解讀土樓：客家土樓的歷史和建築（簡體書）

《解讀土樓：客家土樓的歷史和建筑》分為四個部分，介紹土樓的方方面面：首先是關于土樓存在與發展的歷史淵源，土樓是客家人修建并賴以生活的基礎，可以說沒有客家人的坎坷歷程，就沒有土樓的誕生；再以“土樓之王”承啟樓為例，詳細描述一座土樓誕生的全過程，以及隱匿于土樓結構中的建造秘籍；其三，將土樓的形制流變，結合實例逐一呈現；最后再次回歸客家人自身，以如今的客家人日常生活和土樓建筑文化相呼應，從土樓誕生的悠遠歷史中，走入客家人的現實生活。

《解讀土樓:客家土樓的歷史和建筑》擺脫文獻的冰冷與疏離，跳出學術的刻板與教條，僅用平和委婉的敘述，講述了土樓的今日與往昔；《解讀土樓:客家土樓的歷史和建筑》想通過細致獨特的視角和文本，描述了被列為世界物質文化遺產的土樓，是如何被客家人建造出來的。

倘若你未曾來過這里，僅是通過想象去勾勒土樓的面目，則無異于妄想。那些靜默的土樓，悠然佇立于崇山峻嶺之中，守護著世世代代生長于斯、生活于斯的客家人，將刀光劍影阻擋于大門之外……土樓，有著父親般的身軀，卻有著母親般的柔情。如果不是身臨其境，又怎能體會到人與建筑之間相濡以沫的感情？
倘若你曾經來過這里，一定會驚嘆土樓呈現出的種種不可思議的美：這是用最簡單的方式，構筑成的最龐大的民居；這是用最樸素的原料，建造出的最實用的建筑；這是以最真摯的心情，護佑子孫萬代延綿不息的堡壘。而幾百年時間的歷練，使這些質樸無華的土樓絲毫無愧于客家先人們的重托。
便是懷著這樣一份心情，我們走近它，認識它，了解它，并試圖去解讀它。我們以平實的文字和圖片，向讀者描繪出土樓真實的面目。本書分為四個部分，介紹土樓的方方面面：首先是關于土樓存在與發展的歷史淵源，土樓是客家人修建并賴以生活的基礎，可以說沒有客家人的坎坷歷程，就沒有土樓的誕生；再以“土樓之王”承啟樓為例，詳細描述一座土樓誕生的全過程，以及隱匿于土樓結構中的建造秘籍；其三，將土樓的形制流變，結合實例逐一呈現；最后再次回歸客家人自身，以如今的客家人日常生活和土樓建筑文化相呼應，從土樓誕生的悠遠歷史中，走入客家人的現實生活。
我們希望擺脫文獻的冰冷與疏離，跳出學術的刻板與教條，僅用平和委婉的敘述，講述土樓的今日與往昔；我們想通過細致獨特的視角和文本，描述被列為世界物質文化遺產的土樓，是如何被客家人建造出來的。
土樓，并非是一張褪盡了顏色的老照片，僅供記憶和憑吊，保存至今的土樓，依然具有卓越超然的秉性。也許，學者眼中的土樓是磚木瓦頂，詩人眼中的土樓是鄉愁音韻，住戶眼中的土樓是家族老小，而本書中的土樓，則是可居、可觀、可賞、可用的奇觀。
感謝此行幫助過和關心過我們的人們！

