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心腦血管病,是心血管病和腦血管病的統稱,也是目前危害人類健康的“頭號殺手”。本書以中醫“醫食同宗”、“藥食同源”理論為指導,從心腦血管病的相關知識、飲食原則及四季調養法則入手,分別介紹多種常見的心腦血管疾病,並根據其飲食原則,推薦200多道簡便易做的調理食療方。同時,對具有保護心腦血管的食材和防治心腦血管病的藥材,解析其功效,列舉多道調理藥膳。本書內容詳盡,並通過“掌廚”APP為您立體呈現更多調養食譜和藥膳資訊,大大擴充了書本內容,讓您真正物超所值。
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