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《DK兒童能力培養百科全書：美食出自我的手（得意篇）》告訴我們每一個孩子天生都是動手的行家。家長帶領孩子一起走進廚房，學知識、練廚藝，可以幫孩子實現從認知事物到活學活用的飛越，實現智能的綜合開發哦！獨立生活的本領在動手中提高；自信自強的氣質在創造中培養；溫馨的親子關係在協作中昇華。讓孩子從小體會到烹飪的樂趣，讓孩子更加瞭解生活的美好，讓孩子明白，自己的小手能夠創造出無窮無盡的奇跡！現在就推開美食魔法之門，一起和孩子進行美味、營養、有趣的烹飪遊戲，享受美食和孩子帶給你的驚喜吧！．
名人/編輯推薦
《DK兒童能力培養百科全書:美食出自我的手(得意篇)》編輯推薦：每一個孩子天生都是動手的行家。家長帶領孩子一起走進廚房，學知識、練廚藝，可以幫孩子實現從認知事物到活學活用的飛越，實現智能的綜合開發哦！獨立生活的本領在動手中提高；自信自強的氣質在創造中培養；溫馨的親子關系在協作中升華。讓孩子從小體會到烹飪的樂趣，讓孩子更加了解生活的美好，讓孩子明白，自己的小手能夠創造出無窮無盡的奇跡！
現在就推開美食魔法之門，一起和孩子進行美味、營養、有趣的烹飪游戲，享受美食和孩子帶給你的驚喜吧！
現在就推開美食魔法之門，一起和孩子進行美味、營養、有趣的烹飪游戲，享受美食和孩子帶給你的驚喜吧！
目次
序言
你需要用到的工具
迷你凱撒沙拉
沙拉船
簡易的乾酪麵包
小皮塔餅比薩
小番茄醬
棒棒雞
烤雞肉串兒
三文魚餅
墨西哥玉米卷
舉辦一場烹飪聚會
聚會時間
五彩繽紛的小點心
熱帶水果味冰棒
迷你香蕉松餅
小熊花生餅幹
圖形餅乾
糖衣餅乾
藝術家果盤
全麥塊
迷你檸檬芝士蛋糕
自製檸檬水
水果串兒
索引．
你需要用到的工具
迷你凱撒沙拉
沙拉船
簡易的乾酪麵包
小皮塔餅比薩
小番茄醬
棒棒雞
烤雞肉串兒
三文魚餅
墨西哥玉米卷
舉辦一場烹飪聚會
聚會時間
五彩繽紛的小點心
熱帶水果味冰棒
迷你香蕉松餅
小熊花生餅幹
圖形餅乾
糖衣餅乾
藝術家果盤
全麥塊
迷你檸檬芝士蛋糕
自製檸檬水
水果串兒
索引．
書摘/試閱
迷你凱撒沙拉
烤面包塊真是非常美味呢，你可以多烤一些，然后把多余的部分用來做湯。
如何制作……
1磨碎奶酪
用擦菜器上較小的孔將帕爾馬干酪磨碎。
2制作面包塊
取2～3片白面包，用迷你模具將面包片切割成星形、心形等你喜歡的形狀。
3排列面包塊
把切割好的小面包塊排列在烤盤上，準備烘烤。
4撒上奶酪
在烘烤過的面包塊上撒上兩湯匙磨碎的帕爾馬干酪，再次烘烤。
5制作調味汁
壓碎大蒜（見第4頁）。把壓碎的大蒜和剩下的帕爾馬干酪以及制作調味汁所需要的其他食材一起放入沙拉碗中攪拌。
6放入生菜
在混合好的調味汁中加入鹽和胡椒調味。然后放入生菜葉，把較大的葉子撕碎。
7混合
把撕碎的生菜葉和調味汁混合到一起，然后均勻地撒入烤好的面包塊。美食完成了，現在可以上菜啦！
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