旅遊經濟學（簡體書）

一、旅游產品的概念
旅游產品是指旅游者以貨幣形式向旅游經營者購買的，一次旅游活動所消費的全部產品和服務的總和。作為旅游經濟的一個專門概念，旅游產品不是指旅游者在旅游過程中所購買的某一單項產品或服務，也不是指旅游者所購買的各種產品和服務的簡單疊加；而是指在一次旅游活動中實現，并由一系列單項產品和服務有機組成的綜合產品。這些單項產品和服務有機地聯系、緊密地配合，不可分割。而對這些單項產品和服務的消費，在時間上有明顯的時序性，在空間上有明確的定點性。例如，先要有交通工具把旅游者運送到旅游目的地，然后才有旅游者在目的地的食宿和游覽；旅游者一定要親自到旅游點去，一定要身臨其境才能產生旅游消費。因而，旅游產品的生產和消費完全依附于旅游活動。旅游活動開始，旅游產品的生產和消費隨即開始；旅游活動結束，旅游產品的生產和消費也隨之結束。因此，科學地認識和理解旅游產品的概念，可從以下三個角度來把握。
（一）旅游產品是一個整體概念
從旅游經濟理論的角度看，旅游產品是一個整體概念，它是由多種產品組合而成的綜合體。具體地講，一條旅游線路就是一個單位的旅游產品。在這條線路中，除了向旅游者提供各類旅游吸引物以外，還包括沿線提供的交通、住宿、餐飲等保證旅游活動順利進行的各種服務。例如，飛機上的一個座位，旅館里的一間客房、一張床位、一頓美餐或是在游覽點內導游人員的一次講解活動，都只是整體旅游產品中的單項產品或服務，亦稱單項旅游產品。每個單項旅游產品都是整體旅游產品的一個組成部分，這些單項旅游產品一般通過旅行社將它們組合起來，形成能滿足旅游者各種需要的整體旅游產品。通常，團隊旅游者多數由旅行社安排參加包價旅游，即購買整體旅游產品；而散客旅游者或團隊中的個別旅游者，則根據自己的特殊需要而購買單項旅游產品。因而，旅游產品有整體旅游產品和單項旅游產品之分。整體旅游產品是滿足旅游者旅游活動中全部需要的產品（或服務），如一條旅游線路，一個專項旅游項目。單項旅游產品則主要指住宿產品、飲食產品，以及交通、游覽、娛樂等單方面的產品（或服務）。