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戶外休閒產業:國際視野與本土觀察(簡體書)
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戶外休閒產業:國際視野與本土觀察(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
目次

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本書首先對戶外休閒相關概念加以界定,然後分析了戶外產業化勃興主要依賴的閒暇時間、制度保障、活動資源和能力狀態四個關鍵成功因素,進而對我國戶外休閒產業發展現狀與格局進行研究,最後提出了我國戶外休閒產業發展空間與成長展望。

作者簡介

梁強(1977-),河南信陽人,天津財經大學副教授,先後獲得工學學士、教育學碩士和管理學博士學位。天津財經大學“十佳青年教師”、天津市131人才梯隊人選、教育部青年骨幹教師高級訪問學者。主要從事戶外休閒和體育產業相關研究。近五年先後主持教育部人文社科、國家旅遊局部級課題、天津社科及天津社科後期資助專案等省部級科研專案5項,主持完成天津教育科學規劃等局級專案3項,參與完成國家自然基金項目2項。發表相關學術論文50餘篇。

本書主要研究結構與結果如下:
第一,休閒社會來臨與戶外休閒勃興。首先界定了戶外休閒的相關概念如戶外運動與戶外產品、戶外休閒與戶外休閒產業等;然後探討了體驗經濟的興起背景及其演進特徵,並對體驗經濟與其他經濟形態的進行了比較;進而研究了休閒社會的來臨在科技、經濟、社會及休閒意識等方面的體現;對後重點分析了我國戶外休閒勃興的四個關鍵要素:時間要素、制度要素、活動要素和狀態要素。
第二,戶外休閒需求與戶外人口開發。本部分首先分析了我國戶外運動市場消費者需求特徵,提出了基於戶外運動市場需求特徵的價值創新策略。戶外運動是一種複雜的歷史和社會現象。本研究以我國登山戶外運動參與人口為研究物件,在界定登山戶外參與人口標準的基礎上,綜合運用文獻資料法、案例分析法以及比較分析等研究方法,借鑒美國和日本等國戶外組織長期監測戶外參與人口的成功經驗,提出構建我國登山戶外參與人口調研平臺的思路,建議形成面向我國登山戶外運動可持續發展的動態監測機制。最後分析了國際戶外教育發展演進歷程,探討了戶外教育的教育意蘊及其啟示。
第三,戶外休閒資源與游憩機會供給。本部分首先研究了戶外資源的概念及其分類,並探討了全球氣候變化對戶外資源的影響;進而解析了我國旅遊資源分類、調查與評價標準,對我國戶外運動資源進行簡要概述;然後重點梳理了國際經典的戶外運動資源管理理論,如游憩機會譜(ROS)理論、遊憩效益結果方法(BOAL)、消極遊憩影響管理體系、協作規劃與管理(CPM)等,以期對我國戶外資源規劃有所啟發和借鑒;最後基於“樂活(LOHAS)”理念對戶外休閒機會開發加以應用研究,解析了樂活(LOHAS)的核心理念與特徵,給出了基於樂活(LOHAS)理念的生態休閒產品開發思路與建議。
第四,面向體驗經濟的戶外休閒行銷創新。體驗經濟的出現給社會帶來了全新的觀念和變化,體驗是戶外運動的本質屬性。本部分首先回顧了需求導向的行銷創新演進歷程,指出體驗需求為基礎的行銷模式變革趨勢;進而提出了基於體驗需求開發的戶外休閒4VS行銷模式,即產品虛擬化策略(V1)、價值創新策略(V2)、遊客共鳴策略(V3)、“顧客聲音”策略(V4)等四大行銷組合。然後分析了戶外運動的體驗本質特徵,提出了面向體驗經濟的戶外運動產品行銷變革策略。
第五,我國戶外休閒產業結構及成長路徑。本部分首先回顧了美國戶外休閒產業發展的歷史演進過程及其發展的成功經驗;其次對我國戶外休閒產業成長環境與發展趨勢加以解析,認為戶外休閒迎來剛性需求,小趨勢裡埋藏著大未來。其次,提出了我國戶外休閒產業成長理論模式與實踐路徑選擇,認為現階段應該採取基於自組織發展基礎上的引導型發展模式,並需要從微觀、中觀和宏觀三個層面協同推動:宏觀上需要政府政策的支援引導,中觀上離不開行業的自組織內在提升,微觀上需要企業的商業模式和管理創新。然後對我國戶外運動產業進行了SCP分析,提出了基於微笑曲線視野的戶外運動產業升級路徑,並對戶外會展品牌資產建構與提升路徑進行了案例研究。
第六,創意驅動的戶外休閒產業融合創新。本部分首先回顧了創意經濟演進的理論基礎,探析了創意產業需求誘導性變遷機理,厘清了創意產業需求誘導性變遷的核心要素,分析了創意產業價值創造與發展機制。其次基於產業融合理論研究了戶外休閒產業與創意產業融合驅動因素、突破口及其創新效應。進而,探討了“休閒體育農家樂”的體驗化設計與經營模式創新。然後以天津為例,分析了旅遊產業與文化創意產業融合發展的意義、基本途徑和發展對策。最後構建了城市文化創意產業競爭力評價體系,提出了城市文化創意產業競爭力提升對策。
第七,戶外休閒產業聚集與集群發展策略。建設體育產業基地是我國體育產業發展的必由之路,也是全球化背景下我國體育產業進行自我升級的重要舉措。本部分首先分析了產業集群的定義以及增長極理論。從產業集群的角度分析我國建設戶外休閒產業基地的必然性和可行性,提出了基於增長極理論的戶外休閒產業集群構建理念、系統要素、座標選擇。然後對我國典型戶外產業基地建設路徑加以考察,提出推進我國戶外休閒產業集群化發展的關鍵成功要素。最後對天津奧體中心運動休閒產業發展現狀進行考察,提出了其產業集群化發展戰略選擇和對策建議。
凡勃倫認為,休閒已成為一種社會建制,成為人的一種生活方式和行為方式。根據發達國家的經驗資料,休閒社會具有所謂“四個三分之一”的特徵:人們用於休閒的時間占總時間的三分之一,總收入中用於休閒的占三分之一,休閒產業為全社會提供三分之一的人員就業,休閒產業創造的價值占到國民生產總值的三分之一。在邁向體育強國的進程中,我國戶外休閒產業的地位和作用更加凸現,戶外休閒產業發展體制和機制面臨改革創新。2009年,《國務院關於加快發展旅遊業的意見》把休閒提到更加重要的戰略地位,隨後國家體育總局制定並發佈了《全民健身計畫(2011—2015年)》,2013年2月《國民旅遊休閒綱要》頒佈和2013年4月《旅遊法》的出臺更是具有里程碑意義。于光遠先生指出:“玩是人類基本需要之一,要玩得有文化,要有玩的文化,要研究玩的學術,要掌握玩的技術,要發展玩的藝術。”本研究今後將圍繞戶外休閒相關內容加強研究深度,並擴大實證研究範圍,為深化休閒產業體制改革、探索休閒產業發展路徑、推進休閒產業優化升級提供理論支援,為我國戶外休閒產業又好又快發展做出積極貢獻。
本書為國家旅遊局部級科研專案(專案編號:09TACG001)研究成果。在本書的編寫過程中,作者參考了國內外許多學者的相關研究成果,並在書後列出了主要參考文獻,在此一併表示感謝。

