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農產品品質監督員（簡體書）
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“新型職業農民技能培訓叢書”的出版旨在培養懂技術、會經營、能管理的農村實用人才，提高農村勞動力的綜合素質和創業能力，加快農村經濟社會的快速發展。本叢書分冊都是選擇了社會和市場迫切需要的熱門行業，具有工農相結合，理論與實踐相結合，實用性、操作性強的特點。
由唐仲明、王寧、張莉、王琳//楊建榮編著的《農產品質量監督員(新型職業農民中等職業教育教材)/新型職業農民技能培訓叢書》主要介紹了中國農民素質、農業標準化建設、農產品質量監管。
由唐仲明、王寧、張莉、王琳//楊建榮編著的《農產品質量監督員(新型職業農民中等職業教育教材)/新型職業農民技能培訓叢書》主要介紹了中國農民素質、農業標準化建設、農產品質量監管。
目次
第一章 中國農民素質 第一節 概述 第二節 新型農民素質與新農村建設 第二章 農業標準化建設 第一節 農業標準化 第二節 推行農業標準化的重要意義 第三節 農業標準化實施 第四節 “三品”生產與認證 第五節 標準化實施的監督 第三章 農產品質量監管 第一節 農產品質量安全 第二節 農產品質量安全存在的主要問題 第三節 農產品質量安全問題的成因分析 第四節 農產品質量安全的管理理論與原則 第五節 農產品質量安全管理的特點與趨勢 第六節 農產品自然屬性與市場特點 第七節 “三品一標”品牌農產品的發展 第八節 農產品的質量鑒別 第九節 農藥管理與使用常識 第十節 農產品安全生產基本要求 附錄 附錄一《中華人民共和國農產品質量安全法》 附錄二《食品衛生法》
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