運用和發展。通過對中學化學課程、教材和教法的研究，在發現問題、調查訪談、資料查閱、論文寫作、討論交流過程中掌握化學教育科研的方法，寫出化學教學論文。
0.2 基礎教育化學課程改革
國際科學教育界從20世紀80年代開始系統提出“科學素養”和“STS教育思想”、“科學探究和基于探究的科學教學觀”、“以關注學生已有認識和個人概念對科學學習的重要影響為特征的建構主義學習觀”以及“重視體現科學本質觀的科學教育”等為核心內容的現代科學教育思想理論，這些對世界各國面向21世紀科學教育的課程教材以及教學和評價的改革產生了巨大且深遠的影響，國際科學教育理論界對以培養學生的科學素養為核心的科學教育理論形成了前所未有的高度共識。
0.2.1 中學化學課程改革的背景和進程
1993年、1996年，美國先后出臺科學教育的2061計劃、美國國家科學教育標準等一系列影響全球的科學教育改革文獻。在1996至2002年期間，世界上包括美國、英國、日本、澳大利亞、加拿大和韓國等一大批國家相繼頒布了以課程標準和課程框架為基本形式的面向21世紀的基礎科學教育課程改革的系列政策，2000年，我國教育部也正式頒布了基礎教育課程改革指導綱要。這些共同構成中學化學新課程改革的宏觀背景和政策基礎。
21世紀化學學科的發展對基礎教育人才培養和基礎教育課程內容的現代化提出了前所未有的要求與需要，21世紀社會以及科學技術的快速發展對公民的科學素養培養和具有創新精神和實踐能力的人才培養提出了極為迫切的需要，對基礎教育的改革提出了緊迫的要求。這些共同構成了中學化學新課程改革的研究基礎。①
我國基礎教育化學課程改革的進程：1999年8月，成立化學課程標準研制組，開展4項基礎研究。
1999年10月至2001年4月，研制并頒布義務教育階段化學課程標準。
2000年10月至2001年4月，編寫出版義務教育階段化學課程標準實驗教科書。
2001年9月，首批38個國家級新課程實驗區開始實施義務教育新課程，大連成為首個初中化學新課程實驗區。
2001年年底，成立普通高中化學課程標準研制組。2001至2003年，研制普通高中課程方案和高中化學課程標準。
2003至2004年，編寫普通高中化學課程標準實驗教科書。
2004年，山東、廣東、寧夏、海南4省（區）成為首批高中新課程實驗區。
2006年9月，全國進入義務教育新課程實施階段。
2007年，啟動義務教育階段化學課程標準征求意見和修訂工作。
從2005到2009年，江蘇、福建、安徽、浙江、遼寧、湖南、黑龍江、吉林、天津、北京、陜西、山西、河南、江西、新疆、云南、河北、湖北和內蒙古依次進入高中化學新課程實驗區。
2010年至現在，全國實施高中化學新課程。隨著實驗的不斷擴大，21世紀的基礎化學教育課程改革從文本課程正式轉入實踐課程，從設計者的課程轉為教師的課程和學生的課程。
義務教育課程標準實驗化學教科書全國共有5個版本通過教育部中小學教材審查，進入實驗區使用，這些教科書分別由上海教育出版社、人民教育出版社、山東教育出版社、科學出版社與廣東教育出版社以及湖南教育出版社出版。高中化學課程標準實驗教科書全國共有3 個版本通過教育部中小學教材審查并進入實驗區使用，分別由人民教育出版社、山東科技出版社以及江蘇教育出版社出版。
在高中化學新課程課程結構改革方面，目前取得的積極進展首先是必修課和選修課的層級結構；其次是從全國范圍看，化學6個選修模塊都已經開設；再者是從全國范圍看，6個選修模塊的選修模式已經具有多樣化特點，省、地、市和部分地區學校的課程自覺意識大為增強；此外，對化學感興趣的學生的化學學科素養得到進一步加強，而具有文科取向的學生普遍對化學與生活模塊表示出積極的學習興趣，說明課程更加適合他們；此外，教育部的高考考試大綱、大部分實驗省的高考方案以及新課程的試卷試題，都在不同程度上體現了選擇性，支持了新課程的課程結構。① 【思考討論】你原來所在的中學當時是否參與了化學課程改革，若是，你認為是否受益了？
0.2.2 中學化學課程改革與高考
高中化學新課程的高考工作按照如下程序運行：首先由教育部考試中心依據課程標準制定并頒布化學高考考試大綱，然后由各實驗省依據化學高考考試大綱制定高考考試說明，各實驗省自主制定新課程化學高考考試方案上報教育部批準后，可以根據高考考試方案和考試說明自主命制或委托教育部考試中心為本省命制高考考試試卷。
新課程高考化學試題的特點①如下。
