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脂肪肝（簡體書）
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《資深專家圖解百病》叢書是由專科醫生把關而權威可靠、科普作家潤色而趣味橫生、專業繪畫插圖而易看易懂、網絡平臺互動而增值實惠的一套醫學科普圖書。
脂肪肝是一種常見疾病，具有慢性病的特點。劉穎主編的《脂肪肝》從脂肪肝的認識、誤區、病因、臨床表現、診斷、鑒別診斷、各種治療方法以及預防康復手段對其進行了全面的敘述，要言不煩，通俗易懂。在眾多的同類書中，有著可讀性強、操作容易和緊跟診治進展的特點，《脂肪肝》為一本難得的好書。
脂肪肝是一種常見疾病，具有慢性病的特點。劉穎主編的《脂肪肝》從脂肪肝的認識、誤區、病因、臨床表現、診斷、鑒別診斷、各種治療方法以及預防康復手段對其進行了全面的敘述，要言不煩，通俗易懂。在眾多的同類書中，有著可讀性強、操作容易和緊跟診治進展的特點，《脂肪肝》為一本難得的好書。
名人/編輯推薦
《資深專家圖解百病:脂肪肝》的內容較為全面、細致，既有理論的闡述，又有具體方法的介紹，并引用新的、權威的觀點及數據；形式方面，書中文、圖、表并茂，方便讀者閱讀理解。具有科學性、實用性、通俗性和新穎性，是一本難得的保健科普圖書。
目次
第一章 肥不起的肝臟——脂肪肝導讀 1 一張化驗單的提示 2 脂肪肝是21世紀肝病領域面臨的新挑戰 3 關于脂肪肝的常識，你知道多少 4 正常肝細胞內無脂滴存在 5 肝臟是人體最重要的器官之一 6 肝是脂肪代謝的中心 7 體內脂肪的用途 8 食物中脂肪的用途 9 血脂主要是指血漿中的膽固醇和甘油三酯 10 血脂來源于肝臟和食物 11 高血脂是“高脂血癥”的俗稱 12 血脂異常的分類 13 中性脂肪即是甘油三酯 14 磷脂是細胞膜的主要結構成分 15 脂肪的消化、吸收和運輸 16 脂肪細胞的數量增多主要在嬰兒早期和青春期 17 脂肪貯存在身體的哪些部位 18 肥胖的分類 19 腹部內臟脂肪堆積(“將軍肚”)為惡性肥胖 20 脂肪肝的全稱是脂肪性肝病 21 脂肪肝的三種分類方法 22 脂肪肝會傳染嗎 23 錯誤的認識比脂肪肝本身更要不得 24 脂肪肝的“四大不妙現狀” 第二章 傷你沒商量——脂肪肝的成因 第三章 “胖肝”傷身——脂肪肝的癥狀與惡果 第四章 不幸會輪到你嗎——脂肪肝的檢查與診斷 第五章 擺脫“沉重”的脂肪肝——脂肪肝的治療 第六章 吃到病自消——粗茶淡飯，遠離脂肪肝 第七章 “動”掉“肥肝”——脂肪肝的運動療法 第八章 勿忘祖國瑰寶——脂肪肝的中醫治療 第九章 三分治七分養——脂肪肝患者的日常調養和健康
書摘/試閱
（4）肝臟是脂肪運輸的樞紐。
（5）熱量的產生在各種內臟中，肝臟是體內代謝旺盛的器官，安靜時，肝臟血流溫度比主動脈高0.4～0.8。C，說明其產熱較大。
（6）維生素、激素代謝肝臟可貯存脂溶性維生素，人體95％的維生素A都貯存在肝內，肝臟是維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸等多種維生素貯存和代謝的場所。
患肝病時，由于雌激素滅活障礙，醛固醇和抗利尿激素滅活障礙而出現肝掌、毛細血管擴張等。
（7）解毒功能肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿排出體外。
（8）防御功能肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統。有很強的吞噬能力，門靜脈血中99％的細菌經過肝靜脈窶時被吞噬。肝臟的這一濾過作用的重要性極為明顯。
（9）調節血液循環量正常時肝內靜脈可以貯存一定量的血液，在機體失血時，從肝內靜脈竇排出較多的血液，以補償周圍循環血量的不足。
（10）制造凝血因子肝臟是人體內多種凝血因子的主要場所，人體內12種凝血因子，其中4種都是在肝內合成的。
肝病時可引起凝血因子缺乏造成凝血時間延長及發生出血傾向。
肝臟的主要功能是進行糖的分解、貯存糖原；參與蛋白質、脂肪、維生素、激素的代謝；解毒；分泌膽汁；吞噬、防御功能；制造凝血因子；調節血容量及水、電解質平衡；產生熱量等。在胚胎時期肝臟還有造血功能。
（1）肝臟的膽汁分泌作用肝細胞能不斷地生成膽汁酸和分泌膽汁，膽汁在消化過程中可促進脂肪在小腸內的消化和吸收。
（2）肝與糖代謝糖經小腸黏膜吸收后，由門靜脈到達肝臟，在肝內轉變為肝糖原而貯存。當勞動、饑餓、發熱時，血糖大量消耗，肝細胞能把肝糖原分解為葡萄糖進人血液循環，所以患肝病時血糖常有變化。
（3）肝與蛋白質代謝肝臟是合成血漿蛋白的主要場所，由于血漿蛋白可作為體內各種組織蛋白的更新之用，所以肝臟合成血漿蛋白的作用對維持機體蛋白質代謝有著重要意義。
肝臟將氨基酸代謝產生的氨合成尿素，經腎臟排出體外。所以患肝病時血漿蛋白減少，而血氨升高。
