名家點金．文物知識系列：陶瓷卷（簡體書）

陶器是原始人通過自己的勞動創造出來的。它是將黏土按照人們的需要，制成一定的形狀，再經火燒而成的。陶器的發明，是人類社會發展史上劃時代的標志，也是跨人新石器時代的標志之一。精心制作的陶器，不僅是人類重要的生產、生活用具，還因其極具美感的多樣造型、精美的紋飾而成為藝術品，給后世留下了深遠的影響。
中國是世界上最早發明陶器的地區之一。早在距今一萬年前。當人類文明的曙光照耀在黃河流域和長江流域的沃野上時，先民們最早掌握的工藝技術，就是燒制一種用泥土捏成的陶器。此后，隨著谷物貯藏和日常飲水的需要，陶器隨之發展起來，大大便利了人們的生產生活。

陶器篇
一 陶器的誕生
1．陶器是如何誕生的？
2．如何制作陶器？
3．陶器有哪些種類？
4．最早的陶器——紅陶
5．最美的陶器——彩陶
6．進步的陶器——灰陶
7．高貴的陶器——黑陶
8．仿青銅器的陶器——白陶
9．商周流行的印紋硬陶
10．歷史悠久的彩繪陶
11．施釉的陶器——釉陶
12．模擬真人的陶器——兵馬俑
13．藝術的陶器——舞樂俑
14．仿真生活的建筑明器
二 絢麗的三彩
1．什么是唐三彩？
2．唐三彩如何制胎？
3．唐三彩如何施釉？
4．唐三彩如何裝飾？
5．媲美唐三彩的遼三彩
6．清秀淡雅的宋三彩
三 文人氣質紫砂陶
1．什么是紫砂陶？
2．紫砂陶為什么多為茶具？
3．如何鑒定大彬壺？
4．如何鑒定曼生壺？
5．紫砂名家知多少？
瓷器篇
一 最早的瓷器——青瓷
1．什么是原始青瓷？
2．早期青瓷什么樣？
3．青瓷如何誕生？
4．綿延千年的越窯青瓷
5．什么是秘色瓷？
6．青瓷名窯——甌窯
7．民用青瓷——婺州窯
8．專事裝飾的耀州窯青瓷
9．后起之秀一龍泉窯青瓷
10．景德鎮窯青瓷后來居上
二 一代名品——黑瓷
1．什么是黑瓷？
2．媲美漆器的德清窯黑瓷
3．專為斗茶的建窯黑瓷
4．名貴的烏金釉瓷
三 開創新品種的白瓷
1．白瓷如何出現？
2．白瓷何時真正燒制成功？
3．什么是“南青北白”？
4．風靡一時的邢窯白瓷
5．定窯白瓷更勝一籌
6．軍方專用瓷一卵白釉
7．溫潤如玉甜白釉
8．中國白——德化瓷
四 假玉青白瓷
1．什么是青白瓷？
2．元代青白瓷新面
五清新秀麗的藍釉瓷器
1．早期藍釉瓷器
2．色釉名品霽藍釉
3．獨樹一幟回青釉
4．難得一見灑藍釉
5．賞心悅目天藍釉
6．孔雀藍釉
六 獨步一時的紅釉瓷器
1．什么是高溫銅紅釉？
2．明代鮮紅釉
3．聞名遐邇的霽紅釉
4．物稀為貴的郎窯紅
5．名貴的豇豆紅
6．低溫紅釉礬紅
7．色彩奪目的珊瑚紅
8．引進西方的金紅
七 皇家專用的黃釉瓷器
1．創燒于唐代的黃釉
2．黃釉為何限用于皇家？
3．黃釉之最嬌黃釉
4．色調柔和的米色釉
5．幽雅的淡黃釉
……
八 名目繁多的綠釉瓷器
九 瓷世絕技——仿真釉
十 開創裝飾新境的釉下彩瓷
十一 中國瓷的代表——青花
十二 青花瓷的姊妹藝術——釉里紅
十三 華麗濃艷的五彩
十四 皇家壟斷的琺瑯彩
十五 色彩豐富的粉彩
十六 宮延珍瓷斗彩
十七 創新的彩釉瓷素三彩
十八 奠定瓷藝光輝煌的宋官窯