第一章了不起的客家／1
1客從何處來／2
何謂客家人／2
向南再向南／4
為何要遷徙／9
2在異鄉為異客／14
客家方言／14
客家傳統服飾／15
日常用具／17
客家美食／18
客家民宅／20
3家譜述先祖／21
何謂家譜／21
客家人的家譜／22
廖氏家譜／24
第二章土樓是怎樣建成的？／27
1走進上樓／28
2揭秘土樓“風水”／32
先看風水后建樓／32
承啟樓的風水說／35
3圖解建造用具／39
材料／39
工具／43
4細說建造流程／45
開工之前的準備／45
開地基／45
打石腳／46
夯筑土墻／46
立柱豎木（獻架）／49
鋪瓦封頂／49
裝飾裝修／51
5造樓要素與功能／54
安全防衛／54
防火／55
排水／56
抗震、防風／57
通風、采光／58
6土樓的裝飾之美／59
質樸天然／59
雅致之美／65
第三章“活著”的士樓／71
1多變的肜制／72
2五鳳樓：被放火的四合院／78
大夫第（裕隆樓）／81
3方形土樓：體量最大的民居／86
遺經樓／87
和貴樓／92
4圓形土樓：土樓的代表之作／98
初溪土樓群／101
5異形樓：因地制宜的特例／108
八卦形土樓／109
半月形土樓／112
橢圓形土樓／113
五角形土樓／114
第四章土樓就是“家”／117
1人樓不分家／118
2土樓的精神／121
尊崇祖先／121
宗教信仰／125
3客家人的一天／130
客家人的飲食和生活／130
紅白喜事／132
又到趕集日／136
4土樓人生／137
樓長的使命／138
尊師重教／139
土樓的經濟支柱／143
客家人的節慶日／146

婚俗
客家聚集的地區分散，分居各省的客家人婚俗也不盡相同。最早，土樓客家沿襲了古中原一帶的“六禮”遺風，男女若非完成“三書六禮”的過程，他們的婚姻便不被承認是明媒正娶。嫁娶儀節的完備與否，直接影響婚姻的吉利。所謂“六禮”，即男女結婚必須經歷的六個程序：
納采：由男方家長請媒人向物色好的女方家提親。男方應該送飾物、銀幣這樣的禮物給女方。女方也在這個時候向媒人詢問男方家的情況。
問名：在女方家長接納提親后，媒婆將女方家女兒的生辰八字帶返給男家，以備配合兩人的庚辰來占卜吉兇。
納吉（又稱過文定）：收到庚帖后，男家會將庚帖置于神前或祖先案上請示吉兇，以確定雙方的年庚八字沒有相沖相克。如果占卜者沒有提出異議，那么婚事就能初步議定。
納征（又稱過大禮）：即男方家把聘書和禮書（也就是締結婚約的正式文本）送到女方家。在婚禮前一個月到兩周，男方家會請兩位或四位女性親戚（需是全福之人，即父母兒孫全）約同媒人，帶備聘金、禮金及聘禮到女方家中。女方家則需回贈禮物。
請期（又稱乞日）：由男方家選定成婚的良辰吉日，并征求女方家的同意。
迎親（或出閣）：到結婚的大喜之日，身穿禮服的新郎偕同媒人、親友親自往女方家迎娶新娘。新郎在到女方家前，需先到女方家的祖廟行禮，然后用花轎將新娘接到自家。在男方家完成拜天、地、祖先的儀式后，方可進入洞房。
經過以上步驟，才算完成人生中的一件大事。以上這些禮節都傳自中原，但在時下這個飛速發展的時代，各種禮俗已經大大簡化，青年男女多是自由戀愛，而非父母之命和媒妁之言了。但“六禮”中有些風俗仍有保留。比如問名，也就是問生辰八字，依然在一些人談婚論嫁時被提到。如果男女兩方八字不合，多少會引起長輩的憂慮，有的家長依然會對婚事加以阻撓。但大多數時候，父母親更愿意聽從子女的意愿，而對問名這樣的程序也只是走個形式。請期和迎親，則無論是哪里的婚禮都免除不掉的，新郎和新娘總是希望在自己完成人生大事的時候，能得到親朋好友的祝福。至于在哪天結婚，現在的年輕人也都有自己的打算，雖然很多人家里還備著老皇歷，可是現在更多的是年輕人與家中的長輩商量婚事的繁簡。有很多出外謀生的客家年輕人，就選擇在工作的地方完成法律程序的婚姻，再等到春節這樣的傳統節日前后回家鄉補辦隆重的婚禮。各家根據經濟能力，設上繁簡不一的婚宴，請來賓和鄉親一起共慶人生喜事。
喪俗
舊時，在《福建史志》中有載：“永人吊死問疾，有相關之誼”。這里講，永定的客家人如果知道有誰家辦喪事，特別是老人過世，則不分親疏，不計報酬，不用通知，就會主動前去吊唁并幫助料理喪事，絲毫不會懈怠。遠房的親戚或親家至少會派一名代表來靈堂焚香祭拜。