植物與植物生理（簡體書）

《植物與植物生理》是新世紀高職高專教材編審委員會組編的園林園藝類課程規劃教材之一。
本教材為農業、林業高職高專院校植物與植物生理課程教材，是根據教育部《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》、《關于加強高職高專教育教材建設的若干意見》及《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[20063 16號)等文件精神，“以工學結合為切入點，重視學生校內學習與實際工作的一致性，積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容”，由從事植物與植物生理教學和研究的骨干教師編寫，供全國高職高專院校農學、園藝、園林、生物技術及應用等相關專業教學使用。
教材編寫緊緊圍繞高等職業教育的人才培養目標，以工作過程為導向，以培養學生職業能力和職業素養為主線，以真實的工作任務為載體設計教學內容和教學過程，采取任務驅動、項目導向、課堂與實習地點一體化等教學模式，培養學生的專業能力、社會能力和方法能力。通過學習本課程，學生能觀察描述植物形態結構，識別常見植物及農田雜草，測定植物重要生理指標，認識植物生長發育過程，應用植物生長物質，鍛煉植物的抗逆性，具備考取高級作物種子繁育員、農作物植保員、農藝工、果樹工、蔬菜工、花卉工等職業資格所需的基礎知識和基本技能，具有良好的職業素養、熟練的操作技能，為后續專業課程的學習起到重要的支撐作用，為學生可持續發展奠定良好的基礎；同時還能培養學生在工作過程中發現問題、分析問題、解決問題、團結協作的職業能力，通過后續專業課的學習，使學生能承擔農業生產開發、管理崗位工作。