全息自然農法實踐（簡體書）

為什么原始森林一直沒有農藥、化肥等等人為的幫助，卻總是那么繁榮呢？數不盡的參天大樹又是從哪里獲取的營養？各種各樣的生物生長在一起，為什么總讓人感到那么和諧……
在神農架工作的九年，帶給作者太多的疑惑，同時又感覺神農架可以復制的。這就是作者為什么偏偏愛好自然農法的全部動機——他試圖嘗試完全依靠自然的力量生產出地道的食物，跟周圍的保持傳統耕作方式山民學習，后來成立農業合作社，在更大范圍內推廣自然農法，果實得到市場的認可。
作者克服重重困難在全國各地推廣自然農法，他認為塔莎奶奶代表的是一種極致的“自然樂活方式”，那么做自然農業是否也是在塑造“理想生存方式”？

何興，上海有田農業發展有限公司合伙人，經多年的實踐總結、提煉出“全息自然農法”理論體系，于2006年在《世界農業》雜志上公開承諾“我們堅定不移地走極品化生產道路”，受到的農業有關部門嘉獎，獲得“首屆中國新農村建設示范單位”及“先進個人”、“新農村建設理論宣講員”、“鄉土拔尖人才”等稱號。創新了一項“代耕”模式（倡導把消費預算當投資，鼓勵農民以生產健康食品為榮）。多年來游走各地服務生態農莊規劃、建維，先后在北京、濟南、上海、蘇州、南京、蕪湖、安慶、武漢、長沙、邵陽、郴州、廣州等地一些農莊任顧問，于2011年應邀組團參加了“現代自然農法國際研討大會”，于2012年底在國內成功發起“水土涵養經濟聯盟”。致力強化生態產業生產端水土、人力、產品等優勢資源的組織和培養能力，聯眾打造生態農產業品牌的孵化器，從而“推動城鄉互助，搞活一方水土”。

第一章 結緣全息自然農法
第一節 在原始森林里的收獲
一、幼年結緣農業
二、我在神農架的九年洗禮
三、在原始森林九年的發現
第二節 十余年的極品化生產實踐
一、自建椪柑園
二、雜草的故事
三、蟲子的故事
四、大興水利
五、產品品質贏來的自信與驕傲
六、自然農法源于自然，回歸自然
七、自然農法從農民中來，到農民中去

第二章 全息自然農法簡要
第一節 全息自然農法
一、什么是全息自然農法？
二、全息自然農法的思想基礎是什么？
三、如何正確理解全息自然農法？
第二節 踐行全息自然農法的主要路徑
一、把雜草當寶貝——致力綠能內循環
二、從水土的根源開始——持續涵養水土、培肥地力
三、蟲子也是寶——生態制衡的生態鏈農法
四、留住陽光——著力收獲光熱積累的產物
五、還原生物多樣性——不允許單一物種稱王稱霸
六、持續馴化，保良母本，促進作物健康
第三節 讀懂植物和自然
一、什么是樹勢？
二、植物的形體語言何其多
三、植物也富有情感
第四節 全息自然農園的設計要素與實例
一、全息自然農園的設計要素
二、生產計劃及安排
三、實例一：上海某農苑
四、實例二：安徽先鋒人士社區

第三章 踐行全息自然農法感悟
第一節 心態決定成敗
一、少些“我的”，讓心的容量放大
二、新農人銷售的只是一種活法
三、投資農業不如投資農民
四、確保良好的開端
五、喚醒人的良善之心
六、欣賞和愛戴的神奇力量
七、慢，才是真
八、從心開始的生態教育
第二節 思想的高度決定行為的價值
一、讓真誠成為一種習慣
二、模擬創業——在學習中感悟的輔導技巧
第三節 給全息自然農法愛好者的建議
一、從一雙紅皮鞋激活一項產業說開去
二、一開始投入不易太大
三、從天價雞來談農產品成本
四、如何突破自然農園低發展速度與高運營成本的瓶頸
五、翅膀硬了再飛

第四章 如何搶占自然農業的品牌致高點
第一節 、破解行業難題
一、食品安全問題加劇
二、農產品生產與銷售高度集中
三、人才與融資金瓶頸
四、農產品保鮮儲藏、物流難題
五、終端客戶的多樣化需求
六、食品的可替代性
第二節 經營自然農業的幾個要點
一、一個核心，品質決勝終端
二、兩條出路，擴展生存空間
三、三大要素，包攬鄉村資源
四、四項方針，提升品牌核心競爭力
五、五大措施，搶占生態行業品牌的制高點
后記

我們常常說要向自然學習，認識自然，了解自然，才能真正地回歸自然，其實，對自然的認識了解越深，越有益于我們掌握植物健康狀態并正確地幫助植物。
筆者體會，經常到自然中去觀察，到不同的農園中去學習、交流，深入細致了解不同環境及不同管理方式下，植物不盡相同的種種狀態，再反復“對比”并用心找出導致細微差別的真正原因。這樣做，有利我們盡快讀懂植物和自然。
這里的觀察，就是“讀”，是我們與自然、與植物的唯一交流方式。而隨時尋找不同的數據進行“對比”，是我們了解植物、了解自然的手段。
植物葉片的大小、厚薄，葉片顏色的深淺，植物枝干的粗細長短，植株生發量的多少等時刻訴說著它們的健康狀況及各項生理需求。需要我們反反復復“讀和比”，慢慢找出它們的細微差異。如同中醫，只有長期的訓練，才能使他們能通過察言觀色、望聞問切來了解病人、病情。
可見，多觀察、多學習；多走動、多交流；在反反復復的“讀”與“比”中去深入了解植物、了解自然，對于我們正確把握農耕生產該是何等的重要。
二、植物的形體語言何其多
植物的生長原理基本都是想通的，植物生長都在乎肥（氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硼等）、水及內源激素（生長素、赤霉素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯）。
植物多了或者少了某種養分，會有非常明顯的營養不良表現，而且，即使出現養分不平衡的情況，植物也有不相同的外部表現，甚至出現不該出現的重金屬中毒，植物也能通過它們的形體語言非常明顯地告訴我們。
關于水分來說，不外乎旱、澇，植物卷葉、黃葉、落葉。
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