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《酒店實用英語》目的在於幫助酒店的工作人員在工作中遇到外賓時能運用英語進行交流，是一本酒店服務知識和英語知識並重的課程實用性較強的書籍。
《酒店實用英語》涵蓋了主要職位群工作程序及工作內容，培養酒店工作人員的英語語言運用能力、提高他們的業務實際操作能力。
《酒店實用英語》涵蓋了主要職位群工作程序及工作內容，培養酒店工作人員的英語語言運用能力、提高他們的業務實際操作能力。
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前台服務
Unit 1 客房預訂
Lesso1 散客預訂
Lesso2 團隊預訂
Lesso3 取消預訂
Unit 2 禮賓服務
Lesso1 門童服務
Lesso2 行李員服務
Unit 3 登記入住
Lesso1 有預訂的客人人住
Lesso2 無
散租客人服務
Lesso1 人工叫醒電話
Lesso2 電話服務
Unit 5 問詢處
Lesso1 提供資訊
Lesso2 替客人傳話
Unit 6 兌換
Unit 7 結帳離店
Lesso1 用現金支付
Lesso2 延遲退房
客房部Unit 8 客房服務Lesso1 打掃服務Lesso2 延遲退房客房部
Unit 8 客房服務
Lesso1 打掃服務
Lesso2 為客人鋪開
房9 洗衣服務
Unit 10 維修服務
Unit 11 處理投訴
Lesso1 噪音投訴
Lesso2 服務投訴
餐飲部
Unit 12 用餐預訂
Lesso1 接受預訂
Lesso2 拒絕預訂
Unit 13 點餐
Lemo1 在西餐廳
Lesso2 在餐廳
Unit 14 處理投訴
Less1 上菜時間
Lesso2 抱怨食物
Unit 15 結帳
Unit 16 酒吧服務
商務及康樂部
Unit 17 在健身房
Unit 18 在商店
Unit 19 在商務中心
Unit 20 會議服務
酒店服務技能比賽英語口試參考題庫參考
文獻
Unit 1 客房預訂
Lesso1 散客預訂
Lesso2 團隊預訂
Lesso3 取消預訂
Unit 2 禮賓服務
Lesso1 門童服務
Lesso2 行李員服務
Unit 3 登記入住
Lesso1 有預訂的客人人住
Lesso2 無
散租客人服務
Lesso1 人工叫醒電話
Lesso2 電話服務
Unit 5 問詢處
Lesso1 提供資訊
Lesso2 替客人傳話
Unit 6 兌換
Unit 7 結帳離店
Lesso1 用現金支付
Lesso2 延遲退房
客房部Unit 8 客房服務Lesso1 打掃服務Lesso2 延遲退房客房部
Unit 8 客房服務
Lesso1 打掃服務
Lesso2 為客人鋪開
房9 洗衣服務
Unit 10 維修服務
Unit 11 處理投訴
Lesso1 噪音投訴
Lesso2 服務投訴
餐飲部
Unit 12 用餐預訂
Lesso1 接受預訂
Lesso2 拒絕預訂
Unit 13 點餐
Lemo1 在西餐廳
Lesso2 在餐廳
Unit 14 處理投訴
Less1 上菜時間
Lesso2 抱怨食物
Unit 15 結帳
Unit 16 酒吧服務
商務及康樂部
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