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目次
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本書是一本全面系統地介紹會展旅游理論與實務的教材，是作者多年會展旅游教學實踐的積累，反映了會展旅游最新的發展趨勢和研究成果。
本書順應會展旅游高速發展對人才的實際需求，結合項目導向、產學并行人才培養模式，圍繞會展旅游內容，詳細闡述了會展旅游概述、會議旅游、展覽旅游、節事旅游、獎勵旅游及會展旅游的綜合服務與管理6個模塊的基本理論知識，并側重會展旅游組織、策劃、實施等專業知識和職業技能的學習與實踐，以達到學以致用的目的。
本書既可作為高等院校會展管理專業和旅游專業的教材，也可供相關行業人員培訓參考使用。
本書配有課件。
名人/編輯推薦
《21世紀高職高專會展專業規劃教材:會展旅游》是由北京清華大學出版社出版。
目次
學習項目1會展旅游概述
學習任務1.1會展旅游相關概念
1.1.1會展
1.1.2旅游
1.1.3會展旅游
學習任務1.2會展旅游的產生與發展
1.2.1國外會展旅游
1.2.2國內會展旅游的產生和發展
1.2.3我國會展旅游業發展現狀
學習項目2會議旅游
學習任務2.1會議旅游概述
2.1.1會議旅游的概念
2.1.2會議旅游的功能
2.1.3會議旅游的類型和特點
學習任務2.2會議旅游的發展現狀和趨勢
2.2.1國際會議旅游的發展現狀
2.2.2中國會議旅游的發展現狀
2.2.3會議旅游的發展趨勢
學習任務2.3會議旅游的策劃
2.3.1會議旅游成功的條件
2.3.2會議旅游產品設計的原則
2.3.3會議旅游的策劃內容
2.3.4會議旅游策劃書的基本內容
學習任務2.4會議旅游的管理
2.4.1會議旅游管理的內容
2.4.2會議旅游管理的實施
學習項目3展覽旅游
學習任務3.1展覽旅游概述
3.1.1展覽旅游的概念
3.1.2展覽與旅游的關系
3.1.3會議旅游與展覽旅游的區別和聯系
3.1.4展覽旅游的分類
3.1.5展覽旅游的特點
3.1.6展覽旅游的參與主體
3.1.7展覽旅游的發展條件
學習任務3.2展覽旅游的運營模式
3.2.1展覽旅游運營模式概述
3.2.2以旅行社為核心的展覽旅游
學習任務3.3展覽旅游的策劃
學習任務3.4展覽旅游的管理
3.4.1展覽旅游的餐飲管理
3.4.2展覽旅游的住宿管理
3.4.3展覽旅游的交通管理
3.4.4展覽旅游的游覽管理
3.4.5展覽旅游的購物管理
3.4.6展覽旅游的娛樂管理
學習項目4節事旅游
學習任務4.1節事、節事活動、節事旅游
4.1.1節事及其類型
4.1.2節事活動及其類型
4.1.3節事旅游
4.1.4中國節事旅游發展狀況
4.1.5中國節事旅游前景展望
學習任務4.2節事旅游管理
4.2.1節事旅游管理概述
4.2.2節事旅游過程管理
學習任務4.3節事旅游的策劃
4.3.1節事旅游策劃的立足點
4.3.2節事旅游策劃的方法策略
4.3.3節事旅游的策劃步驟
學習任務4.4節事旅游產品開發
4.4.1節事旅游產品
4.4.2節事旅游開發的特點
4.4.3開發節事旅游的基礎
4.4.4節事旅游開發思路
4.4.5節事旅游的開發原則
4.4.6節事旅游開發流程
……
學習項目5獎勵旅游
學習項目6會展旅游的綜合服務與管理
參考文獻
學習任務1.1會展旅游相關概念
1.1.1會展
1.1.2旅游
1.1.3會展旅游
學習任務1.2會展旅游的產生與發展
1.2.1國外會展旅游
1.2.2國內會展旅游的產生和發展
1.2.3我國會展旅游業發展現狀
學習項目2會議旅游
學習任務2.1會議旅游概述
2.1.1會議旅游的概念
2.1.2會議旅游的功能
2.1.3會議旅游的類型和特點
學習任務2.2會議旅游的發展現狀和趨勢
2.2.1國際會議旅游的發展現狀
