最好的健康在餐桌上：老中醫幫你開菜單（簡體書）

陳詠德：三代家傳中醫世家，旅日中醫師。 已經70出頭年紀，外表看起來卻像50多歲的人，很多人好奇他如何保健，他說因為長期堅持食材里一定要有中藥材，加上適量的運動。 專長體質的調養改善與中醫養生，幫助過無數人重新找回健康，希望本書的出版能讓更多人正視自我的健康與養生。 著有《越吃越健康》。

第一章 食療名家說藥膳：良藥不苦口，佳肴可健身
第一節 藥膳名解 003
第二節 藥膳的分類 004
1.按藥膳的功效特點分類 004
2.按藥膳的形態特征分類 004
第三節 藥膳簡史 006
第四節 科學食用藥膳 011

第二章 兒科疾病的中醫食療菜單
第一節 食物治療寶寶干咳 015
第二節 寶寶咳嗽的藥膳方 022
1.因風寒感冒引起的咳嗽的食療方法 022
2.因風熱感冒引起的咳嗽的食療方法 025
3.治療內傷咳嗽的食療方法 026
第三節 寶寶厭食的藥膳方 028 第一章 食療名家說藥膳：良藥不苦口，佳肴可健身 第一節 藥膳名解 003 第二節 藥膳的分類 004 1.按藥膳的功效特點分類 004 2.按藥膳的形態特征分類 004 第三節 藥膳簡史 006 第四節 科學食用藥膳 011 第二章 兒科疾病的中醫食療菜單 第一節 食物治療寶寶干咳 015 第二節 寶寶咳嗽的藥膳方 022 1.因風寒感冒引起的咳嗽的食療方法 022 2.因風熱感冒引起的咳嗽的食療方法 025 3.治療內傷咳嗽的食療方法 026 第三節 寶寶厭食的藥膳方 028 第四節 小孩多動癥的飲食療法 035 第五節 小孩肺炎的中醫菜單及護理 039 第六節 幼兒病毒性心肌炎的藥膳方 045 第七節 小孩鵝口瘡癥的藥膳方 050 第八節 小孩水痘的藥膳方 053 第九節 小孩麻疹的藥膳方 059 第十節 小孩貧血藥膳方 066 第三章 婦科問題的中醫食療菜單 第一節 女性帶下的藥膳調理 077 第二節 閉經、月經不調和痛經的食療方法 082 1.閉經的藥膳調理 082 2.月經不調的食療方法 087 3.女性痛經的食療方法 093 第三節 女性崩漏的藥膳調理 099 第四節 妊娠貧血的藥膳調理 105 第五節 妊娠嘔吐的藥膳調理 111 第六節 妊娠水腫的食療方法 115 第七節 產后乳汁不足的食療方法 120 第四章 滋陰補陽的中醫食療菜單 第一節 補腎菜單及功效 129 1.補腎要分清陰陽 129 2.常用的補腎菜單 130 第二節 壯陽滋補的食物 139 第三節 滋陰補腎的食物 143 第五章 腸胃疾病的中醫食療菜單 第一節 腸胃保養的基本要領 149 第二節 消化不良的藥膳調理 152 1.常見的藥膳食療方法 152 2.寶寶消化不良巧治療 155 第三節 急、慢性腸炎的藥膳調理 160 1.急性腸炎的藥膳食療方法 160 2.慢性腸炎的藥膳食療方法 164 第四節 潰瘍性腸炎的藥膳調理 169 第五節 痢疾的飲食治療 177 1.濕熱蘊結型痢疾的藥膳食療方法 177 2.寒濕困脾型痢疾的藥膳食療方法 179 3.脾陽虧虛型痢疾的藥膳食療方法 181 4.熱毒熾盛型痢疾的藥膳食療方法 185 5.正虛邪戀型痢疾的藥膳食療方法 186 第六節 便秘的藥膳調理 188 1.常用的藥膳食療方法 188 2.小孩便秘的食療方法 193 第七節 胃痛的食療方法 201 第八節 急、慢性胃炎的藥膳調理 208 1.急性胃炎的藥膳調理 208 2.慢性胃炎的藥膳調理 212 第九節 胃寒的食療方法 218 第十節 胃酸過多和過少的食療方法 223 1.胃酸過多的藥膳食療方法 223 2.胃酸過少的藥膳食療方法 228 第十一節 胃脹的食療方法 231 第十二節 胃下垂的藥膳調理 237 第十三節 胃潰瘍和十二指腸潰瘍的藥膳調理 243 1.胃潰瘍的藥膳食療方法 243 2.十二指腸潰瘍的藥膳食療方法 248 第十四節 胃癌的食療方法 250 第六章 肝膽疾病的中醫食療菜單 第一節 病毒性肝炎的食療方法 259 第二節 乙肝患者的食療方法 265 第三節 酒精肝和脂肪肝的食療方法 271 1.酒精肝的藥膳食療方法 271 2.脂肪肝的藥膳食療方法 275 第四節 肝硬化的食療方法 285 第五節 急、慢性膽囊炎的食療方法 291 1.急性膽囊炎的膳食食療方法 291 2.慢性膽囊炎的膳食食療方法 292 第六節 膽結石的食療方法 299 第七章 呼吸疾病的中醫食療菜單 第一節 感冒的食療方法 307 第二節 哮喘的食療方法 312 第三節 慢性支氣管炎的食療方法 318 第四節 肺氣腫和肺心病的食療方法 325 1.治療肺氣腫的常用藥膳食療方法 325 2.治療肺心病的常用藥膳食療方法 328 第五節 肺炎的食療方法 332 第六節 肺結核的食療方法 335