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商品簡介
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《簡明微生物工程》是一本介紹工業微生物、工業微生物在社會生活和生產各領域的應用、工業微生物及其合成的有用物質的生產方法、生產設備、生產條件、生長規律及相關領域的最新進展。並詳細介紹微生物工程在生產、生活、環境等各個應用領域的發展前景。本書涉及技術先進，思路領先，應用前景好，應用領域廣，應用潛力大。本書由微生物工程技術方法理論與應用技術相結合。一方面詳細介紹了工業微生物的特點、生長規律、生長條件、培養方法、培養設備、滅菌方法、育種方法、保存方法、產物分離提取方法；另一方面，系統介紹了微生物工程技術在藥品、食品、酒、氨基酸、有機酸、酶、單細胞蛋白、微藻、生物能源、生物農藥與生物肥料生產、污染治理等領域的應用。
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