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飯店管理實務(簡體書)
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飯店管理實務(簡體書)

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商品簡介

商品簡介

全書共分十二個學習情景,包括飯店管理概述、飯店組織管理、飯店服務質量管理、飯店公共關係管理、飯店營銷管理、飯店人力資源管理、飯店物資管理等內容。注重知識的系統性、專業性和實用性。針對崗位需要整合教學模塊,突出技能訓練。本書適用于高職高專旅遊酒店管理專業及廣大酒店從業人員。

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