中外旅遊地理(第2版)（簡體書）

肖星，廣州大學旅游學院教授，旅游管理碩士點與廣州市級特色專業負責人。長期從事旅游開發與規劃，人文-經濟地理研究。出版專著和教材9部，發表論文50余篇，主持完成省，廳級縱向課題各3項。曾獲曾憲粹基金會全國高師院校優秀教師三等獎，甘肅省社科優秀成果三等獎（2項），并被評為甘肅省高校跨世紀學科帶頭人。廣州市優秀教師和廣州大學教學名師。

2.5.2都市旅游和會展旅游方興未艾
都市旅游是以大都市的現代景觀為依托，吸引游客領略都市風貌、觀賞現代設施和體驗時尚生活方式的旅游形式。在世界發展突飛猛進的今天，都市旅游可以說是與時俱進、方興未艾。例如，中國的上海以金茂大廈、上海大劇院、上海科技館、上海國際會議中心、東方明珠廣播電視塔和世界第一條商業運營的磁懸浮軌道交通為代表的現代都市景觀就是它的時代魅力的突出象征，已經和正在吸引著越來越多的中外游客。香港之所以被稱為“動感之都”，主要原因也還是在于它擁有令人贊嘆的現代都市氣派。
會展旅游是以會議和展覽為目的的旅游形式，通常是把主辦會議、展出商品與觀光游覽緊密結合在一起，屬于公務旅游的范疇。它常常能產生轟動效應和良好經濟效應、持續發展效應。中國的北京、香港、上海、廣州，以及國外的紐約、巴黎、布魯塞爾、法蘭克福、新加坡等都是著名的會展中心城市。早在1992年，西班牙就通過成功舉辦巴塞羅那第25屆夏季奧運會、塞維利亞世界博覽會和馬德里歐洲文化城等三個重大國際性活動，一舉扭轉了其旅游業持續滑坡的局面。1996年，香港舉辦了700多個國際會議和60多個大型展覽交易會，每個交易會吸引海外商旅客人3000人以上，平均每人消費近2500港元，效益十分可觀。昆明通過舉辦1999世界園藝博覽會，旅游業快速發展，當年旅游總收入突破200億元，項目投資和經貿成交總金額超過150億元，拉動全省國內生產總值增加2個以上的百分點，還將昆明城市的現代化進程向前推進了10年。2008年北京舉辦奧運會、2010年上海舉辦世博會和廣州舉辦亞運會，使得這三大中國會展一線城市抓住契機，進一步完善配套設施，充分利用國內、國際兩種會展資源，發展多門類、高檔次的現代會展業，已初步具備亞洲主要會展城市和國際會展中心城市的雛形，場館面積、國際知名會展、注冊展覽公司、從業人數和營業收入都排在東南亞前列。而每年一度的博鰲亞洲論壇的舉辦，更使博鰲這個曾經長期名不見經傳的漁村小鎮一夜之間享譽全球，成為海南旅游的一大新亮點。可以預見，大力發展會展旅游，培育具有國際影響力的會展品牌將是21世紀各國、各地區旅游開發競爭的一個新趨向。2.5.3工業旅游、農業旅游和教育科技旅游不斷推陳出新
工業旅游是以工業生產過程、工廠風貌、工人工作生活為主要吸引物，通過參觀訪問與百姓生活密切相關的工業企業以增長知識、汲取現代科技文明營養的一種旅游方式。隨著人們旅游觀念的轉變，許多游客把眼光投向了大型工廠和各種工業陳列館，工業旅游正成為一種旅游新時尚。這種工業與旅游的相互協作能滿足游客的求知欲、好奇心和參與愿望，也能提高企業的聲望和吸引力，從而為企業帶來良好的經濟效益和社會效益，因為，“眼見為實”的影響從心理學的角度來說是實實在在的，它的作用是任何廣告都無法比擬的。從這個意義上講，工業旅游實際上是在為企業培養潛在的忠實客戶。
世界上許多著名大企業如法國的雷諾、雪鐵龍和德國的奔馳汽車公司每年接待的旅游者都超過了20萬人次。在德國奔馳公司，游人可以參觀奔馳車的總裝線，甚至可以穿上工作服擰幾顆螺絲釘，最后還可以直接把車買走。美國造幣廠每日吸引著成千上萬的游人，游客可以在四方形的參觀平臺上觀看造幣過程，接受專人指導了解鈔票防偽技術，一張剛印制出來但經過特殊處理不能流通的鈔票，便成為一件特別熱銷的旅游紀念品。造幣廠每年能從旅游開發中獲利1億美元。北京首鋼、長春一汽、青島啤酒廠和海爾集團、杭州鋼鐵廠等越來越多的中國工業企業已經加入到旅游行業中。例如，在青島啤酒廠參觀過程中，每當一道工序結束時，游客都能嘗上一杯，細細品味啤酒生成之前不同的原生味，不僅看得過癮，更是嘗得新奇：原來啤酒在釀成前，比開水還燙。在參觀完整個啤酒的釀制流程之后，游客還會被帶到青島啤酒廠內的一個酒吧，雖然在里面喝酒需要游客埋單，但此時此刻，即便是平時不喝酒的人，也早被勾起了對酒的渴望，愿意掏錢嘗嘗這些新鮮釀制的啤酒。而根據上海的旅游規劃，工業旅游也將從現有的寶鋼游和大眾汽車游擴展至印鈔、釀酒、煙草等多個領域。
旅游農業又稱觀光農業，是以農業資源為基礎，生態旅游為主題，農業生產過程、農村風貌、農民勞動生活為主要吸引物，巧妙利用城鄉差異來組合旅游產品，從而激發旅游者消費欲望，滿足其各種需求，并使之參與農業生產過程、享受生態農業情趣的一種旅游形式。觀光農業在國外已有40余年的發展歷史，如美國僅東部地區就有觀光農場1500家，法國北部工業區“工人菜園”、“第二住宅”、“旅游農莊”比比皆是，中國北京的“錦繡大地”農莊、珠海的“農科奇觀”，許多地方所推出的“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景”活動和發端于成都的“農家樂”及北海的休閑漁業游等都是觀光農業成功開發的例證。觀光農業為游客提供了新的活動空間和體驗生活的場所，突出了城鄉差異和地域文化，迎合了城市居民渴望回歸自然的心態，所以必將在21世紀得以快速發展，并將形成現代觀光、自助體驗和度假休閑等三大類型。
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