2．如何制作陶器？
陶器的制作，總的來說需要經過制坯和燒造兩個步驟。
陶坯的制作，在早期都采用手制或模制。手制采用捏制與泥條盤筑兩種成型方式。捏制是將泥料用手捏制成型，適用于制作器形較小、對工藝要求不太高的器物，器壁上往往留有指紋，器形也不大規整。泥條盤筑法是用一根長泥條從下向上螺旋式盤筑，再將里外抹平，制成器形。這種方法適用于制作大件器物，制成的器物內壁往往留有泥條盤筑的痕跡。裴李崗文化的陶器都是手制，因技術不高，所以器壁厚薄不均，帶有一定的原始性。今天我國某些少數民族地區還采用這種方法制作陶器。
模制在早期主要以籃子為模。有的以籃子為外模，在內部涂泥制坯；有的以籃子為內模，在外面涂泥制坯。因此，在最早的陶器外面，都留有考古學上稱之為“籃紋”的工藝痕跡。模制發展到后來出現了專門的模具。模具多用生土制成，或經素燒，也有銅或鐵等金屬質，現在一般多用石膏。制陶時將泥料涂敷或打成泥片置入模型內，用手或機械壓制成器坯，稍千取出，可提高生產效率。
隨著制陶技術的發展，出現了輪制法。做法是將泥料放在轉動的陶車旋輪上，借其快速轉動的力量，用提拉的方式使之成形。仰韶文化的陶器基本上都采用手制，有些陶器上留有經慢輪修整的痕跡，可見這時期已經有了初級形式的陶車了。龍山文化早期，陶器的成型方法仍然以手制為主，慢輪修飾僅作輔助，但至龍山文化晚期，輪制成型開始普遍運用。此后，輪制一直是陶瓷成型的主要方法。
從燒造工藝看，在陶窯未出現以前，陶器一般是在露天平地堆燒的，即在平地上先鋪一層木柴和草秸之類的燃料，將陶坯放置其上。周圍再堆燃料燒制而成。陶器燒制溫度很低，只能達到500-6000℃，因此陶質疏松，有滲水現象，表面不光潔，相當粗糙。為了改變這種狀況，先民們發明了封燒，就是在堆好的燃料上面及周圍再封上一層泥，在頂部和周圍留下氣孔。這樣既提高了燒造的溫度，也節省了燃料。封燒比堆燒前進了一步，溫度可達800℃左右。其后，又改進了封燒，建起了專門燒陶用的陶窯，溫度可高達900-10000℃以上_。高溫窯爐的逐步形成，不僅提高了陶器的質量，也為以后瓷器的出現奠定了基礎。
3．陶器有哪些種類？
陶器的種類，按陶質來分，有泥質陶和夾砂陶兩類。泥質陶采用中砂性黏土做原料，有的還淘洗土中的雜質，因而成品中含砂量極少，質地細膩，成型穩定性好。夾砂陶選擇含砂量較大的陶土，或在泥料中摻細砂做羼和料，胎質較粗。夾砂陶的胎中含砂。能提高耐熱性，在高溫焙燒下不變形，因此可做炊器。后來的各個歷史時期，均有燒制。
考古學界根據陶器燒成氣氛和內含成分的不同，對古代文化遺址出土的陶器進行了分類，主要有紅陶、彩陶、灰陶、黑陶、白陶、彩繪陶，另外還有釉陶，如三彩、琺華，明代出現的紫砂也屬于陶器。一般說母系氏族社會主要以紅陶、灰陶、彩陶為主．父系氏族社會主要以黑陶、灰陶、白陶為主。夏、商、周時期燒制有灰陶、磨光黑陶、彩繪陶、紅陶、白陶以及各類反映社會現實生活的陶塑、建筑用磚等。戰國時期發明了鉛釉陶和琉璃陶制品，唐代出現三彩釉陶。宋代以后，釉陶器物逐漸減少，琉璃陶建筑構件增多。宋代以后由于瓷器在社會生活中廣泛使用，陶器日益減少，幾乎不見于日常生活，而多為專門制作的建筑構件和陪葬明器。
……