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商品簡介
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本叢書是“中國式企業管理科學基礎研究”項目的成果。該項目是國務院領導批示、財政部支持的項目，由國務院發展研究中心、中國企業聯合會、清華大學于2005年聯合發起，通過對中國式企業管理背景、成功企業案例、管理專題和理論等的研究，總結概括中國企業發展的基本模式和經驗，並將中國模式概括到理論高度。
小肥羊作為本土起家的股份制民營企業，在短時間內迅速崛起，由包頭走向全區、由中國走向世界，創造了中餐連鎖企業發展的奇跡。本書從學術及餐飲行業發展趨勢的角度，首先對小肥羊進行全景式掃描，然後總結歸納小肥羊管理模式的特點，並指出其中的中國式管理特色，以便在為小肥羊將來的發展提供參考建議的同時，也為其他企業提供可供借鑒的經驗。
小肥羊作為本土起家的股份制民營企業，在短時間內迅速崛起，由包頭走向全區、由中國走向世界，創造了中餐連鎖企業發展的奇跡。本書從學術及餐飲行業發展趨勢的角度，首先對小肥羊進行全景式掃描，然後總結歸納小肥羊管理模式的特點，並指出其中的中國式管理特色，以便在為小肥羊將來的發展提供參考建議的同時，也為其他企業提供可供借鑒的經驗。
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