2.2.2中國會議旅游的發展現狀
2.2.3會議旅游的發展趨勢
學習任務2.3會議旅游的策劃
2.3.1會議旅游成功的條件
2.3.2會議旅游產品設計的原則
2.3.3會議旅游的策劃內容
2.3.4會議旅游策劃書的基本內容
學習任務2.4會議旅游的管理
2.4.1會議旅游管理的內容
2.4.2會議旅游管理的實施
學習項目3展覽旅游
學習任務3.1展覽旅游概述
3.1.1展覽旅游的概念
3.1.2展覽與旅游的關系
3.1.3會議旅游與展覽旅游的區別和聯系
3.1.4展覽旅游的分類
3.1.5展覽旅游的特點
3.1.6展覽旅游的參與主體
3.1.7展覽旅游的發展條件
學習任務3.2展覽旅游的運營模式
3.2.1展覽旅游運營模式概述
3.2.2以旅行社為核心的展覽旅游
學習任務3.3展覽旅游的策劃
學習任務3.4展覽旅游的管理
3.4.1展覽旅游的餐飲管理
3.4.2展覽旅游的住宿管理
3.4.3展覽旅游的交通管理
3.4.4展覽旅游的游覽管理
3.4.5展覽旅游的購物管理
3.4.6展覽旅游的娛樂管理
學習項目4節事旅游
學習任務4.1節事、節事活動、節事旅游
4.1.1節事及其類型
4.1.2節事活動及其類型
4.1.3節事旅游
4.1.4中國節事旅游發展狀況
4.1.5中國節事旅游前景展望
學習任務4.2節事旅游管理
4.2.1節事旅游管理概述
4.2.2節事旅游過程管理
學習任務4.3節事旅游的策劃
4.3.1節事旅游策劃的立足點
4.3.2節事旅游策劃的方法策略
4.3.3節事旅游的策劃步驟
學習任務4.4節事旅游產品開發
4.4.1節事旅游產品
4.4.2節事旅游開發的特點
4.4.3開發節事旅游的基礎
4.4.4節事旅游開發思路
4.4.5節事旅游的開發原則
4.4.6節事旅游開發流程
……
學習項目5獎勵旅游
學習項目6會展旅游的綜合服務與管理
參考文獻
書摘/試閱
1.展覽旅游的消費者
展覽旅游的參與主體包括參展商、專業觀眾和外圍觀眾，他們共同構成了展覽旅游市場的消費者。這些展覽旅游市場消費者在展覽期間的吃、住、行、游、購、娛消費需求，消費喜好，消費特點都是展覽旅游企業時刻關心的問題。只有真正了解了這些消費者們的需求，才能開發出適銷對路的旅游產品，產品主打的作用才能發揮出來。
2.展覽旅游的組織者
在展覽旅游發展的初級階段，政府作為參與主體，發揮著主導作用。展覽旅游需要政府進行強有力的支持：軟件方面如政府相關政策支持，硬件方面如展覽地公共設施建設、改善支持，以及政府對相關方利益的協調支持等。
展覽地相關展覽企業和旅游企業也是參與主體，兩者相結合發揮著重要作用。目前我國展覽旅游在發展的初級階段出現了展覽業和旅游業對接脫節的現象，展覽企業占絕對主動地位，而旅游企業處于被動地位，旅游企業在整體營銷、配套服務等方面遠沒有發揮出應有的作用，旅游業對展覽活動的支撐效果不明顯。要改變這種現狀，就必須堅持展覽地與相關展覽企業和旅游企業共同參與展覽旅游的策劃、組織、接待和開展，充分發揮旅游企業的功能，避免展覽主辦單位從頭到尾大包大攬。
在展覽旅游快速發展階段，其參與主體還新增了協會，即展覽旅游行業協會。協會開始參與展覽旅游的管理，維護展覽旅游市場的秩序，分擔部分初級階段的政府責任。此時政府的功能相對初級階段的主導作用要減弱很多，政府主要負責法律法規和各種支持政策的制定。展覽企業和旅游企業作為參與主體，此時在地位上則處于相對平衡的狀態，二者應相互配合，共同參與展覽旅游活動的策劃、組織、接待和開展。
展覽旅游發展到成熟階段，其參與主體有：政府、展覽企業、旅游企業、參展商、專業觀眾、外圍觀眾和展覽旅游行業協會。此時政府只是起引導作用，展覽旅游市場的消費者是需求導向，展覽旅游企業為主體，行業協會為主管。這種參與主體的健全和功能的準確定位能大力促進展覽旅游的發展。
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