美食新鮮人（簡體書）

在06年之前的那段時間裡，我對於做菜一無所知。那個時候的我從來沒有想過自己有朝一日可以對著各大餐廳老闆指點江山，每日與食物打交道，並且將此做為自己的終身職業。
去世界各地的酒莊品嘗美酒，和世界上最有名的廚師聊天，享受專門為你準備的食物，你甚至可以去到食材的原產地追根溯源。在研究食物的過程中，我們又重溫了歷史，在旅行的過程中又重新學習了地理，為了瞭解食物我們開始看所有與之相關的電影，書籍和繪畫。食物中沒有虛榮的成分，每一口食物都相當實在。因此，對於我來說與其做個穿prada的女魔頭，倒不如做個食米其林三星的女魔頭！

序 致青春和飯

CHAPTER 1 開胃菜
010 / 開胃菜
014 / 初來乍到
018 / 如中世紀般黑暗而漫長
023 / 聽巧克力如何斷裂，和伯爵夫人飲茶
027 / 拜託！鵝肝
030 / 填飽你的胃
033 / 小肚腩
037 / 回上海懷懷舊
039 / 礦泉水公主 Still or Sparkling?
042 / 小胃口的沮喪
044 / 食米其林三星的女魔頭
047 / 沒有Halloween
049 / 即將進入無休世紀
051 / 遭遇魚刺
052 / 沒有TIFFANY就不能吃早餐
055 / 微醺人生
057 / 尋找女人味
059 / CJW的蜜蜂小姐
060 / 多事之冬
062 / 哈哈鏡鑄就的辣妹
064 / 喝東西
067 / 關於豬排的回憶
069 / 誰吃了聖誕夜？

CHAPTER 2要經歷多少食物才能成為美食家
072 / 要經歷多少食物才能成為美食家
076 / 溫泉雞蛋
079 / 形而上的味道
083 / 飯點高峰
085 / 看弗裡達聽昆曲
087 / 暗戀玫瑰酒
090 / 美味轟炸
093 / 最終成為據點
096 / 北京烤鴨店
100 / 白切雞
102 / 美味對決： 春野三鮮 VS 長江三鮮
107 / 不只是海鮮飯那麼簡單
110 / 天家的晚餐
113 / 香草的Fancy生活
116 / 吃過多的巧克力
119 / 串燒的暖意
122 / 飛來的食物
124 / 翻糖攻心計
127 / 海鮮飯之夜
130 / 重慶大廈冒險記
133 / 六福的漁獲
136 / 在巴黎尋歡作樂

CHAPTER 3 You Are What You Eat!
142 / You Are What You Eat!
146 / 吃飯法則
148 / 鋸扒作戰計畫
152 / 很直接的肉食者
155 / 握壽司的魚米之戀
159 / 失戀食譜
162 / 欲望辣椒
165 / 25歲之後，拒絕沙拉式人生
168 / 日本新天地
173 / 香料小宇宙
179 / 香港式火鍋報告
182 / 台菜不簡單
185 / 美食偵探香港記
190 / Boutique 餐廳正當紅
193 / 食物中的混血兒
196 / 還要說分子嗎？
203 / 狹長國度的晚餐
206 / 一切取決於早餐
209 / 糖果必須華麗
212 / 豆腐生存法則
215 / 溫潤如栗
218 / 印度料理在閃爍
221 / Tiramisu 小文藝
224 / 生煎包：一腔湯水向東流
226 / 冰涼戲法
228 / 玫瑰心機
231 / 花堂香事
234 / 為漢堡正名
237 / 墨魚汁 —— 因暗黑之名
240 / 炸豬排不油膩
243 / 清涼處世之薄荷
246 / 牛肉生猛
249 / 西班牙火腿
252 / 義大利火腿
254 / 雞飯傳奇