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《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：中國旅遊地理》適應高職高專教學改革要求，根據“理論必需、夠用，技能全面、實用”的原則，按照“項目導向、任務驅動”的能力本位教學改革需要編寫。教材設計了15個學習項目和31個學習任務，通過典型案例導入學習、訓練內容。在每一個項目結束後安排有課堂活動訓練，包括精品旅遊線路講解、重點景區導遊講解、旅遊社計調與外聯、旅遊品牌營銷、精品線路設計等環節。此外，為方便學生自學和實踐訓練，教材還結合項目內容安排了能力訓練任務、項目小結、習題等學習環節，有利於學生鞏固相關知識和提高實踐技能。．
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上篇 旅遊地理學概論項目一 旅遊與地理環境任務1 瞭解旅遊地理學的發展任務2 旅遊者與地理環境項目二 旅遊資源地理任務1 中國自然旅遊資源任務2 中國人文旅遊資源項目三 旅遊交通地理任務1 旅遊交通概況任務2 中國旅遊交通任務3 旅遊線路設計項目四 旅遊可持續發展任務1 旅遊的區域影響任務2 旅遊與可持續發展項目五 旅遊地理區劃任務1 旅遊地理區劃概況任務2 中國旅遊地理區劃下篇 中國旅遊地理分區項目六 中央旅遊區（京津冀）任務1 中央旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目七 東北旅遊區（黑吉遼）任務1 東北旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目八 黃河中下游旅遊區（陝晉豫魯）任務1 黃河中下游旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目九 長江中上游旅遊區（川渝湘鄂）任務1 長江中上游旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目十 華東旅遊區（贛皖蘇浙滬）任務1 華東旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目十一 嶺南旅遊區（閩粵瓊台港澳）任務1 嶺南旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目十二 西南旅遊區（滇黔桂）任務1 西南旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目十三 青藏高原旅遊區（青藏）任務1 青藏高原旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目十四 西北旅遊區（新甘寧）任務1 西北旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況項目十五 塞北旅遊區（蒙）任務1 塞北旅遊區旅遊特色任務2 區域旅遊亞區概況參考文獻．
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