梁強 2014年7月于天津財經大學

目次

第一章 休閒社會來臨與戶外休閒勃興 6
第一節 戶外休閒的概念 6
第二節 體驗經濟的興起 8
第三節 休閒社會的來臨 12
第四節 戶外休閒的勃興 15
第二章 戶外休閒需求與戶外人口開發 19
第一節 戶外運動消費需求特徵分析 19
第二節 基於戶外需求特徵的價值創新策略 23
第三節 戶外運動參與人口國際發展經驗解析 25
第四節 我國戶外參與人口調研平臺構建策略 29
第五節 戶外教育體系與青少年戶外人口開發 31
第三章 戶外休閒資源與游憩機會供給 33
第一節 戶外資源概念及其分類 33
第二節 我國戶外運動資源概覽 35
第三節 戶外運動資源管理 38
第四節 基於“樂活(LOHAS)”的戶外休閒機會開發 49
第四章 面向體驗經濟的戶外休閒行銷創新 54
第一節 需求導向的行銷創新演進歷程 54
第二節 基於體驗需求開發的戶外休閒4VS行銷模式 58
第三節 需求導向的戶外休閒產品體驗行銷創新 73
第五章 戶外休閒產業結構及成長路徑 79
第一節 美國戶外休閒產業發展借鑒 79
第二節 我國戶外休閒產業成長環境與發展趨勢解析 84
第三節 我國戶外休閒產業成長理論模式與路徑選擇 86
第四節 我國戶外運動產業SCP範式分析 89
第五節 基於全球價值鏈的戶外產業升級 95
第六節 戶外會展品牌資產建構與提升路徑 99
第六章 創意驅動的戶外休閒產業融合創新 107
第一節 創意產業理論演進與形成 107
第二節 休閒產業與創意產業的融合創新效應 116
第三節 戶外休閒農家樂經營模式創新 124
第四節 旅遊與創意產業融合創新:以天津為例 127
第五節 城市文化休閒創意產業競爭力評價 132
第七章 戶外休閒產業聚集與集群發展 139
第一節 產業集群理論概述 139
第二節 基於增長極的運動休閒產業集群構建 142
第三節 國家體育產業基地建設路徑探究 150
第四節 天津奧體中心運動休閒產業發展戰略 155
參考文獻 161

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