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目次
書摘/試閱
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《2013中國糧食發展報告》由國家糧食局主編，經濟管理出版社出版。《2013中國糧食發展報告》不僅能為各級糧食行政管理部門、科研教育機構和相關企業提供重要的行業基礎信息，同時也為相關部門制定政策和規劃、開展科學研究、進行技術開發和人才培養，以及企業經營管理提供了重要的參考和依據。
目次
2012年中國糧食發展概述
第一部分糧食生產
一.2012年糧食作物生產情況及2013年形勢展望
二、2012年國家扶持糧食發展政策
三、主要糧食品種生產成本分析
四、2012年油料作物生產情況及2013年發展趨勢
五、全國新增1000億斤糧食生產能力規劃實施情況
第二部分糧食流通
一、2012年糧食流通情況分析
二、2013年糧油流通形勢預測
三、2012年糧油進出口貿易形勢分析
四、2012年糧食價格情況分析及2013年預測
第三部分糧食供求形勢
一、2012年糧食供求形勢分析與2013年展望
二、主要糧食品種供求形勢分析
三、食用油脂油料供求形勢分析
四、雜糧供求形勢分析
第四部分糧食琉通體制改革
一、深入推進糧食流通體制改革
二、現代糧食流通產業穩步發展
三、國有糧食企業改革和發展現狀及對策
四、國有糧食企業經營管理情況分析
第五部分糧食宏觀調控
一、2012年糧食最低收購價政策執行情況
二、2012年國家臨時收儲政策要點及調控效果
三、2012年臨時存儲糧油購銷調運情況
四、糧食市場體系建設
五、糧食儲備和應急體系建設與管理
六、糧食產銷合作現狀與展望
第六部分糧食依法行政
一、糧食行業依法行政積極推進
二、糧食收購資格審核情況分析
三、糧食流通監督檢查工作取得新進展
四、糧食流通統計制度作用及成效分析
五、中央儲備糧代儲資格認定情況分析
第七部分糧食質量與標準
一、糧油標準化工作
二、收獲糧食質量和品質狀況
三、糧食質量安全監管體系建設
第八部分糧食琉通與科技發展
一、糧食流通基礎設施和物流體系建設
二、糧油倉儲行業管理進一步加強
三、糧食行業信息化
四、糧油加工業發展
五、推進主食產業化
六、糧油科技與創新發展
七、“糧安工程”前期籌劃
第九部分糧食行業發展與交流
一、糧食行業人才隊伍發展
二、國際交流與合作
三、會展業發展
四、愛糧節糧宣傳活動
五、世界糧食日宣傳紀念活動
專欄
一、2012／2013年度國際糧油市場回顧
二、聯合國糧農組織（FAO）2013年全球糧食形勢展望
附錄
一、2012年大事記
二、糧食行業統計資料
1.全國主要農作物播種面積（1978～2012年）
2.全國主要農作物產量（1978～2012年）
3.全國主要農作物單位面積產量（1978～2012年）
4.各地區糧食播種面積（2011～2012年）
5.各地區糧食總產量（2011～2012年）
6.各地區糧食單位面積產量（2011～2012年）
7.2012年各地區糧食及油料播種面積和產量
8.人均主要農業產品產量（1978～2012年）
9.農產品生產價格指數（2005～2012年）
10.居民消費價格指數（2005～2012年）
11.糧食成本收益變化情況表（1991～2012年）
12.全國國有糧食企業主要糧食品種收購量（1978～2012年）
13.全國國有糧食企業主要糧食品種銷售最（1978～2012年）
14.全國糧油進口情況表（1992～2012年）
15.全國糧油出口情況表（1992～2012年）
16.2012年糧食行業機構與從業人員情況年報表
后記
第一部分糧食生產
一.2012年糧食作物生產情況及2013年形勢展望
二、2012年國家扶持糧食發展政策
三、主要糧食品種生產成本分析
四、2012年油料作物生產情況及2013年發展趨勢
五、全國新增1000億斤糧食生產能力規劃實施情況
第二部分糧食流通
一、2012年糧食流通情況分析
二、2013年糧油流通形勢預測
三、2012年糧油進出口貿易形勢分析
