謝英彪
國家級重點學科“中醫養生學”學術帶頭人
全國突出貢獻科普作家
南京市中醫院主任醫師
南京中醫藥大學教授
中華中醫藥學會藥膳分會常務理事
江蘇省科普作家協會常務理事
第1章 腎強一倍，人活百歲
22 腎乃人之命根
22 腎能抹去一切衰老的痕跡
23 腎很重要，但是很脆弱
24 腎是身體的“太陽”
25 男女補腎，瞬間提升“性福”指數
25 男人養腎壯陽，不再陽痿
26 女人腎好，看著就年輕
27 腎有多強，壽命就有多長
27 寶寶腎強少生病
28 老人健腎能長壽
29 先天不足的人補腎就是補命
29 精神壓力大也要補腎
30 久病之人更要補腎
31 這么做最傷腎
31 經常憋尿易引起膀胱炎
32 飲水過少易患腎結石
32 吃得太咸損害腎臟
33 飲食無節制后天腎精供給不足
33 過度勞累損傷腎氣
33 濫用藥物損壞腎臟結構和功能
34 酒后喝濃茶損傷泌尿系統
34 房事頻繁傷腎傷神
35 久坐不動氣血不暢易腎虛
35 吸煙、酗酒腎氣衰弱
35 熬夜損陰精易腎陰虛
……
第2章 禁！10種食物最傷腎
44 芹菜引起精子數量減少
45 竹筍慢性腎炎及腎功能不全者慎用
46 茭白加重腎病及泌尿系統疾病
46 兔肉腎陽氣不足者忌食
47 濃茶有損腎臟健康
47 菱角性功能障礙者少食
48 芥藍耗損真氣
48 洋快餐易引發腎臟器官病變
49 動物肝臟加重腎臟負擔
49 酒傷肝傷腎
第3章 快！準！狠！30種食物讓腎更強
……
第4章 10味中藥，讓“性福”與你永伴
……
第5章 傳世不衰的補腎家用名方
……
第6章 3秒速效強腎小動作
……
第7章 身體里的補腎“大藥”
……
第8章 四季養腎這樣吃
……
第9 章腎虛了？別進藥房進廚房
……
第10 章11 種常見病補腎食療方
……
附錄 強腎補腎在家食療方每個人身上都有一對非常重要的器官，分布在腰部脊柱的兩側——這就是腎，俗稱腰子。腎就像一個巨大的銀行，為人體源源不斷地提供著生命的物質和能量，所以人們常說“腎是先天之本”，是身體的“老本”。腎好，就好像一棵樹有了茁壯的根和主枝干，枝葉想不茂盛都難。
腎能抹去一切衰老的痕跡
生、老、病、死看似人體生命的自然規律，但在我們身邊，有的人年紀輕輕卻須發早白、神色倦怠，有的人年過花甲依然聲如洪鐘、精神矍鑠。腎強則骨骼強壯、骨髓充盛、腦子反應快、聽力好、頭發烏黑光亮；腎虛則會出現智力衰退、耳鳴、頭發早白或脫落等癥狀。總之一句話，腎不好，就會提前衰老！
腎很重要，但是很脆弱
身體過勞和壓力過大都會傷害腎
不管是體力工作還是腦力工作，一定要適當放松，要張弛有度，讓身體和精神有休息的時間，身體過勞和壓力過大都會傷腎。
冬天穿得少是腎虛的罪魁禍首
寒氣是最直接傷害腎的外邪，冬天穿得少，那就是自損身體。身體內環境的寒冷不僅會導致血液循環減慢，經絡不通，同時不利于腎陽的貯藏。
藥物會造成腎的損害
人體攝入的所有藥物都要經過肝臟的解毒和腎臟的排毒，長時間生病、亂吃保健藥的人，如果所攝入的藥量超過了身體的分解排泄能力，那些未被分解的毒素就會積累在腎臟中，時間長了，很容易導致腎虛。
先天不足的孩子很容易腎虛
“先天之精”是構成人體胚胎的原初物質，是人體生長、發育的根本，它直接來源于父母，相當于父母給孩子存下的不動產，先天不足易導致腎虛。做父母的常說不要讓孩子輸在起跑線上，在中醫觀點上，“先天之精”才是真正的起跑線。
芹菜“助性”不可取
味甘、苦性寒，歸胃、膀胱經，男性常食芹菜非但不能“助性”，甚至還有可能造成性功能障礙、不孕不育等疾病。
男性食用過多會引起精子數量減少
與溫腎助陽的食物性味相反，芹菜苦寒，腎虛、腎功能減退者食用后會損耗陽氣，加重陰火旺盛，男性常食芹菜，會抑制睪酮的生成，從而損傷腎主生殖的部分功能，并使精子的數量和質量下降。所以為了維護腎良好的生殖功能，男性特別是在備孕期的男性一定不能食用過多芹菜。
含鉀較高會造成高血鉀
腎病患者腎臟調節水分和電解質的部分功能已經缺失，不能及時維持平衡，而芹菜是含鉀較高的蔬菜，過量食用芹菜，攝入大量的鉀元素卻不能及時排出體外，就會造成高血鉀，危害身體健康，所以腎病患者不宜過多食用芹菜。
推薦適量：每餐60克。
性味歸經：性平，味甘；歸肺、腎經。
選購：購買黑豆時，應挑選顆粒均勻，表面光潔，無蟲眼、無碎粒、無霉變、無異味的。
儲存：置于陰涼干燥處保存。
補腎功效
黑豆色黑，形似腎，有滋陰補腎功效，能補血明目、除濕利水。《本草綱目》中提到：“夫豆有五色，各治五臟。惟黑豆屬水性微寒，為腎之谷，入腎功多，故能治水消脹下氣，治風熱而活血解毒，所謂同氣相求也。”
養生功效
1、黑豆中含有豐富的維生素E，它是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋；黑豆還可防止皮膚產生黑斑，能使皮膚變得細嫩有光澤。
2、黑豆只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低血液中膽固醇含量的作用。
3、黑豆有助于兒童在發育階段對鈣的吸收，有利于改善骨質疏松。大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
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