滿額折
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
身為酒店餐飲業從業者，碰到說英語的客人常感覺詞匱句乏？遇到棘手的客人如何從容應對？客人預訂後要更改或取消，除了電話溝通還要做什麼？有客人投訴時如何禮貌得體地處理？……《柯林斯現代酒店業英語》中，前臺的薩拉、禮賓部主管西蒙和餐飲部服務生大衛將帶你走入他們真實的工作情景，學習原汁原味的酒店英語和相關的服務技巧。1．極具代表性的情景對話，示範最常用的表達2．原版引進的CD語音純正，可以暢聽、模仿和互動4．書後豐富的參考資源，可供隨查隨用：參考答案和錄音腳本；重要詞匯和表達、電子郵件範例、電話常用語等本書適合酒店餐飲業英語初學者自學，也適合職業學校的酒店專業作為英語教材使用。
作者簡介
邁克．塞莫爾（Mike Seymour），是一位繼續教育培訓專家， 目前擔任The Heritage Institute 的院長，此項目為美國西北部及世界各地中小學教師提供繼續教育培訓課程。他還曾擔任過多所學校和中小企業的機構顧問。
目次
1 Welcoming guests 接待客人 ？2 Welcoming a guest with no reservation 接待未提前預訂的客人3 ‘Difficult’ guests“棘手”的客人4 Looking after guests （1） 照顧客人（1）5 Looking after guests （2） 照顧客人（2）6 Reservation inquiries 預訂諮詢7 Reservation changes 更改預訂8 Phone calls to reception 前臺電話9 Communication problems 通信線路問題10 Guest problems 解決客人的問題11 At breakfast 早餐服務12 At the bar 在酒吧13 Complaints from guests at the bar 酒吧客人的投訴14 In the restaurant （1） 在餐廳（1）15 In the restaurant （2） 在餐廳（2）16 In the restaurant （3） 在餐廳（3）17 Housekeeping 客房服務18 Housekeeping problems 客房常見問題19 Room service 客房送餐服務20 Guest services 禮賓服務21 In the business centre 在商務中心22 Recommendations for places to eat 推薦飯店23 Checking out 退房結帳24 Problems checking out 退房時遇到的問題Resource bank 資源庫Answer key / Audio script 參考答案/錄音腳本Key phrases 重要表達法Key words 重要詞匯Grammar reference 語法參考Model emails 電子郵件範例How do I say …? ……怎麼說？On the phone - useful phrases 電話常用語
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。