四、2012年糧食價格情況分析及2013年預測
第三部分糧食供求形勢
一、2012年糧食供求形勢分析與2013年展望
二、主要糧食品種供求形勢分析
三、食用油脂油料供求形勢分析
四、雜糧供求形勢分析
第四部分糧食琉通體制改革
一、深入推進糧食流通體制改革
二、現代糧食流通產業穩步發展
三、國有糧食企業改革和發展現狀及對策
四、國有糧食企業經營管理情況分析
第五部分糧食宏觀調控
一、2012年糧食最低收購價政策執行情況
二、2012年國家臨時收儲政策要點及調控效果
三、2012年臨時存儲糧油購銷調運情況
四、糧食市場體系建設
五、糧食儲備和應急體系建設與管理
六、糧食產銷合作現狀與展望
第六部分糧食依法行政
一、糧食行業依法行政積極推進
二、糧食收購資格審核情況分析
三、糧食流通監督檢查工作取得新進展
四、糧食流通統計制度作用及成效分析
五、中央儲備糧代儲資格認定情況分析
第七部分糧食質量與標準
一、糧油標準化工作
二、收獲糧食質量和品質狀況
三、糧食質量安全監管體系建設
第八部分糧食琉通與科技發展
一、糧食流通基礎設施和物流體系建設
二、糧油倉儲行業管理進一步加強
三、糧食行業信息化
四、糧油加工業發展
五、推進主食產業化
六、糧油科技與創新發展
七、“糧安工程”前期籌劃
第九部分糧食行業發展與交流
一、糧食行業人才隊伍發展
二、國際交流與合作
三、會展業發展
四、愛糧節糧宣傳活動
五、世界糧食日宣傳紀念活動
專欄
一、2012／2013年度國際糧油市場回顧
二、聯合國糧農組織（FAO）2013年全球糧食形勢展望
附錄
一、2012年大事記
二、糧食行業統計資料
1.全國主要農作物播種面積（1978～2012年）
2.全國主要農作物產量（1978～2012年）
3.全國主要農作物單位面積產量（1978～2012年）
4.各地區糧食播種面積（2011～2012年）
5.各地區糧食總產量（2011～2012年）
6.各地區糧食單位面積產量（2011～2012年）
7.2012年各地區糧食及油料播種面積和產量
8.人均主要農業產品產量（1978～2012年）
9.農產品生產價格指數（2005～2012年）
10.居民消費價格指數（2005～2012年）
11.糧食成本收益變化情況表（1991～2012年）
12.全國國有糧食企業主要糧食品種收購量（1978～2012年）
13.全國國有糧食企業主要糧食品種銷售最（1978～2012年）
14.全國糧油進口情況表（1992～2012年）
15.全國糧油出口情況表（1992～2012年）
16.2012年糧食行業機構與從業人員情況年報表
后記
書摘/試閱
（三）2013年國內外糧食價格走勢預測
1.預計國內市場糧食價格總體穩中有升
我國糧食產量實現“九連增”，市場供應總體充足，目前國家糧食庫存處于歷史較高水平，糧食市場調控體系進一步健全，穩定價格具有較好的物質基礎。此外，當前國際市場糧價已全面低于國內價格，一定程度上影響國內價格和市場預期，將抑制國內糧食價格上漲。但糧食生產成本將繼續呈小幅上升態勢，在國家繼續提高糧食最低收購價的引導下，2013年糧食價格總體將繼續呈穩中有升態勢。分品種看，預計小麥和面粉價格總體平穩運行；大米價格受東南亞低價大米進口增加影響平穩運行，稻谷價格在最低收購價政策的引導下，預計穩中有升；2012年玉米豐收，市場供應充足，但2013年東北地區受低溫雨雪天氣影響播種期推遲，玉米產量存在較大不確定性，加之生豬市場周期性波動對飼料需求的影響，預計2013年全年玉米價格總體呈先降后升態勢。
2.預計國際市場糧食價格總體震蕩走低
2013年全球糧食播種面積增加，若主產國不出現異常天氣，糧食產量將達到歷史較高水平，產需關系進一步改善，國際市場糧食價格將呈震蕩走低態勢，但價格水平仍處于歷史較高價位。由于美日歐等主要經濟體為刺激本國經濟，紛紛采取寬松貨幣政策釋放流動性，不確定性因素較多的農產品有可能再次成為投機資金炒作的對象，所以不排除個別品種、個別時段出現大幅震蕩的可能性。
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