高考試題編制總體能夠體現新課程的理念，例如關注STS教育思想的滲透、考查科學探究能力和學科核心思想觀念方法、遵循課程標準和考試大綱要求、考查核心化學知識等，具體反映在以下方面：
1）新課程高考化學試題考查點的深廣度與課程標準要求一致，必考、選考層次清晰。高中化學新課程內容深廣度的變化主要表現在兩個方面，一是某些內容的深廣度要求有所下降。縱觀2007～2009年3年新課程高考化學試題可以發現，雖然各地試題的難度、綜合度有所不同，但在具體知識點和考查深廣度上與課程標準要求具有較好的一致性。一方面，從針對必修模塊內容命題的整體情況看，試題的難度和覆蓋面符合必修模塊要求，深廣度控制合理，對于必修模塊教學的深廣度把握有一定的引導作用。另一方面，從同一內容主題必考題目和選考題目的深廣度看，必考題目和選考題目深廣度層次清晰、有明顯差異，與課程標準對于該主題內容在必修模塊和選修模塊的不同要求一致。此外，在選考題中不僅關注知識水平層次的提升，還關注應用水平的提高。
2）新課程高考化學試題關注對課程標準中新增內容的考查。各實驗省的高考化學試題中都關注到了對課程標準中新增內容的考查，特別是蓋斯定律、化學平衡常數、沉淀溶解平衡、基態原子核外電子排布式等內容在各省高考化學試題中均有涉及，而在浙江省高考化學試題中還出現了在課程標準中出現而在教育部2007考試大綱中未作為考試要求的化學反應方向內容。總體來看，各新增內容的考查難度與教材的契合度比較好，但根據新增內容的難度和陌生程度，考查的深度和關注點又有所不同。
3）新課程高考化學試題關注對過程方法和學科思想的考查。在高中化學新課程中，過程方法既包括觀察、實驗、分類、比較等一般科學研究方法，也包括用微粒觀、定量觀、轉化觀等核心觀念研究、解決化學問題的思路和方法。在考試大綱中能力要求部分也由舊課程的“觀察能力、思維能力、實驗能力和自學能力”改為“接受、吸收、整合化學信息的能力，分析問題和解決化學問題的能力，化學實驗與探究能力”。隨著高中化學新課程的推進，在高考化學試題中越來越突顯對上述方法和能力的考查。例如，2007年、2008年、2009年廣東高考化學試題中堅持關注對實驗探究能力及解決核心實驗任務的思路和方法的考查，在2007年寧夏、山東，2008年山東、海南和2009年安徽高考化學試題中也出現了對實驗探究的局部考查，如進行實驗方案設計或實驗方案評價。除此之外，在新課程高考化學試題中還關注到對學生在解決某類實驗任務時所需要的思路和方法的考查。對數據、圖表等信息的分析、處理能力的考查，也是各實驗省高考化學試題考查的重點之一。
縱觀3年來相關高考試題的變化，可以發現其考查重點逐漸從通過對數據、圖表的直接閱讀分析解決問題發展到運用系統的定量觀（即觀察數據―確定相關物理量―尋找物理量間的關系―利用物理量間的關系解決問題）分析信息解決問題。
4）新課程高考化學試題關注對知識的功能與價值的考查。知識的功能與價值指的是除了具體知識本身的內涵和外延之外，還有對學生學習其他化學知識、形成認識、解決化學問題的基本思路等方面的作用。在新課程高考化學試題中，開始逐漸關注某一具體知識對發展學生化學認識的功能與價值的考查。例如，對化學平衡常數的考查，從最初對化學平衡常數的表達式書寫、計算的考查發展到對利用化學平衡常數判斷化學平衡狀態、分析化學平衡移動、定量分析弱電解質的電離平衡和沉淀溶解平衡等方面的考查。而化學平衡常數的功能與價值即表現在增進學生對反應限度的理解、發展學生對平衡狀態的理解、增進學生對“平衡狀態移動”的理解、增進學生對外部條件跟平衡移動關系的理解、讓學生學會分析平衡移動問題的思路和方法等方面。
新課程對化學教師的課堂教學提出了新的要求：第一，要以提高學生的科學素養為宗旨，體現知識技能、過程方法和情感態度價值觀的三維目標；第二，教學內容的選取和組織要盡量關注學生的已有經驗和發展，貫徹“從生活走進化學，從化學走向社會”、“超越具體性知識傳授，重視觀念建構和認識發展”等先進的教學理念；第三，開展以探究為核心的多樣化教學，注重學生的學習規律，倡導開放性與實效性兼顧的有效教學等。
【思考討論】試對你們那年的高考題作出評價。
0.2.3 基礎教育化學課程改革需要解決的問題①
1.課程結構和課程管理改革任重道遠
在高中化學新課程課程結構改革方面，存在著一些突出的問題和不足。首先是大部分實驗區沒有將選擇選修模塊的權利交給學生，甚至都沒有給學校，而是由地市或省里統一。應該由誰來選課，現狀是80%是由省里統一，20%是由地市統一，學生沒有自己選課的權利。